Коломенская пастила. Музей истории со вкусом

🌿Скоро открытие садового кафе «1890»! Совсем скоро в зелёном дворике старинной Коломны, под кронами цветущих деревьев и среди благоухающих цвтов, вновь оживёт особое место — садовое кафе «1890». Уже в конце апреля оно пригласит гостей в атмосферу уюта, вкуса и неспешных разговоров. Кафе расположилось в тихом саду родовой усадьбы купеческой династии, где время будто замирает. Здесь вы оказываетесь вдали от городской суеты. Любители европейской кухни будут рады разнообразию завтраков, салатов и горячих блюд. Не обойдётся без исторических десертов и мороженого, а также нашей любимой настоящей коломенской пастилы, которой можно полакомиться с чаем «по Достоевскому». Еë так приятно попробовать именно с чаем — неспешно, по-старинному. Особое место занимают блюда, вдохновлённые семейной поваренной книгой купцов Сурановых, — настоящая купеческая история, бережно сохранённая до наших дней. Садовое кафе «1890» — это не просто место, где вкусно кормят. Это маленькое путешествие в прошлое, где можно остановиться, выдохнуть и почувствовать Коломну по-настоящему. С нетерпением ждём открытия садового кафе и встречи с вами! Попробуйте историю на вкус! Музей «Коломенская пастила» | Музей ВКонтакте | Канал Коломенского посада в Мах

🌸🌺🌷Дорогие гости, музея «Коломенская пастила», остаются считанные дни, чтобы попасть на одну из самых изящных и весенних программ — «Модный телеграф». Она проходит до 11 апреля. Это не просто чаепитие — это путешествие в XVIII–XIX века, где чувства передавали знаками. Веер, мушки, цветы, жесты — всё становилось языком флирта и тонкой игры. Как приглашали на разговор одним движением веера, как дамы и кавалеры вели этот изысканный «разговор без слов», вы узнаете на программе «Модный телеграф». А за чайным столом вас ждут ароматы старой Коломны: нежная пастила и вкусный чай! 🗝️Записаться онлайн: clck.ru/3SktKn Попробуйте историю на вкус! Музей «Коломенская пастила» | Музей ВКонтакте | Канал Коломенского посада в Мах

🌿Вербное воскресенье — один из самых светлых и душевных праздников весны, который встречали с особым трепетом в коломенских купеческих домах. В XIX веке, когда Коломна была процветающим торговым городом, купечество тщательно готовилось к празднику, украшая дома и сады вербой. Считалось, что веточки вербы защищают дом и семью от болезней и невзгод. Часто их ставили в красивые вазы на столах, а хозяйки украшали ими и окна. Семьи шли в храм, неся с собой свежие веточки. После службы их освящали, а затем ставили дома. А мы поздравляем вас со светлым праздником и желаем прекрасного настроения и хороших путешествий! Музей «Коломенская пастила» | Музей ВКонтакте | Канал Коломенского посада в Мах

🍎Три причины, почему пастила родилась именно в Коломне. Задумывались ли вы, почему именно Коломна стала родиной знаменитой пастилы? Это не случайность, а результат сразу нескольких исторических факторов. 🌧️Коломна расположена в зоне с умеренным климатом — здесь тёплое лето и достаточно влаги. Такие условия идеально подходят для выращивания яблонь. Особенно хорошо чувствовали себя кислые сорта, богатые пектином — природным веществом, благодаря которому пастила получается плотной и воздушной без добавок. 🌳Исторические источники упоминают коломенские сады уже в XIV столетии. А позже город буквально утопал в яблонях. Урожаи были обильными, яблоки нужно было как-то хранить. Так и появилась традиция переработки: запекали, протирали, сушили — и получали пастилу. 🗺️Коломна находилась на пересечении важных торговых маршрутов и стояла на трёх реках, включая Москву-реку. Это позволяло легко доставлять продукты, развивать ремёсла, продавать пастилу в другие края, в том числе и в Москву. Со временем коломенская пастила стала известна далеко за пределами города. А прикоснуться к этой истории и попробовать её на вкус вы можете в музее «Коломенская пастила». 🗝Записаться онлайн: clck.ru/3SktKn ☎или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00. Музей «Коломенская пастила» | Музей ВКонтакте | Канал Коломенского посада в Мах

