Булочки-косички 💛
Ингредиенты:
- 2 стакана остывшей кипяченой воды
- 5 стаканов пшеничной муки грубого помола
- щепотка пищевой соды
- кукурузное рафинированное масло (можно другое)
- соль - по желанию и вкусу
(1 стакан - 200 мл)
Приготовление:
1. Смешиваем муку, воду, 1 ст.л. растительного масла, соду и соль. Хорошо перемешиваем. Должно получится не жидкое тесто, из которого можно сформировать косички, если тесто слишком сильно липнет к рукам, то добавьте ещё муки и немного растительного масла.
2. Из полученной массы формируем булочки-косички и укладываем на противень, смазанный растительным маслом. Сверху булочки-косички можно немного посыпать сахаром (по желанию).
3. Дальше противень с булочками кладём в заранее разогретую духовку.
4. Делаем булочки примерно 25-30 мин при 180 градусов до готовности. Все зависит от самой печки, могут приготовиться быстрее.
В целом получилось около 20 таких булочек-косичек.
#рецепт
К праздничному столу можно также подать Ромовую бабу 🫠
Интересный факт: до середины XIX века кулич выпекался без формы и имел приплюснутую форму. Привычную форму кулич приобрел во второй половине XIX века благодаря ромовой бабе.
Делимся рецептом:
1. Подогреть молоко до 40 градусов, добавить дрожжи, перемешать.
2. Добавить яйцо, соль, муку и перемешать.
3. Добавить взбитое с сахаром и ванилью сливочное масло, все соединить и поставить в печь на 40 минут при 180 градусах.
4. Для сиропа: воду и сахар довести до кипения, снять с огня и добавить ром.
5. Этим сиропом залить ром-бабу.
6. Украсить по желанию: джемом, свежими ягодами, фруктами, помадкой, ванильным муссом, взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
#рецепт
«Сиббиттер»: брусника и кедр 🌲
Пока одни ищут Сибирь на карте, другие уже нашли её вкус! Знакомьтесь:
🍒 «Сиббиттер Брусника» — как прогулка по осеннему лесу в компании сочной ягоды.
🌰 «Сиббиттер Кедровая выдержанная» и «Сиббиттер На кедровых орехах» — терпкие, согревающие, словно костёр в тайге.
✅ Брусника: кисло-сладкий взрыв, который напомнит о витаминах и бабушкином варенье.
✅ Кедр: бархатный вкус с дымком — для тех, кто любит глубинку Сибири, а не только её стереотипы.
#Рецепт от К&Б:
Ингредиенты:
«Сиббиттер Брусника» — 100 мл;
Ягодный морс — 150 мл;
Имбирь — 4 кружочка;
Долька апельсина.
Наполните стакан льдом, добавьте морс и «Сиббиттер». Имбирь нарежьте кружочками и добавьте в стакан. Если хочется больше остроты и тепла во вкусе, то можно выжать сок имбиря. Всё перемешайте и украсьте долькой апельсина.
Кажется, давно не готовили базу 😙
Рецепт макарон с тушенкой (на 4 порции):
1. Отварить макароны до состояния аль-денте.
2. На сковороду налить немного растительного масла и обжарить тушенку в течение 5 минут.
3. Переложить сваренные макароны в сковородку с тушенкой.
4. Посолить и поперчить по вкусу.
5. Готовить еще 1-2 минуты.
Можно использовать не только говяжью тушенку, но и тушенку из свинины, оленины, конины.
Всё необходимое для рецепта найдётся в К&Б.
Рекомендуем подавать с красным сухим вином Мукузани 🍷
#рецепт
👉Красное&Белое подписаться.
Вкусные блины на масленицу 🥞
Ингредиенты:
500 мл молока (лучше 2,5-3,2%) 🥛
2 яйца 🥚
200 г муки
1 ст. ложка сахара
½ ч. ложки соли
2 ст. ложки растительного масла
½ ч. ложки разрыхлителя (по желанию — для более пышных блинов)
100 мл кипятка
Масло для жарки.
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте молоко и перемешайте венчиком.
2. Просейте муку и разрыхлитель в яичную смесь, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
3. В отдельной чашке закипятите воду и тонкой струйкой влейте её в тесто, помешивая. Это сделает блины мягкими и нежными.
4. Влейте растительное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде. Перемешайте. Тесто должно получиться жидковатым. Дайте ему постоять 10-15 минут.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте её маслом (первый раз). Наливайте тесто половником, равномерно распределяя по сковороде. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны до румяного цвета.
6. Складывайте готовые блины стопкой, смазывая сливочным маслом. Подавайте с мёдом, вареньем, сметаной, сгущёнкой или рыбой (кстати, все для блинов найдете в КБ).
