Подкасты Лайфхакера

Есть что-нибудь к чаю? Новый эпизод подкаста «Время есть» про выпечку! Какую муку выбирать для домашнего печенья, можно ли готовить пироги в мультиварке, как определить свежесть магазинной выпечки — на эти и другие вопросы отвечает Евгения Селивёрстова, преподаватель гастроакадемии STANFOOD, шеф‑кондитер московских ресторанов Flor и Soul. Ставьте чайник и включайте выпуск 😉 https://lh.su/1mif

🌦Подкасты, которые помогут справиться с тревожностью Наши коллеги из Podcasts.ru собрали подборку подкастов, которые могут помочь справиться с тревогой. В материале вы найдёте полезные советы, поддержку и узнаете больше о практиках и благотворительной помощи. https://lh.su/1mhu

«У нас на работе есть пожилой сотрудник, Саныч. Душевный дядька, но есть проблема — все его шутки одинаковые и предсказуемые. Допустим, к нам заходит редкий гость и Саныч сразу же говорит: "О-о-о! Какие люди в Голливу-у-уде". Жутко бесило, как и все его анекдоты из газет про тёщу. Однажды я не выдержал и сказал ему про его шуточки. Он неловко помолчал, ответил снова шуткой, а на следующий день не вышел на работу. Мы узнали, что у Саныча случился инфаркт и его положили в больницу. Я понимаю, что, скорее всего, не от моего замечания у него сердце прихватило. Но совесть мучает. Как быть, когда кто-то заставляет тебя испытывать испанский стыд и кринжевать? Делать ли замечания? Или приходить потом домой и орать в подушку? Помогите». Такое письмо прислал нам читатель. Что думаете об этом? Пишите в комментариях! А если вас тоже беспокоит испанский стыд, тот новый выпуск подкаста «Кто бы говорил» — для вас. https://lh.su/1m7p Кстати, свой вопрос для подкаста вы можете задать нам черезтелеграм-бота.

✨ Самые важные выпуски наших подкастов на этой неделе Выбирайте подходящие эпизоды и слушайте, когда вам будет удобно! Время есть «Кто придумал пиццу с ананасами, как правильно готовить тесто и стоит ли доедать бортики». Первый выпуск посвящён любимому блюду черепашек‑ниндзя, YouTube‑стримеров и студентов — пицце. Зачем повара подбрасывают тесто в воздух, какой сыр лучше использовать при приготовлении домашней пиццы, в чём разница между миланской и романской версиями блюда — на эти и другие вопросы ответит Эльдар Кабиров, совладелец сети неаполитанских пиццерий «22 сантиметра». Кто бы говорил «Как перестать испытывать испанский стыд?». На этот раз ведущие вместе с психологом Еленой Котовой разбираются, как поступить, когда кто-то рядом делает что-то неловкое: бурно реагировать или игнорировать? А как себя вести, если источник испанского стыда — ты сам? Больше вопросов и ответов на них найдёте в выпуске. Подкаст Лайфхакера «15 лучших мультфильмов и мультсериалов про Бэтмена». В этом выпуске вас ждёт подборка самых интересных анимационных проектов с супергероем из комиксов DC в главной роли. Какие‑то из них вы могли видеть по ТВ, а про какие‑то, возможно, совсем не знали. «12 причин, почему хочется сладкого». В этом выпуске подробно разбираем, почему людей иногда так сильно тянет к конфетам и пирожным и как справляться с подобными желаниями. «Что нельзя говорить на собеседовании». Чтобы не лишить себя шансов на получение должности или просто не оказаться в неловкой ситуации, на встрече с потенциальным работодателем стоит соблюдать несколько простых правил. Каких именно — узнаете из этого выпуска. Лайфхак «Можно ли беременным колу». Всё зависит от количества. «Сколько собаке нельзя купаться после обработки от блох и клещей». Спешка может навредить не только питомцу, но и окружающей среде. «Чем отмыть сажу с одежды». Главный совет: не пытайтесь оттереть пятна сухой тряпкой. Ещё больше новых эпизодов у нас на сайте. Свои предложения и пожелания адресуйте на нашу почту [email protected]. А обсудить подкасты и свежие выпуски вы всегда можете в нашем чате — заглядывайте и туда тоже. #Дайджест

Первый эпизод нашего подкаста «Время есть» уже готов к прослушиванию! 🔥 И он посвящён пицце. Зачем повара подбрасывают тесто в воздух, какой сыр лучше использовать при приготовлении домашней пиццы, нужен ли любителю пекарский камень — на эти и другие вопросы ответит Эльдар Кабиров - совладелец сети неаполитанских пиццерий «22 сантиметра». Послушать подкаст можно по ссылке: https://lh.su/1m11 А тот, кто дослушает до конца, узнает эксклюзивный рецепт пиццы с острыми колбасками и джемом из фиги. Если вы что-то упустите, то можете прочитать рецепт в разделе «Время есть».