🍎Какой вы сорт коломенской пастилы? Дорогие судари и сударыни, предлагаем небольшую игру: ответьте на несколько вопросов и узнайте, какая вы пастила по характеру😋 1.Ваш идеальный день — это… а) Тихий, уютный, с книгой и чаем. б) Прогулка на свежем воздухе, желательно по коломенским улочкам. в) Яркие впечатления, встречи, посиделки за купеческим чаем да пастилой. г) Спокойный день по плану, всё чётко и красиво. 2. Как вы относитесь к сладкому? а) Люблю нежные, мягкие вкусы. б) Нравится, когда есть лёгкая кислинка. в) Чем ярче вкус, тем лучше! г) Предпочитаю классику, без экспериментов. 3. Как вас описывают друзья? а) Добрый, душевный человек. б) С характером, но очень настоящий. в) Энергичный, харизматичный. г) Надёжный, спокойный, уравновешенный. 4. Ваше настроение чаще всего… а) Спокойное, романтическое. б) Переменчивое, как весенний день. в) Яркое и заразительное. г) Устойчивое и стабильное. А теперь подсчитайте, каких букв у вас больше: 🍏Больше «А» — воздушная пастила, муфтовая, пирожное «Балле». Вы — про тепло, уют и искренность. С вами спокойно и хорошо, как за чашкой чая в тихий вечер. Вы цените атмосферу, детали и душевные разговоры. 🍋Больше «Б» — смоква с лимоном или апельсином. Вы с характером! В вас есть лёгкая дерзость, живая энергия и настоящесть. Вы не боитесь быть собой и умеете удивлять. 🍓Больше «В» — смоква с ягодкой. Вы — эмоции, свет и движение. С вами никогда не скучно! Вы легко зажигаете других и приносите в жизнь краски. 🍎Больше «Г» — пастила «Союзная». Вы про стабильность, вкус и гармонию. Надёжность, уверенность и спокойная сила — ваши главные качества. Вы вне времени, как настоящая классика. 💌 Делитесь в комментариях, какая пастила получилась у вас! А если хотите попробовать свой «характер» на вкус — ждём вас в гости в музей «Коломенская пастила». 🗝Записаться онлайн: clck.ru/3SktKn ☎или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00. Музей «Коломенская пастила» | Музей ВКонтакте | Канал Коломенского посада в Мах

С радостью, с весной, с Пасхой!🐣 🎊Праздников праздник 🗓️Это основная программа музея с 12 по 19 апреля 2026 г. Отметим вместе радостный праздник Пасхи — красивым праздничным чаепитием и рассказами о пасхальных традициях Коломны. Восстанавливая дух Коломенского посада, музей снова вспоминает. Вспоминает, как в старые времена Коломна праздновала Пасху, её ещё называли Велик день, Праздник праздников, Царь дней. Как готовились к Пасхе в патриархальной семье? Какие инструкции журнал «Дамский мир» давал по обустройству праздничного стола? Какие цветочные украшения готовили к светлому дню? ...Тюлевая, кружевная, нежная, атласная, пуховая… Какое лакомство готовили для праздничного стола на Пасху? Рассказ за чашкой ароматного чая с вкусным собранием из семи коломенских пастил, изготовленных по старинным рецептам: красная смоква, пастила белая палочками, муфтовая с миндалём, классическая с кедровым орехом, пирожное Ballet, пастила в малиновой глазури. 🗝Записаться онлайн: clck.ru/3SktKn ☎или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00. Музей «Коломенская пастила» | Музей ВКонтакте | Канал Коломенского посада в Мах

🌿Скоро в саду пастильницы начнётся настоящее преображение… Ещё совсем недавно всё было укутано снегом, а теперь он стремительно тает. И с каждым днём природа оживает всё заметнее. Совсем скоро зазеленеют деревья, преобразятся кусты, а клумбы запестрят разноцветными тонами. Всё вокруг наполнится свежестью, светом и пением птиц!🕊️ Наш сад станет местом, где особенно приятно остановиться, вдохнуть весенний воздух, прогуляться и просто насладиться красотой. И, конечно, всё это будет радовать глаз и поднимать настроение нашим гостям. Музей «Коломенская пастила» | ВКонтакте

Дорогие любители программы «Модный телеграф» музея «Коломенская пастила»! Для вас есть возможность приобрести подарочную коробочку с пастилой, созданную по мотивам программы. «Модный телеграф» Состав: 🌿муфтовая с миндалём, 🌿классика с орехом, 🌿пирожные Балле, 🌿апельсиновая и вишнёвая смоква, 🌿ягодная зефирка, 🌿медовая безбелковая для фигуры. 📍Приобрести подарочную коробочку можно в лавочке при музее «Коломенская пастила»: Коломна, ул. Посадская, 13а. 🗝️С остальным ассортиментом можно ознакомиться в нашем онлайн-магазине: https://kolomnapastila.shop/ Музей «Коломенская пастила» | ВКонтакте