Приятного аппетита и весёлой Масленицы! 🥞🧈
#рецепт
👉Красное&Белое подписаться.
Сосиски в слоёном тесте
Ингредиенты:
1 упаковка слоёного теста
4 сосиски
1 яйцо (без скорлупы)
Приготовление:
1. Нарежьте тесто на полоски шириной около 2 см.
2. Оберните каждую сосиску тестом по спирали.
3. Смажьте сверху взбитым яйцом.
4. Выпекайте при 180°C около 20 минут, пока тесто не станет румяным.
Приятного аппетита! 🥐
#рецепт
👉Красное&Белое подписаться.
«Гурманский» хот-дог 🌭
Ингредиенты:
• Булочки для хот-догов — 4 шт.
• Сосиски — 4 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Солёные огурцы — 2 шт.
• Сыр – 100 г 🧀
• Лук репчатый – 1 шт.
• Кетчуп
• Горчица
• Майонез
Способ приготовления:
1. Сварите или обжарьте сосиски на сковороде или запеките в духовке.
2. Разрежьте булочки вдоль, но не до конца. Можно немного поджарить их на сковороде или в тостере для хрустящей корочки.
3. Лук нарежьте кольцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета (по желанию). Помидоры и огурцы нарежьте кружочками.
4. Собираем хот-дог. Вниз кладём слоями помидоры и огурцы, на них сосиску. Сверху добавьте сыр и лук. В завершение полейте кетчупом, горчицей и майонезом по вкусу.
Хот-дог подавайте вместе с нашим картофелем фри и «Доброй» колой.
Приятного аппетита!
🙂
#рецепт
👉Красное&Белое подписаться.
Симс снова на волне популярности!
🌟
Лично мы решили узнать рецепт самого популярного блюда из Симс и делимся с вами, вот рецепт жареного сыра:
1. Возьмите 2 ломтика хлеба и 2 ломтика сыра.
2. Смажьте хлеб снаружи сливочным маслом.
3. Положите сыр между ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Перекусили бы таким блюдом? Что вы любили в Симсе больше всего? 🤭
#рецепт
👉Красное&Белое подписаться.
Чизкейк «Наслаждение» 🫶
Ингредиенты:
Печенье песочное — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Творог — 500 г
Молоко сгущенное — 1 банка
Желатин — 10 г
Молоко или вода — 2/3 стакана
Варенье (для подачи) 🍓
Способ приготовления:
1. Печенье при помощи блендера перемолоть в крошку. Растопить сливочное масло и добавить к печенью. Смешать крошку из печенья с маслом до однородной массы.
2. На дно разъемной формы с пергаментом выложить печенье с маслом, формируя бортики и фундамент чизкейка. Затем эту форму поместить в холодильник.
3. Желатин развести в 2/3 стакана молока и оставить на 10 минут. После поставить чашку с желатином в горячую воду, постоянно помешивая до полного растворения желатина.
4. Творог смешать со сгущенным молоком и растворенным желатином. Тщательно взбить миксером до однородной консистенции.
5. Вынуть из холодильника основу для чизкейка, выложить на нее приготовленную творожную массу.
6. Форму с творожным чизкейком накрыть пищевой пленкой и поместить чизкейк без выпечки в холодильник на 3 часа для застывания.
7. При подаче творожный чизкейк без выпечки полить ягодным соусом или вареньем.
Приятного аппетита! 😋
#рецепт
👉Красное&Белое подписаться.
Сборная солянка 🍲
Ингредиенты:
Колбаса — 200 г
Сосиски — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Маслины без косточек — 1 банка
Томатная паста — 2 ст. ложки
Растительное масло — 2 ст. ложки
Для подачи:
Лимон — 1 шт.
Свежая зелень
Сметана — 1 банка
Способ приготовления:
1. Огурцы нарежьте соломкой. Залейте небольшим количеством воды, чтобы вода полностью покрывала огурцы, варите полчаса.
2. Репчатый лук очистите, мелко нарежьте.
3. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. В горячее масло выложите лук. Обжарьте, помешивая, до небольшой румяности, 3-4 минуты.
4. К луку добавьте томатную пасту. Перемешайте и обжарьте ещё 1 минуту.
5. Сосиски и колбасу нарежьте соломкой. Добавьте их к обжаренному луку с томатной пастой. Посолите, если нужно, и обжаривайте ещё 5-7 минут.
6. Добавьте к бульону мясную заправку на томатной пасте и варите солянку 5 минут.
7. Дайте настояться 10-15 минут.
Для сервировки:
При подаче положите в каждую тарелку по кружку лимона, посыпьте солянку рубленой зеленью, добавьте сметану и маслины.
Сборная солянка идеально подходит для разгрузки холодильника и живота! Приятного аппетита!
