Elementaree

Какая ежегодная новогодняя традиция у основательницы Elementaree?(ответ в видео)🤫 В этом году Оля Зиновьева с семьёй готовит наши кексы «Рождественская история» —из пропитанных сухофруктов (доставляем в красивой стеклянной банке), апельсинового соуса и мёда. Для праздничного аромата — рождественские пряности: корица, гвоздика и мускатный орех. Отличная идея не только для традиции, но и для неожиданного и вкусного подарка 🎄💛

До Нового года 3 дня🎄Делимся планами на новогодний стол — в карточках 🍽 Вы тоже делитесь!😏 Что будет нового, а без чего не обходится каждый год?

🎄У нас уже 90% блюд забронировано 🛷 Вы там как? Успеваете? Чувствуем ваши предпраздничные волнения, поэтому пришли напомнить — вы ещё можете заказать наборы с продуктами и снять с себя часть хлопот. 🎁Подарки тоже можно заказать у нас, чтобы не бегать по магазинам (десерты, сертификаты). Собрали для вас полезную навигацию по нашему Новогоднему меню: Глазированный лосось Мясной рулет с каштанами Северная оленина Утка по-мандарински Как её приготовить ароматной, смотреть лайфхак тут Оливье с томлёной уткой Новогодний салат с креветками и авокадо Профитроли с лососем Винная тарелка Что говорят звёзды? Какой сет по гороскопу ваш ❤️Всё меню п.с. кстати, сеты — отличное решение не только для компаний из 4-5 человек, но и для пары — ведь доедать салаты 1 января ещё приятнее))

Один наш VIP-клиент из Лос-Анджелеса уже отпраздновал Рождество в кругу своей большой семьи и поделился с нами фото, где во главе стола шикарная Утка по-мандарински 😁🍊 А вы ещё сомневаетесь, заказывать ли Новогоднееменю? 👀 — да ❤️ — уже заказали! 👍🏻 — звёзды подскажут

Маленькие, воздушные и такие вкусные— как думаете, о чём мы? 😏 Профитроли, словно миниатюрные сокровища из эпохи французских королей. Во Франции это слово означало — маленькое вознаграждение или приятный сюрприз (от слова «profit»). 😋 Готовим Профитроли с лососем из воздушного и лёгкого заварного теста, которое при выпекании образует маленькие золотистые шарики с нежной хрустящей корочкой. В нашем случае — это классическая новогодняя база, только вместо сливочного масла — кремчиз. А ещё мы сами солим лосось, чтобы он был свежайшим. Что в наборе? – Слабосолёный лосось – Заварное тесто для профитролей – Сливочно-сырный крем – Пергамент

С лёгкостью и «игристым» 🥂настроением вы приготовите лучший ужин года 🤌 🌟 Вашему вниманию — звезда среди главных блюд нашего Новогоднего меню — Северная оленина 🌟 Мы расписали рецепт по минутам, чтобы мясо получилось одновременно сочным, нежным и пропечённым. Оленину подаём с брусничным соусом, грушей долгого томления и голландским пудингом с хрустящей корочкой снаружи и мягкой полостью внутри. Макаем кусочек пудинга в сок из-под мяса, цепляем ломтик оленины, кусочек груши, поливаем брусничным соусом и — ловим восторг! В наборе вы найдёте уникальные ингредиенты: – Можжевеловые ягоды для утончённого хвойного аромата. – Новогодняя соль, тщательно взбитая с розмарином. – Средиземноморское сливочное масло. – Инжирная мостарда и дижонская горчица создают идеальный баланс нежности и пикантности мяса. Заказать можно и отдельно, и в составе сета 💛

Новая интерпретация крабового, чтобы удивить гостей за праздничным столом 🤩 Вместо крабовых палочек — сочные королевские креветки. Они прекрасно сочетаются с нежной кремовой текстурой авокадо, а домашний майонез добавляет глубины и пикантности. Новогодний салат с креветками и авокадо Что в наборе? - тигровые креветки - авокадо - тёртый сыр - яйца - домашний майонез Провансаль Эрмитаж - огурец - кукуруза - зеленый лук - рис в пакете для варки - красивая пошаговая инструкция A4

После звенящей предновогодней суеты хочется уже тихого и уютного момента — лежать под одеялом, смотреть фильм и доедать микс блюд новогоднего стола в одной тарелке 😁💛 Таким мы видим наш сет «Семейный пир» с Мясным рулетом — традиционный уютный вкус с необычными штрихами в рецепте. Процесс приготовления этого блюда увлекает многообразием ингредиентов и соусов: трюфельное масло, тапенад, инжирная и дижонская горчица! Для разнообразия добавили немного экзотики — нежные каштаны с кремовой текстурой и сладковатым ореховым вкусом. В Европе каштаны традиционно подают в холодное время года, как символ уюта и тепла. Пригласите всех своих близких! Рекомендуем попробовать каждому и не забыть загадать новогоднее желание ✨

Запасливыймедведь — сытый медведь 🐻 Говорим это неспроста: сделали специальную подборку «Про запас», заказывайте уже сегодня, а готовьте — когда угодно 😉 Срок хранения блюд 10-60 дней. P.S можно также запастись едой на новогодние праздники, если оливье быстро закончится.