Найти похожее

Готовим осенний кекс🍂 Сочетание: тыква🥕+ морковь🥕+ орехи Морковь 150 гр Тыква 150 гр Яйцо 3 шт Сахар 100 гр Сливочное масло 100 гр (предварительно растопить) Мука 250 гр Разрыхлитель 1 ч.л Орехи 150 гр Все ингредиенты смешиваем и полученную смесь выливаем в керамическую форму. Выпекаем 50 мин при температура 180С Для крема: 400 гр творожного сыра + банка сгущенки -> смешайте эти ингредиенты и сверху украшайте. #рецепт#десерт

Самый простой рецепт десерта 👉🏻Запеченные яблоки Понадобится: 3 яблока 1 лист слоенного теста 1 ст л сахара 1 ч л корицы 20 гр сливочного масла Вымойте и высушите яблоки. Удалите сердцевину из яблок. Сердцевину обжариваем минутку на сливочном масле, добавив сахар, корицу и горсть грецких орехов. Слоеное тесто раскатываем, вырезаем круг и поставив на центр яблоко по бокам режем полосочки, соединяем их на яблоке. Добавляем начинку и отправляем в духовку 190 градусов на 35-40 минут( смотрите по своей духовке, как тесто станет румяным) Подаем с шариком мороженого. #рецепт#десерт

Пока за окном серость, радуем себя и семью яркими яблоками в карамели 🍎🍭 Ингредиенты: Яблоки (выбирайте помельче) — 4 шт. Сахар — 300 г Вода — 40 мл Пищевой краситель — по вкусу Кондитерская посыпка, орехи или кокосовая стружка — для украшения Деревянные шпажки 1️⃣ Тщательно вымойте яблоки с содой и горячей водой, чтобы убрать восковое покрытие. Насухо вытрите, удалите плодоножки и вставьте деревянные палочки. Уберите в холодильник — на холодных яблоках карамель держится лучше. 2️⃣ Растворите краситель в воде и смешайте с сахаром в высокой узкой кастрюле. На медленном огне растворите сахар, помешивая. Доведите до кипения и варите 2-3 минуты без помешивания, пока не образуются крупные пузыри. 3️⃣ Снимите с огня и дождитесь, пока пузыри осядут. Карамель должна быть теплой, но не горячей — иначе застынет. 4️⃣ Окуните каждое яблоко в карамель, прокручивая за палочку. Сразу обваляйте в посыпке, орехах или кокосовой стружке. Выложите на смазанную маслом тарелку палочкой вверх. 5️⃣ Оставьте яблоки на 10-15 минут до полного застывания карамели. Все необходимое вы легко найдете на Фуд Сити! #рецепт#яблоки

Насыпной пирог «Три стакана» Ингредиенты: ✅сахар 1 стакан ✅мука 1 стакан ✅манка 1 стакан ✅разрыхлитель 10 гр. ✅соль ✅ванилин ✅молоко 100 мл ✅яблоки 800 гр #пирог#шарлотка#выпечка#рецепт

ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ Фото-рецепт от Екатерины Бочковой Ингредиенты: - 250 мл сока (у меня был банановый ФрутоНяня, можно яблочный) - 100 грамм масло растительное+для смазывания формы 1 ч.л, для карамелизации яблок 2-3 ст.л; - 100 грамм сахара + для карамелизации яблок (50-70гр, можно меньше); - 1 ч.л соды; - 250-300 грамм муки; - 5-6 яблок среднего размера. Приготовление: Яблоки очистить от кожуры,нарезать как нравится (я кубиками режу). В разогретую сковородку налить 2-3 ст.л растительного масла, затем всыпать 50-70 грамм сахара, растопить. В получившийся сироп закинуть нарезанные яблоки, тушить на маленьком огне, помешивая (яблоки сначала дадут сок), как только сок выпарится, яблоки готовы. Тесто: сок+масло+сахар+соду размешать (я делаю все миксером,можно и вручную), затем постепенно вмешивать муку, чтоб консистенция получилась «густая сметана». Затем в тесто кладем наши яблоки заранее приготовленные, перемешиваем и выкладываем в форму (заранее ее смазать маслом растительным и можно присыпать панировочными сухарями или мукой). *При желании в тесто можно добавить грецкие или любые другие орехи. Выпекаем t=180℃, 40-60 минут. Приятного чаепития! #выпечка@postnaya_kyhnya #шарлотка@postnaya_kyhnya Мы в 💬в Вконтакте |🇷🇺в MAX | 💬в Телеграм