🌸Дорогие гости, в музее «Коломенская пастила» проходит программа «Модный телеграф» — до 11 апреля включительно. Самая весенняя программа приглашает на чай! Яблоки, мёд, пастила – ароматы древней Коломны. И как подарок из прошлого – пастила медовая, ягодные зефирки с розой, яблочная рыхлая пастила с клубникой, яблочная воздушная пастила в ягодной глазури, смоква апельсиновая с нероли, пирожные «Сливочная Венера» – всё с ароматным чаем, открывающим душу и пробуждающим желания. В просвещëнном XVIII и нежном XIX веках не принято было открыто выражать свои чувства. Дамы и кавалеры были вынуждены общаться при помощи символов и знаков. Был изобретён «модный телеграф». «Если направляют веер к паркету, то смело подходите к ней. Если наклоняют его назад в правую или левую сторону, то старайтесь, не быв никем примечены, приближаться к спинке стула: вам хотят сказать слова два на ухо. Если же дотрагиваются веером до свободного стула, то место сие назначено уже вам, и вы должны поскорее занять его: с вами желают поговорить…» (1823 год). «Наука искательства», «стратегия кокетства» воплощались через язык вееров, мушек, цветов, табакерок, почтовых марок, фруктов, цветов. На программе «Модный телеграф» вы узнаете много любопытных деталей из любовной культуры прошлого. Что означали три лёгких удара по четвёртой створке веера? Как «амуриться»? Что брали в руки, чтобы заполнить паузу в разговоре или сменить тему? 🗝️Записаться на программу онлайн: clck.ru/3SktKn 🐣Пасха в этом году с 12 по 19 апреля, и дорогих гостей, по обычаю, ждёт пасхальная программа «Праздников праздник». Мы отметим Пасху красивым праздничным чаепитием и рассказами о пасхальных традициях в Коломне. Восстанавливая дух Коломенского посада, музей снова вспоминает... Вспоминает, как в старые времена Коломна праздновала Пасху, её ещё называли Велик день, Праздник праздников, Царь дней. Как готовились к Пасхе в патриархальной семье? Какие инструкции журнал «Дамский мир» давал по обустройству праздничного стола? Какие цветочные украшения готовили к светлому дню? Тюлевая, кружевная, нежная, атласная, пуховая… Какое лакомство готовили для праздничного стола на Пасху? Вас ждёт рассказ за чашкой ароматного чая с вкусным собранием из семи коломенских пастил, изготовленных по старинным рецептам: красная смоква, пастила белая палочками, муфтовая с миндалём, классическая с кедровым орехом, пирожное Ballet, пастила в малиновой глазури. 🗝️Записаться онлайн: clck.ru/3SktKn ☎️или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00. Желаем прекрасного времяпрепровождения! Музей «Коломенская пастила» | ВКонтакте

💍Винегретка – изящный секрет дамского гардероба XIX века. В мире светских аксессуаров прошлого встречаются поистине любопытные предметы. Один из них – винегретка. Несмотря на «кулинарное» название, к еде она отношения не имела, а служила важной деталью дамского обихода. Винегретка – это небольшой изящный футляр, чаще всего металлический или украшенный эмалью, который дамы носили при себе. Внутри хранились ароматические смеси — так называемые «восстановительные средства», призванные помочь при внезапной слабости или обмороке. 📜 По свидетельствам историков быта XIX века, в подобных футлярах держали: нюхательные соли (на основе аммиака), уксусные растворы с добавлением эфирных масел, ароматические отдушки с травами и специями. Резкий запах помогал быстро привести человека в чувства. Почему же винегретка была так востребована? Всё дело в моде и образе жизни того времени. Узкие корсеты, стягивающие талию, плотные многослойные платья, душные помещения с печным отоплением и освещением свечами — всё это действительно нередко приводило к головокружениям и обморокам, особенно на балах и приёмах. Носили винегретки по-разному: на цепочке у пояса, на шее или скрывали в складках платья и даже в декольте. Такой аксессуар был не только полезным, но и частью светского образа — своего рода признаком изящества и утончённости. С винегретками связаны и курьёзные истории. В светской культуре XIX века обморок мог быть не только следствием духоты, но и… частью флирта. Считалось, что, если дама лишалась чувств на руках у кавалера, а он приходил ей на помощь, это могло стать поводом для особого внимания и даже развития отношений. ✨ Так небольшой футляр превращался не просто в полезную вещицу, а в участника светской игры, полной намёков и тонких жестов. 💖 Увидеть винегретку своими глазами и узнать больше о секретах светского флирта вы можете на программе «Модный телеграф» в музее «Коломенская пастила». Приходите к нам в гости! 🗝️Записаться можно онлайн: clck.ru/3S2N7Y ☎️или по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00. Планируйте визит заранее! Музей «Коломенская пастила» | ВКонтакте

