Batido de mango con yogurt 🥭
#bebida
Necesario: una batidora.
Ingredientes:
▶ Mangos 6 unidades medianas
▶ Hielo al gusto
▶ Agua fría 300 ml
▶ Miel 1 1/2 cucharada
▶ Yogurt natural 450 gramos
▶ Leche de coco 150 ml
Tiempo total: 15 minutos.
Cantidad de raciones: 3 raciones.
Información nutricional:
Calorías: 488
Proteínas: 10 gramos
Grasas: 16 gramos
Paso por paso:
1. Pelar y cortar los mangos en cuadritos.
2. Añade todo a la batidora y bate a máxima velocidad hasta que veas una crema uniforme a tu gusto.
3. Sirve inmediatamente.
~🥘~
Smoothie de mango y yogurt
#bebida
Necesario: una batidora.
Ingredientes:
▶ Canela 1/4 cucharadita
▶ Yogurt natural 1 1/2 tazas
▶ Mango congelado 2 1/2 tazas
▶ Miel al gusto
▶ Jugo de medio limón
Tiempo total: 5 minutos.
Cantidad de raciones: 4 raciones
Paso por paso:
1. Poner todo en la batidora a máxima potencia hasta que se integre, retirar y servir inmediatamente.
~🥘~
Smoothie verde de durazno
#bebida
Una bebida saludable y muy rica, fácil, ¿qué más se puede pedir?
Necesario: una batidora.
Ingredientes:
▶ Espinacas 2 manojos
▶ Jengibre (rayado, sin cáscara) 1 cucharadita
▶ Duraznos congelados 2 tazas
▶ Miel al gusto
▶ Agua 1 1/4 tazas
Tiempo total: 5 minutos.
Cantidad de raciones: 4 raciones
Paso por paso:
1. Poner todo en la batidora a máxima potencia hasta que se integre, retirar y servir inmediatamente.
Nota: Si eliges los duraznos enlatados quizás no tengas que poner miel.
~🥘~
Margarita picante de mango y piña
#bebida
Bebida alcohólica con mucha personalidad, y deliciosa 😋.
Necesario: una licuadora.
Ingredientes:
▶ Piña 1/2 de unidad
▶ Mango 2 unidades
▶ Jugo de Limon de 2 limones
▶ Hielo al gusto
▶ Tequila de 1 taza a 1 1/2 de taza
▶ Licor de Naranja de 1/4 a 1/2 de taza
▶ Jugo de maracuyá (opcional) una taza
▶ Rodajas de limón, sal, pimienta roja molida, tajadas de piña en triángulos para decorar
Tiempo total: 15 minutos.
Cantidad de raciones: 8 copas.
Paso por paso:
1. Primero vamos a cortar en cuadros toda la fruta. La echamos toda en el vaso de la licuadora y licuamos.
2. Añade el tequila, el licor de naranja y bastante hielo, licúa hasta que el hielo se haya triturado bien y todo esté integrado, la margarita debe tener una consistencia de granizado o helado, echa más hielo si es necesario.
3. Humedece la boca de las copas y pásalas por una mezcla de sal y pimienta roja molida, pon una rodaja de limón y otra de piña para decorar y sirve.
Nota: Para llevar el picante a otro nivel infusiona el tequila con unos chiles durante 24 horas 😉.
~🥘~
Smoothie cóctel tropical
#bebida
Se trata de una bebida cargada de vitaminas y sabor, por la combinación de los ingredientes perfectos 👌.
Necesario: una licuadora.
Ingredientes:
▶ Frutabomba 1 pequeña o la mitad de una grande
▶ Piña 1/2 de unidad
▶ Plátanos 2 unidades
▶ Mango 2 unidades
▶ Jugo de Naranja 2 tazas
▶ Miel (opcional) al gusto
▶ Hielo al gusto
Tiempo total: 15 minutos.
Cantidad de raciones: 6 vasos.
Paso por paso:
1. Primero vamos a cortar en cuadros toda la fruta. La echamos toda en el vaso de la licuadora, agrega el hielo y licúa todo bien. Sirve inmediatamente o reserva en el refrigerador.
Nota: No es necesario endulzar pero sí deseas hacerlo usa miel 👁👁.
~🥘~
Crema de Vie
#bebida
Es una bebida alcohólica dulce. A mí siempre me ha gustado más la que se prepara en casa que la que se vende ya embotellada.
Necesario: una batidora y una cazuela.