ШАРЛОТКА С ШОКОЛАДОМ (Рецепты на Святки) Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko Ингредиенты: - 4-5 штук яблок; - 1 стакан муки; - 4 яйца; - 1 стакан сахара; - корица по вкусу; - 1 плитка шоколада темного; - 0,5 ч.л разрыхлителя. Приготовление: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром, до состояния густой пены. В массу просейте муку с разрыхлителем через сито. Аккуратно перемешайте тесто. Очищенное яблоко без сердцевины нарежьте произвольно, а потом добавьте в тесто. Туда же добавьте шоколад, кусочками, и корицу. Форму для выпечки смажьте маслом и перелейте туда тесто. Можно использовать пергамент и разъемную форму. Запекайте шарлотку при t=180°C, в течение 40-50 минут. Приятного чаепития! #выпечка@postnaya_kyhnya#шарлотка@postnaya_kyhnya

ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ Фото-рецепт от Елена Юдина и Людмилы Милы-Судаковой Ингредиенты: - 1 стакан манной крупы; - 1 стакан воды; - 1 стакан сахара (по вкусу); - 0,5 стакана растительного масла; - 1 ч.л. погашенной соды; - 1 стакан муки; - 2 яблока очищенных от кожуры. Приготовление: Манную крупу залить холодной водой, оставить на пол часа. Затем добавить сахар, погашенную соду, масло, муку. Все перемешать, добавить нарезанные кубиком яблоки, снова перемешать. Форму (диаметр 22 см) смазать маслом, вылить тесто с яблоками. Выпекать до румяной корочки минут 30-40 при t=180 градусов. Готовности проверить сухой палочкой. Ангела за трапезой! #шарлотка@postnaya_kyhnya#выпечка@postnaya_kyhnya Мы в 💬в Вконтакте |🇷🇺в MAX | 💬в Телеграм

ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА Ингредиенты: - 220 грамм муки пшеничной; - 100 мл воды; - 100 мл сока апельсинового; - 90 мл масла растительного; - 3 средних яблока; - 0.5 ч.л цедры апельсина; - 1.5 ч.л разрыхлителя теста; - 140 грамм сахара; - 1 щепотка соли; - 1 ч.л сахарной пудры. Приготовление: Для постной шарлотки с яблоками я использовала форму диаметром 20 сантиметров. Вместо апельсинового сока можно использовать и яблочный. Можно и просто чистую воду. Я делаю в основном 50/50 - апельсиновый сок/вода. Апельсиновый сок у меня свежевыжатый. Также в пирог можно добавить ваниль (экстракт, эссенцию, ванильный сахар) и корицу. Цедру апельсина можно заменить цедрой лимона. Оставить по чайной ложке масла и муки для смазывания и присыпки формы. В миске соединить сок, воду, соль и сахар. Размешать до растворения сыпучих ингредиентов. Для удобства я всегда ставлю миску в микроволновку секунд на 20. Содержимое немного нагревается, и сахар быстрее растворяется. Если нет микроволновки, то воду можно нагреть, например, в чайнике и уже теплой влить в миску. Добавить растительное масло, цедру и размешать. Муку просеять с разрыхлителем. К жидкости в миску добавить муку с разрыхлителем и хорошенько перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается как густоватая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать средними кубиками (около 1,5-2 см) и примешать к тесту. Дно формы я всегда выкладываю бумагой для выпечки. Борта смазать растительным маслом и присыпать мукой. Влить в подготовленную форму тесто. Выпекать постную шарлотку с яблоками в заранее разогретой до t=180°С духовке примерно 40 минут. Проверить пирог с помощью палочки. Возможно, вам понадобится чуть больше или меньше времени. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. При подаче пирог присыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! #шарлотка@postnaya_kyhnya#выпечка@postnaya_kyhnya

Шоколадные кексы из фасоли #рецепты#десерт#выпечка Как обещала, делюсь рецептом вкусного бобового десерта. Кстати, вкус фасоли в кексах не ощущается, если не расскажете из чего они, никто не догадается. Ингредиенты: 🟢Фасоль — 1 банка (вес самого продукта 240 грамм). Можно заменить чечевицей. 🟢Кефир или ряженка — 100 грамм 🟢Яйца — 2 штуки 🟢Растительное масло — 1 столовая ложка 🟢Какао — 30 грамм, лучше алкализованное 🟢Подсластитель по вкусу (у меня 3 чайные ложки, сладость х10) 🟢Соль щепотка 🟢Сода — чуть меньше 1/2 чайной ложки 🟢Мука овсяная — 3 столовые ложки (я использовала толокно, купила специально для выпечки). Можно измельчить в блендере хлопья. Фасоль (жидкость слить) измельчаем в блендере вместе с кефиром, добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем и выпекаем в силиконовых формочках в разогретой до 180°С духовке примерно 15 минут. Но всё зависит от свойств духовки. Главное не передержать, а то будут суховаты. Готово!

