Гетеры и преферанс

С работой на сегодня все, пойду курицу поставлю.

Что то я последние пару дней такая молодец - корона жмёт и нимб режется, вот.

что имею сказать - такое ощущение, что нам всегда не договаривают чего-то главного. ну как про последнюю сцену Ревизора Гоголя - про что она? почему она так важна? что она символизирует? (ответ в конце записи) так и здесь. я как и многие наверное не поклонник "советской размазни" ТМ, но оказывается дьявол в деталях - просто попробуйте варить ту же манку не на обычном молоке, а на топленом - и сразу все совсем по-другому. (я беру Асеньевскую ферму и это не реклама) второй лайфхак - отмерить все ингредиенты на весах не в то время, когда их надо добавлять, а отсыпать на весах заранее в какие-нибудь плошки (все от бедности же - зачем лишнюю плошку брать, пачкать, мыть потом, проще прямо сразу из пачки на глазок), и потом уже добавлять , не беспокоясь о количестве. наконец еще одно наблюдение - русская кухня она медленная, ну то есть даже не столько медленная, сколько сготовил, поставил горшочек в печь - и он там ждет своего часа. - с современной жизнью это просто плохо рифмуется. то есть вот вскипятить молоко - минут 7. потом сварить в нем манную кашу - еще 5 минут, итого 12. В ПРИНЦИПЕ, на топленом молоке манка УЖЕ очень вкусная - я еле не умяла все там сразу на месте. но вот дальше - каша - малина - каша, заколеровать сливками или маслом, поставить в духовку на 200 градусов (то есть предполагается на самом деле, что это печь УЖЕ затопили и она просто неспеша остывает). и вот в эту духовку 200 градусов надо поставить на 10 минут - значит ты уже почти полчаса на кухне, и на самом деле по хорошему после этих 10 минут надо бы выключить духовку и еще минут 15 дать каше вместе с духовкой поостывать. (Смысл нахождения в духовке - дать созреть коричневой корочке и чтобы манка еще немного "разошлась", у Сырникова она вообще доходит до такого нежного состояния) Да, и пп Ревизора. Смысл последней сцены - он в том, что как бы ни было, придет Настоящий Ревизор и это отсылка к апостолу Павлу "в чем застану в том и сужу" - но в школе нам этого, конечно, не рассказывали.

у кого на ужин была гурьевская каша - тот мы. готовила по рецепту, который давала выше.

хочу купить матрас и сделать перестановку

что хотела написать. прошлой осенью - 15 года - заказала ребенку на Али шарфик и шапочку в стиле Гарри Поттер Гриффиндор, 200 рублей с копейками, ребенок носит и доволен - и думаю еще пару сезонов проживет. Полезла сейчас на али - таких вещей за такие цены увы нет((( вообще шапочек и шарфиков почти нет, а то что есть шерстяное дороже раза в два то есть вот ссылка, но она бесполезна аболютно. зато есть перчатки, но они тоже дорогие - около 200 руб акрил и 500 руб шерсть https://www.aliexpress.com/snapshot/6996799470.html?orderId=70055348592173&productId=32349789501

А ещё у меня насморк и я болею. И ещё топлёное молоко - это открытие сезона. Хочу малину и делать гурьевскую кашу, с какого то дуру была такая уставшая и больная сегодня, что не купила а зря

Что хочу сказать. Пока мой прогноз примерно 2010 года сбывается - про то, что в 90-е было нечего есть, в 2000-е - негде жить (дефицит рынка жилья и адские цены, конская аренда и вот это все), в 10-е рухнула городская среда как мы её знаем и инфраструктура - пробки и адское гетто, в 20-е упадёт социалка - образование и медицина, поддержка многодетных, пенсии, вот это все. Из хорошего - могу сказать только то, что оно потом все отжимается. С едой сейчас более чем ок, по большому счёту никто не голодает с 2000-х, бетонные коробочки в многоэтажных гетто становятся все доступнее, может и с остальным справимся, если доживем...

Ты то что жалуешься? У тебя же нормально все и ещё там что то в Подольске

я тоже

Хочу дачу. Все дачи все родители просрали. Дача болит((()

Если чесать свою фантомную квартиру мечты - что мне важно. Нормально пространство кухня - столовая - гостиная. Нормальное пространство, легко обустраиваемое. С телевизором и камином. Из кухни - дверь в небольшую холодную кладовку. Ещё нужна просто кладовка, не кухонная, для всяких вещей и гардеробная - видимо около спальни. И обязательно к спальне - свой санузел, который только твой. И кабинет - тоже пусть небольшой, но твой кабинет. Остальное - в зависимости от того, как и с кем я живу. Гостевая спальня, комнаты детей, библиотека и пр. И - раз все так - крыльцо какое-нибудь. Веранда. Невысокий этаж. Совсем немножко, но свой клочок земли. И чтобы место жительства - как город, чтобы инфраструктура была - школа-больница, но не адовое многоэтажное гетто, чтобы можно было пешком до школы, до леса и до речки, и до жд станции, откуда скоростной поезд, час полтора - и ты в Москве