Весна! Пастила! Гуляя по Коломне, наслаждаясь весенним солнышком, не забудьте зайти в музей «Коломенская пастила» и насладиться ещё и вкусной пастилой с историей. А в лавочке пр музее много коробочек с весенним оформлением! 🍒Пастильное ассорти «Вишнёвая косточка». Свежеиспечëнные яблоки, смешанные с ягодами и высушенные в печи. Наша вкуснейшая вишнёвая коллекция: 🌸пастильные рулетики, 🌸муфтовая пастила, 🌸смоква, 🌸зефир, 🌸рыхлая пастила. 🪙Стоимость: 1400 р. 🗝️Приобрести по ссылке: clck.ru/3Sj4SA 🌳Пирожное «Сладкие моды Балле». Пирожное ручной работы из пастилы и зефира с добавлением ягод, сливок, фруктов и... кондитерской фантазии. В XIX веке сладости от Балле имели особую славу. К примеру, Фёдор Михайлович Достоевский ими потчевал свою невесту, Анну Григорьевну. Спустя полтора столетия музей истории со вкусом представляет вам фантазию на тему сладостей Балле — набор нежных пирожных без единого грамма муки. 🪙Стоимость: 2565 р. 🗝️Приобрести по ссылке: clck.ru/3Sj57X 🍫Пастильный торт «Бергамот» с шоколадом и орехами. А он такой, он нужный самый – наш тортик родом из Бергамо! И это вовсе не шутка. Когда-то в итальянском городе Бергамо начали делать масло из гибридного растения (скрещенные цитрон и померанец), названного потом в честь открывателей нового вкуса бергамотом. Бергамотовое масло полюбили парфюмеры, и именно на его основе впервые был изготовлен одеколон! Но и в кулинарии бергамот приняли с удовольствием, и не только из-за приятного свежего аромата. Кондитеры «Коломенского посада» создали для вас настоящую сказку вкуса: нежная коломенская пастила, хранящая вкус яблок и воспоминания о коломенских садах, белопенных во время цветения, которые дали начало изысканному лакомству, и цитрусовый бриз Средиземноморья, вносящий в стародавний рецепт неповторимую изюминку (или бергамотинку?). Наш торт «Бергамот» не просто принесёт радость лакомкам, но успокоит, избавит от напряжения и страха, улучшит иммунитет и ясность мышления и даже стимулирует творческие способности! И это тоже не шутка, потому что именно такие свойства приписывают бергамотовому маслу. Попробуйте нашу историю на вкус! Свежеиспечëнные яблоки, взбитые с сахаром и высушенные в печи. 🪙Стоимость: 2200 р. 🗝️Приобрести: clck.ru/3Sj549 🪴Пастильное ассорти «Сад ожидание». Свежеиспечëнные яблоки, смешанные с ягодами и высушенные в печи. Наша коллекция с добавлением лепестков и масла дамасской розы: 🌸пастильные рулетики, 🌸муфтовая пастила, 🌸смоква, 🌸зефир, 🌸рыхлая пастила. 🪙Цена: 1400 р. 🗝️Приобрести можно также по ссылке: clck.ru/39pHBu 🕊️Пастильное ассорти «Птичка в руке», музыкальная коробка. Пастила, декоративная птичка, коробка ручной работы со звучанием пения птиц. Свежеиспечëнные яблоки, смешанные с ягодами и высушенные в печи. Наша вкуснейшая коллекция: 🌸пастильные рулетики, 🌸муфтовая пастила, 🌸пастильный тортик, 🌸союзная рыхлая пастила. 🪙Цена: 2340 р. 🗝️Приобрести онлайн можно по ссылке: clck.ru/39pHJW С остальным товаром вы можете ознакомиться в нашем интернет-магазине. Весна! Пастила! Наши вкусности с любовью упакованы в коробочку ручной работы, выполненную в традициях исторического картонажа. В лавочке при музее «Коломенская пастила» можно приобрести самые разные подарочные коробочки с пастилой!

Достопочтенные судари и милостивые сударыни! Уже не первый год имеем мы честь принимать вас в стенах музея «Коломенская пастила», удивлять занятными программами да угощать ароматной пастилой по старинным рецептам. А вы, в ответ, не скупитесь на добрые слова и щедро делитесь своими впечатлениями на Яндекс Картах. И сей год не стал исключением: по милости вашей и благодаря тёплым отзывам вновь удостоились мы почётного звания «Хорошее место». Сия награда по праву украшает вход в наш дом и служит напоминанием о вашем расположении и внимании. Примите же нашу искреннюю благодарность, добрые путешественники! Каждое ваше слово на вес золота и дорого нам безмерно. 🪶А кто ещё не успел оставить свой отклик, милости просим последовать примеру других: clck.ru/3AXCnQ С нетерпением ожидаем новых встреч и всегда рады видеть вас в гостях! Записаться можно: 🗝️ онлайн: clck.ru/3AVzjY ☎️ по номеру телефона: +7 (958) 284-92-00 🕰️ Открыты для вас ежедневно с 10:00 до 20:00. Покорнейше просим посетить нас вновь, ждём на чай да пастилу, да истории интересные! 🍎✨