ПОСТНАЯ ШАРЛОТКА НА КИПЯТКЕ Рецепт от Светланы Опаец Фото по рецепту от Григорьевой Наталии Ингредиенты: Яблоки 2-3 штук небольших; Сахар 0,5 стакана; Мед 3 ст.л; Мука пшеничная 2 стакана; Растительное масло 0,5 стакана; Вода 1 стакан (кипяток); Разрыхлитель 2 ч.л; Корица и ванильный сахар по 1 ч.л; Уксус или лимонный сок 1,5 ч.л. Приготовление: 1. Яблоки моем, удаляем сердцевину. Нарезаем яблоко дольками. 2. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой. Выкладываем дольки яблок. 3. Размешиваем в кипятке мед, уксус или лимонный сок, сахар. 4. Добавляем растительное масло и перемешиваем. 5. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к муке жидкую смесь. Быстро размешиваем до однородности. 6. Заливаем тестом яблоки в форме. 7. Ставим в разогретую до t=180° духовку и выпекаем час или чуть больше. Готовность проверяем деревянной зубочисткой - если после протыкания шарлотки она сухая - пирог готов. Приятного чаепития! #шарлотка@postnaya_kyhnya#пирог@postnaya_kyhnya#выпечка@postnaya_kyhnya

ЧИЗКЕЙК LOTUS Рецепт рассчитан на 5 шт, объем банок 200 мл. ✔️Для основы: Печенье Lotus с прослойкой - 110 г (11 шт) Масло сливочное 82,5% - 15 г С помощью скалки разотрите печенье до однородной массы. Растопите сливочное масло и смешайте с печеньем. Сформируйте основу чизкейка на дне баночек по 25 г. ✔️Для чизкейка: Желатин 180 блюм - 8 г Вода - 48 г Сливки 33% - 150 г Сыр творожный - 250 г Паста Lotus - 65 г Сахар - 20 г Желатин залейте водой и отставьте в сторону до набухания. Смешайте сыр, сливки, пасту Lotus и сахар и пробейте погружным блендером до однородности. Растопите набухший желатин и добавьте к сырной массе. Перемешайте чиз лопаткой. Распределите чиз в каждую баночку по 105 г. Уберите в холодильник до стабилизации примерно на 20 минут. ✔️Для верха: Сливки 33% - 150 г Паста Lotus - 100 г Желатин 180 блюм - 4 г Вода - 24 г Желатин залейте водой и отставьте в сторону до набухания. Подогрейте сливки и пасту до растворения пасты. Добавьте растопленный желатин и пробейте массу погружным блендером до однородности. Распределите по 50 г сверху стабилизированного чизкейка. Половинки печенья можно выложить сразу же. Чизкейк очень быстро стабилизируется. При желании можно есть сразу же☺️ Вес 1 баночки 185 г. Будете готовить? 😻 #рецепт

Муссовые палочки ТИРАМИСУ☕️ Рецепт рассчитан на форму из 9 ячеек объемом 85 мл • Готовое печенье Савоярди - 9 шт • Желатин 180 бл - 8 г • Молоко (любой жирности) - 85 г • Сливки 33-35% - 85 г • Кофе растворимый - 2 г • Сыр Маскарпоне - 170 г • Белый шоколад (% любой) - 100 г Приготовление: 1. Желатин залейте молоком и отставьте в сторону до набухания. Затем растопите его на плите или в микроволновке. 2. Добавьте кофе в холодные сливки, перемешайте, уберите в холодильник, кофе постепенно растворится. 3. Шоколад растопите и смешайте с желатином. Добавьте Маскарпоне и пробейте массу погружным блендером. 4. Взбейте кофейные сливки миксером и смешайте их с основной массой также с помощью миксера (долго не взбивайте) Должно получиться ~430 г мусса 5 Распределите по 46 г мусса в каждую ячейку и утопите Савоярди. Печенье необходимо немного подрезать с двух сторон, оставив ~0,5 см 6. Разровняйте мусс и уберите пирожные в морозилку на 8-10 часов. Замороженные пирожные можно завелюрить или покрыть шоколадной глазурью. 7. Для шоколадной глазури используйте любой шоколад + 20-30% масла (какао или растительного) от общей массы шоколада. Вес 1 шт 50 г без покрытия/70 г с покрытием Получается невероятно нежный и вкусный десерт🤤 Пишите в комментариях кто будет готовить?😍 #рецепт