Кондитерская BeesQuit

Доброе утро! Рецепт вкуснейшей творожной запеканки «как пух» надо?)

Сегодня утром согрешила куском Хоккайдо, который лежал дома С ПАСХИ! 😂🙈 слушайте, ну вкуснейший 😂 и не зачерствел, такой пропитанный, цукатики прям кайф!

Плечо друг для друга всегда и во всем! Нереальные красотки, потрясающие женщины и талантливые кондитеры🌟🌟

Кондитерская BeesQuit pinned a video

РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОЙ ПАННА-КОТТЫ С ЯГОДАМИ Нам понадобится: ✅1 л. сливок 33% ✅120 гр. сахара ✅14 гр. желатина ✅600 гр. любимых ягод ✅90 гр. сахара ✅2 ст. л. крахмала ✅ваниль в любом виде 1. Замачиваем желатин холодной водой заранее 2.Сливки с сахаром подогреваем до растворения сахара, но не доводим до кипения. Обязательно добавьте ваниль (в идеале - капнуть пастой или заменить часть сахара на ванильный, если ничего нет - щепотку ванилина) 3.Вводим желатин и хорошо размешиваем венчиком (также можно пробить блендером - но не вспенивать!) 4.Через сито разливаем по чистым емкостям и убираем в холодильник минимум на 2,5-3 часа 5.Любимые ягоды провариваем с сахаром, если используете пюре - загустите крахмалом 6.Полностью остывший ягодный соус выкладываем на застывшие сливки и наслаждаемся❤️

РЕЦЕПТ ЛЕПЁШЕК С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ Нам понадобится: ✅500 гр. муки ✅250 гр. кефира ✅100 гр. сыра натертого ✅1 ст.л. сахара ✅0,5 ч.л. соли ✅0,5 ч.л. соды Для начинки: ✅250-300 гр сыра сулугуни (или любого подобного) ✅любимая зелень ✅2 ст. л. сметаны 1. Все сухие ингредиенты перемешать, добавить кефир и замесить мягкое тесто (сильно не вымешивать). Разделить на 6 равных частей. 2. Натереть на крупной терке любой сыр, который плавится (мы берём сулугуни и адыгейский или просто сулугуни, ещё готовили на моцарелле для пиццы), добавить зелень по вкусу (укроп/петрушка/зелёный лук), подсалить (если сыр не очень солёный) и добавить сметану для склейки. Разделить на 6 равных шариков. 3. Слегка припылить стол и скалку мукой, раскатываем тесто, кладём по середине сырный шарик, приминаем руками и к центру собираем края теста, закрывая сыр. Переворачиваем и аккуратно, сначала рукой, затем скалкой раскатываем в круг. И так формуем 6 лепёшек. 4. Жарим на среднем огне на сухой сковородке до румяности! Каждую лепешку сверху смазываем сливочным маслом! Складываем друг на друга, чтобы не остыли💛 Приятного аппетита!!!

Сегодня на ужин к столу были поданы уже традиционные лепешки с сыром и зеленью💚 честно, рецепт не наш, но мы хотим, чтобы эту вкусноту ели все! Завтра утром напишу! Ровно 15 минут и вот такая вкуснота уже на столе!

Привет, друзья! Мы немного пропали))) и вот причина! Помните, я говорила, что мы собираемся ставить закваску с Еленой Михайловной и у нас будет новый домашний питомец? Закваску мы не поставили, а вот питомец появился! 🙈 Все произошло молниеносно! И главное - по любви❤️ Теперь у нас дома две любимые собаки! Мы не можем придумать имя😂 помогайте) хотим чтобы оно было созвучно с чем-то сладким🧁

-Алёнушка, укрась Наполеон ягодами -Ни слова больше! (пол кило ягод на торт) С размахом живем, товарищи! 😂🌟

Витрина уже полна! Меренговые в наличии только мини остались ❤️ свежайшие, девочки час назад сделали!

Абсолютно обожаю нашу выпечку! Вкуснее не ела, это правда! Хрустящая, слоистая, на дорогом масле… ароматная до невозможности🤤 Утром, да с творожным сыром и лососем слабой соли))) или вообще без начинки!

Оххх я бы сейчас этот торт заточила! 🙈 У нас Аленка вся в тортах, нон-стоп фигачит! Видимо пошёл сезон дней рождений! Сейчас какой у нас знак зодиака идёт?) И хоть бы кусочек, хоть бы обрезочек хоть раз дала… жмотина)