😋
#рецепт
👉Красное&Белое подписаться.
#рецепт
КОКТЕЙЛЬ «СЕВЕРНОЕ СИЯНИЕ».
«Северное сияние» — один из самых доступных в плане ингредиентов и простоты приготовления алкогольных коктейлей с неожиданно мягким вкусом. Оригинальный внешний вид соблазняет попробовать напиток, но водка с шампанским вызывает быстрое и сильное опьянение, чем и пользуются мужчины, желающие подпоить своих спутниц.
Историческая справка. Согласно легенде, первый рецепт коктейля «Северное сияние» придумали советские студенты во время празднования Нового года в общежитии, когда на столе было только два спиртных напитка – шампанское и водка. Город, название ВУЗа и время, когда это произошло, не сохранились. Позже коктейль «усовершенствовали» лимонным соком и сахаром, а бармены придумали оригинальное украшение – розмарин.
Долгое время в СССР был популярен более простой вариант напитка (назывался «Полярным коктейлем») – смесь водки с чистым спиртом (96%) в равных пропорциях. Но выпить подобное без последствий для организма могли только тренированные люди с отменным здоровьем.
Состав и пропорции:
• водка – 50 мл;
• шампанское («советское», другое сладкое или полусладкое) – 150 мл;
• лимонный сок – 1 столовая ложка (по желанию);
• сахар (жидкий мед) – 1 столовая ложка;
• розмарин – 1 веточка для украшения (не обязательно);
• лед в кубиках – 150 грамм (по желанию).
Вместо свежевыжатого лимонного сока подойдет водка со вкусом лимона или просто цитрусовая. Классических пропорций нет, однако самыми распространенными считаются соотношения водки и шампанского 1 к 3 или 1 к 4 (крепость 14-19%). После внесения меда напиток становится мутным.
«Северное сияние» во многом уникальный коктейль, который с одинаковым успехом можно делать двумя методами: Shake – в шейкере, или Stir – в отдельном смесительном бокале. Второй способ проще и быстрее в домашних условиях. Также готовый напиток подают на выбор со льдом или без.
Рецепт коктейля «Северное сияние»:
1. Смешать в шейкере или просто в стакане хорошо охлажденную водку, лимонный сок и сахар (мед).
2. Полученную смесь перелить в высокий бокал для подачи (можно предварительно добавить лед).
3. Тонкой струйкой влить в бокал холодное шампанское, постоянно помешивая, чтобы убрать максимум углекислого газа, который раздражает стенки желудка, способствуя быстрому впитыванию спирта в кровь и сильному опьянению.
4. Готовый коктейль украсить веточкой розмарина или лимонной цедрой. Пить маленькими глотками или через трубочку.
ЧЕСНОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ 🍯
Сегодня мы решили подготовить для Вас #рецепт восхитительного и полезного сладко-кислого чесночного варенья.
➡️Несмотря на термическую обработку, в нем присутствует огромное количество количество витаминов и прочих полезных соединений.
🟢 Вам понадобятся очищенные чесночные зубки (около килограмма), 150 мл. питевой воды, 2 апельсина, 2 лайма, 1 ч.л. корицы молотой, 3-4 ст.л. сахара.
🟢Измельчите чеснок в кашицу, снимите цедру с апельсинов и лаймов, измельчите и ее.
🟢 Выдавите сок из апельсинов и лаймов. Соедините в стеклянной посуде чесночную массу, сахар, воду, цедру, сек, накройте крышкой и дайте постоять всю ночь.
🟢 Поставьте кастрюлю на огонь, доведите все ингредиенты до кипения, протомите на малом огне около получаса, периодически помешивая.
🟢 Полученное горячее варенье расфасуйте по стерильным стеклянным емкостям для последующего хранения в холодильнике.
Пробуйте! Это невероятно вкусно и полезно!
☎️8-937-294-59-99
💬WhatsApp
💬Telegram
Рецепт полезного лимонада без сахара 🍋
К выходным вам вкусный и полезный #рецепт как охладиться ⬇️
•1 литр воды (можно газированной, по желанию)
•1 лайм
•1/2лимона
•Листья базилика (при наличии)
•Листья мяты
•клубника (по желанию)
•Сироп топинамбура (по вкусу)
•1-2 капли эфирного масла мета пауэр/ Апельсина/ Зеленого мандарина или другого цитрусового, мяты, корицы, имбиря
Можно делать разные сочетания.
Способ приготовления:
цедру лимона натереть на мелкой терке,
смешать с небольшим количеством воды и сиропом/сахаром.
Далее выжать сок лимона и лайма, добавить к смеси, добавить эфирные масла, ягоды по желанию и всё залить оставшейся водой 💦
Делитесь своими рецептами, какие вы лимонады / смузи делаете? ⬇️