Elementaree

Во время съёмок: 2 голодных желудка, 1 сочная утка и минимум 10 восторженных «Как вкусно!»😁 Дамы и господа, Утка по-мандарински! Есть два варианта приготовления традиционной пекинской утки: 1 — в подвешенном виде жарить над очагом на дровах; 2 — запекать в закрытой печи. Мы выбрали второй, известный ещё с древности. И адаптировали его под современную духовку. Такая утка получается насыщенной, очень сочной и ароматной. Не обошлись и без секретного ингредиента: глазурь по рецепту шеф-повара. Готовим её из соуса хойсин, апельсинового джема и кунжутного масла 😉🍊

Ваши гости будут делать «мммм» и «вааау»,😍 когда увидят и попробуют это... 🎄🥂ВИННАЯ ТАРЕЛКА К НОВОМУ ГОДУ — СОБРАЛИ ЛУЧШЕЕ 🌟 3 вида сыра — нежный бри, выдержанный пекорино, козий на десерт. Мы перепробовали всё, чтобы выбрать действительно достойное. 🌟 3 деликатеса — итальянское прошутто, солёный лосось, а ещё пате из индейки с добавлением яблок поздних сортов для тонкого праздничного аромата (приезжает к вам в красивой стеклянной банке). Всёготовим сами по фирменному рецепту. 🌟 багет, оливки, орешки, мёд — вам останется только красиво засервировать! СЕЙЧАС ЕЩЁ И СО СКИДКОЙ! Сделали исключение на Винную тарелку и Греческое мезе из 7 заморских деликатесов. Бронируйте сейчас, а привезём всё 29-31 декабря.

Розыгрыш подарков от журнала MaximOnline! Друзья, целый месяц вы заказывали наши блюда из подборки «Время с любимыми» в коллаборации с MaximOnline. И теперь настало время подвести итоги розыгрыша. Напомним условия: вы заказывали от 3-х блюд из подборки и автоматически становились участником розыгрыша. Призы: 💛 5 диффузоров 💛 3 бьюти-бокса 🪄УРА🪄 А вот и наши победители! 5 диффузоров забирают: 1. Альбина, @Shan_albina 2. Номер телефона заканчивается на 1599 3. Александр, номер телефона заканчивается на 6778 4. Яннис, @yannis_livasov 5. Александр, @AAGrishin 3 бьюти-бокса забирают: 1. Анастасия, @Anastasia_Petrunina_2 2. Оксана, @nefoll 3. Эльвира, @elvira_elahunova Всем спасибо за участие 💛 Победители, пожалуйста напишите нам в мессенджер @Elementaree_bot выиграл(а) в конкурсе Maxim диффузор/ бьюти бокс. Мы доставим подарок вместе с вашим будущим заказом.

✨ Запускаем предновогодний челлендж «Магия добрых историй!» ✨ До конца декабря будем публиковать по одной вдохновляющей истории от наших друзей и коллег, а вместе с ней — идеи для добрых дел 💛 Если захотите поддержать челлендж или принять участие в розыгрыше сертификата на 3 000 рублей от Elementaree — welcome в «соцсеть, которую нельзя называть» @elementaree.ru. Там мы опубликовали условия розыгрыша 🙂

😏 Соус в классическом рецепте Оливье — целое отдельное блюдо. Вот как звучало его описание в журнале 1894 года, где впервые и появился рецепт этого салата: «В обыкновенный холодный соус провансаль прибавить сою «Кабуль» до темноватого цвета и пикантного вкуса, замаскировать сверху раковыми шейками, листочками салата, латука и немного рубленным ланспиком.» Мы максимально приблизили рецепт заправки — к классическому, поэтому наш Оливье с томлёной уткой из Новогоднего меню заправляется: ✨ домашним майонезом Провансаль Эрмитаж (его готовим сами) ✨ и фирменной заправкой от Люсьена Оливье — она же Соя Кабуль или Соус Кабуль. А готовим эту пряную заправку из паст Мисо и Кочудян. Сам Гиляровский оценил бы! ❤️ Сделать предзаказ и попробовать тот самый Оливье🎄

Самый простой и элегантный сет этого года — «Ресторанная роскошь» с шикарным глазированным лососем — во главе стола 🤩 Медовая мисо глазурь с коричневым сахаром создают идеальную корочку + небанальный гарнир из микса проростков зелёного горошка, батата и картофеля. Это шедеврально! 🍪 Ещё в сете: Оливье с томлёной уткой и Трио тартинок. Всё для вкусного праздника на 4-5 человек. А если хотите попробовать другое горячее — вы можете выбрать сет с Северной олениной, Уткой по-мандарински или Мясным рулетом с каштанами. ❤️Выбрать тут

👀Вы знали, что... за счёт большого количества сухофруктов, заваривания муки, минимума теста и мёда — природного консерванта, кексы долго не портятся. Предлагаем эксперимент. Испеките три кекса из нашего набора: ✨ один съешьте сразу, ✨ второй в течение недели, ✨ а третий — выдерживайте до Нового года или Рождества (и даже до Пасхи, если самим хватит выдержки 😉) Раз в неделю пропитывайте выпечку небольшим количеством крепкого чая, апельсинового сока или ликёра. И вы удивитесь, насколько разным может быть вкус одного и того же десерта! Сухофрукты впитают влагу, кексы настоятся и по своей структуре будут напоминать тягучую коврижку. Хранить обязательно в плотно закрытом пакете в холодильнике. Советуем попробовать!

Не уснём, если не скажем это: На ночь думать вредно — мы всё продумали за вас. Ещё есть время организовать новогодний стол по лучшей цене до 16 декабря. Доброй ночи 🍊

Всю суету берём на себя: если плакать, — то от счастья! До Нового года 16 дней, а вопросов больше, чем ответов: Где праздновать? Что дарить? А какие салаты? 😱 С нашими сетами можно поймать сразу «трёх зайцев»: горячее блюдо, салат, закуска. И больше не возвращаться к вопросу «что готовить?». 🍗Кулинарные приключенияс уткой по-мандарински + Оливье и Трио сырных тартинок ❄️Северная роскошь с олениной + Оливье и Трио сырных тартинок 🍖Семейный пирс мясным рулетом + Оливье и Трио тартинок ⭐️Ресторанный шик с глазированным лососем + Оливье и Трио тартинок Можно даже сравнить с нашим гороскопом, если сомневаетесь, какой выбрать 😏

Какая ваша предновогодняя песня? 🥳 Делитесь в комментариях! Будем генерировать совместный плейлист для настроения.