4 тру-крайм-подкаста, от которых по коже бегут мурашки Тру-крайм (с англ. true crime) — это жанр нон-фикшен-литературы, документального кино и подкастов, где авторы рассказывают про реальные преступления и анализируют мотивы преступников. Собрали для вас несколько примеров. 1. «True Detective Podcast» Длительность выпусков: 20–30 минут. Вы услышите истории о страшных преступлениях, хладнокровных маньяках и убийцах, нераскрытых делах сыщиков. Чтобы максимально погрузиться в историю, авторы подкаста рекомендуют включать выпуски в наушниках. Всё потому, что истории дополняет множество интершумов. Маньяк идёт по лесу ― в этот же момент вы услышите шуршание опавшей листвы. А ещё на фоне — хлопки дверью машины, пистолетные выстрелы, барная вечеринка, плеск воды, плач и тяжёлое дыхание жертв, и это лишь малая часть звукового разнообразия. Что послушать: «Роберт Дерст: маньяк-миллионер, признавшийся в убийстве в эфире». 2. «Дневники Лоры Палны» Длительность выпусков: 30–70 минут. Полесский упырь, уральский монстр, убийца из Twitter, неуловимый ужас Битцевского леса, казахский разнорабочий с ненавистью к эмансипированным женщинам и весёлая вдова из Алабамы ― истории этих и многих других преступников раскрывают журналисты Маша Погребняк и Митя Лебедев. Ведущие опираются на мнения криминалистов и судмедэкспертов, воспоминания очевидцев и участников событий, а также на психологические портреты. Что послушать: «Весёлая вдова». 3. «У Холмов Есть Подкаст» Длительность выпусков: 30–70 минут. Ещё один подкаст про преступления и маньяков. Но, как утверждают сами авторы, это шоу в комедийном жанре. Как такое возможно? Ответ знают брат и сестра Тима и Валя Назаровы. Подшучивают они, конечно же, не над ужасами убийств. Юмор скорее можно встретить в предисловии к основному повествованию. То есть подкаст ― это микс из лёгкой семейной беседы и историй про маньяков. Что послушать: «103: Дорога слёз». 4. «True Crime на диване» Длительность выпусков: 1–2 часа. Серийные маньяки, мясники, душители и потрошители. Выпуски полны подробными историями из их биографии и подробностями расследований их страшных деяний. Всё как и должно быть в классическом тру-крайм-подкасте. Что послушать: «Эпизод 34: Бойня в Уичито». Подписывайтесь на канал «Подкасты Лайфхакера», если хотите знать больше об аудиоформатах и их потреблении. #Подборки

«Я 41-летний мужчина, который очень тоскует по своим друзьям. В последнее время все они разъехались, кто куда. И мне не хватает приятельского общения. Мы дружим с юности и у нас отличная компания, общие интересы, взгляды и чувство юмора) Сейчас созваниваемся по видеосвязи, но это всё не то. Скажите, пожалуйста, где искать друзей и реально ли вообще по-настоящему подружиться с кем-то в моём возрасте? P.S. Жена — тоже друг конечно же, но хочется как-то разнообразить круг общения» Такое сообщение мы получили от нашего подписчика в бот Подкастов Лайфхакера. А где вы ищите друзей? Расскажите в комментариях! Давайте разберемся, что такое настоящая дружба? Что делать, если страшно не только знакомиться, но и посещать новые места? Где искать друзей и что делать, если не получилось их найти. Разберёмся во всём этом с психологом Еленой Котовой 👇🏻 https://lh.su/1lpc Кстати, свой вопрос для подкаста вы можете задать нам через телеграм-бота @lifehacker_podcasts_bot

✨ Самые важные выпуски наших подкастов на этой неделе Выбирайте подходящие эпизоды и слушайте, когда вам будет удобно! Кто бы говорил «Как найти друзей?».Что такое настоящая дружба? Что делать, если страшно не только знакомиться с новыми людьми, но и посещать новые места? Где искать друзей и что делать, если не получилось их найти? На все эти вопросы отвечает психолог Елена Котова. Время есть «Лайфхакер запускает кулинарный подкаст “Время есть”».Послушайте трейлер подкаста. Каждую неделю ведущий шоу Михаил Вольных зовёт к себе в гости шеф‑поваров, преподавателей кулинарных школ, владельцев ресторанов и фуд‑блогеров. Вместе с ними он разбирается в важнейших вопросах человечества: законно ли делать пиццу с ананасами, из чего на самом деле готовят растительные котлеты и можно ли хранить молоко рядом с колбасой. Эксперты не только развенчают главные мифы о наших любимых продуктах, но и поделятся рецептами вкусных блюд, которые по силам повторить каждому. Подкаст Лайфхакера «Что делать, если вы расстались, но вынуждены видеться каждый день». Хорошо, когда от бывшего партнёра и завершившихся отношений можно раз и навсегда отстраниться. Но если не получается так сделать, например вы учитесь или работаете вместе, попробуйте следовать простым советам из этого выпуска, чтобы сохранить самообладание. «Зачем менять профессию и как решиться сделать это». Работать на одной должности годами необязательно. В этом выпуске вместе с РАНХиГС рассказываем, как поменять профессию быстро и без проблем. «Почему ребёнку нужен вовлечённый отец и как таким стать». Мальчики с активным и понимающим отцом, как правило, наиболее популярны среди сверстников и имеют высокую успеваемость в школе. А девочки обладают лучшей самооценкой, реже страдают от депрессии и в целом больше довольны жизнью. И это далеко не все плюсы. Лайфхак «Как удержаться от необдуманного увольнения». Если вы близки к тому, чтобы бросить всё и уйти, хлопнув дверью, прежде всего нужно взять эмоции под контроль и проанализировать ситуацию. А если таки решите уволиться, стоит убедиться, что у вас есть план. Обо всём этом подробнее рассказываем в выпуске. «Как быстро привести себя в порядок с утра, если вы проспали». Рассказываем, как разбудить организм, освежить дыхание, убрать складки от подушки на лице и скрыть тёмные круги и мешки под глазами. Ещё больше новых эпизодов у нас на сайте. Свои предложения и пожелания адресуйте на нашу почту [email protected]. А обсудить подкасты и свежие выпуски вы всегда можете в нашем чате — заглядывайте и туда тоже. #Дайджест