Ingredientes:
▶ Agua 1 taza
▶ Azúcar blanca 1 taza
▶ Ron 3/4 taza
▶ Leche evaporada 1/2 taza
▶ Leche condensada 1 taza
▶ Sal 1 pizca
▶ Yemas de huevo 3 unidades grandes o 5 pequeñas
▶ Vainilla 2 cucharaditas
▶ Canela 2 ramitas
Tiempo total: 30 minutos
Cantidad de raciones: 6
Paso por paso:
1. Mezclamos en un recipiente, el azúcar, al agua y la canela, llevamos a fuego alto hasta que rompa el hervor y entonces bajamos el fuego a medio. Cuando veas burbujas en la superficie quiere decir que la azúcar se ha infundido con el agua y se ha creado el almíbar. Déjalo en fuego medio, revolviendo a cada rato hasta que lo notes espeso. Retiramos del fuego y dejamos enfriar a temperatura ambiente otros 20 o 30 minutos.
2. Batir las yemas de huevo con la sal. Agregar el almíbar a la mezcla y revolver bien. Luego agregar la leche condensada y revolver de nuevo.
3. Echar la mezcla en la licuadora junto con el ron, vainilla, y leche evaporada. Batir por 3 minutos y poner a enfriar por 3 horas antes de servir.
Tip: No servir en tragos tan grandes como los de la foto, que la cosa emborracha 😉.
~🥘~
Zumo de Verduras
#bebida
Sirve muy bien como desayuno o merienda, aporta muchas vitaminas. Para convertirla a alcohólica solo hay que acompañarla de cerveza 😏.
Necesario: licuadora.
Ingredientes:
▶ Tomate 6 unidades
▶ Zanahoria 130 gramos
▶ Zumo de limón al gusto
▶ Sal al gusto
▶ Apio (opcional) 1 ramita
Tiempo total: 15 minutos
Cantidad de raciones: 2
Información calórica (por cada 100 gramos):
Calorías: 23 kcal.
Proteínas: 0.8 gramos
Grasa: 0.2 gramos
Hidratos de carbono: 3.5 gramos
Paso por paso:
1. Lavamos bien los tomates, los troceamos e introducimos en el vaso de la batidora.
2. A continuación, lavamos, pelamos la zanahoria y la introducimos también en trozos.
3. Por último, agregamos el zumo de lima.
4. Trituramos muy bien todo y lo vertemos en el vaso en el que vayamos a servir previamente colado, para que quede un zumo fino.
~🥘~
Mojito
#bebida
Un trago muy sencillo. Alcohólico.
Necesario: nada en especial 🤷♀
Ingredientes:
▶ Limón al gusto
▶ Hierba Buena 8 hojas o al gusto
▶ Azúcar 2 cucharaditas o al gusto
▶ Ron Blanco al gusto
▶ Hielo granizado
Tiempo total: 10 minutos
Cantidad de raciones: 1
Información calórica (por cada 100 gramos):
Calorías: 150 calorías.
Paso por paso:
1. Se coloca en un vaso de cristal el limón cortado en 4 pedazos, la hierba buena y el azúcar y se tritura con la ayuda de un mortero para extraer los sabores.
2. Se echa hielo triturado hasta aproximadamente 2/3 del vaso.
3. Se le añade 2 shots de ron (o al gusto) y se completa con agua carbonatada o gaseosa.
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Polos de mojito de piña
#bebida
Una bebida refrescante que puede usar alcohol o no.
Necesario: una nevera y unos moldes de polo.
Ingredientes:
▶ Piña natural 500 gramos
▶ Azúcar 50 gramos
▶ Agua 1/2 vaso
▶ Ron (opcional) al gusto
▶ Zumo de lima todo el que dé una lima
▶ Menta 6 hojas
Tiempo total: 20 minutos
Cantidad de raciones: 6
Información calórica (por cada 100 gramos):
Calorías: 150
Pasos por paso:
1. Poner el agua y el azúcar en un cazo, hervir durante 5 minutos para hacer un almíbar y reservar. Pelar, cortar y triturar la piña.
2. Verter sobre el puré de piña el almíbar, el zumo de lima y el ron. Mezclar bien y añadir las hojas de menta (unas machacadas y otras enteras).
3. Llenar moldes de polos y meterlos en el congelador. Cuando empiecen a cuajarse, introducir un palo de canela recto y dejar que se terminen de congelar.
~🥘~
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