Post #7780

Дубайская бриошь с фисташкой и нутеллой 🍽 1 порция 🕘 15 минут Десерт, который будто сошёл с витрины ближневосточной пекарни — пышная бриошь, пропитанная миндальным молоком, с хрустящей корочкой и щедрой начинкой из шоколадной и фисташковой паст. Рецептом с нами поделился Роман Графов, шеф-повар ресторана Uva. ➡️Пошаговый рецепт Ингредиенты: 🟢Бриошь: 80 г 🟢Шоколадная паста: 60 г 🟢Фисташковая паста: 40 г 🟢Миндальное молоко: 100 мл 🟢Куриное яйцо: 1 штука 🟢Свежая мята: по вкусу 🟢Несоленые фисташки: 8 г Инструкция приготовления: 1️⃣ Разогреть духовку до 180 градусов. Миндальное молоко слегка взбить с яйцом. Окунуть в эту массу бриошь. 2️⃣ Обжарить с двух сторон. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 2 минуты. Нутеллу смешать с фисташковой пастой. 3️⃣ Затем выложить на бриошь. Фисташки мелко порубить. Посыпать орехами бриошь. Украсить мятой. #рецепт#завтрак#бриошь#утро 🔝Eda.ru