Найти похожее

Израиль начал боевые действия на территории Сирии. Это шаги по вовлечению Турции в данное противостояние.И ничего другого. Посмотрим, что будет делать гражданин Эрдоган и чем это для него закончится. #Израиль#Турция#Сирия#БлижнийВосток

Соотношение численности населения Греции и Турции в 1927-2020 Если в 1920-е соотношение населения между Грецией и Турцией составляло примерно 1:2 в пользу последней, то ныне разница на уровне 8.5:1. Хорошая иллюстрация качественных различий, переходящих в количественные результаты. В 1920-е греческие женщины в среднем рожали 4 детей, турчанки 6.5. В 1970-е показатели были 2.5 против 4.5-5.5, в 2000-е 1.2-1.4 и 2.3-2.5. За 4 поколения разница в численности населения увеличилась с 6 млн до 74 млн, соотношение влияние и сил кардинальным образом изменилось. Ныне Турция претендует на статус региональной державы, в то время как Греция продолжает экономически и демографически стагнировать. Более того, в будущем разрыв обещает только вырасти: в турецкой республике в год рождается 900 тысяч детей, а в греческой лишь 70 тысяч — разница уже в 13 раз. Схожая ситуация, но в менее радикальной форме может произойти между Россией и Средней Азией. Подобные истории будут встречаться всё чаще в контексте депопуляции развитых стран и демографического взрыва в некоторых развивающихся государствах. #демография#Греция#Турция#демография_и_геополитика

💮👆🧡💜🌿👆🔸 ♥️♥️♥️♥️♥️ Гуляя по Стамбулу второй день, мы стали привыкать к его бешенному ритму, тут к выходным значительно прибавилось туристов. Невероятную энергию аккумулирует город и либо ты её принимаешь и идешь с ней в ногу, ловя ритм, либо ты потеряешь себя и будешь усталым. Мы любим Стамбул, и этот его ритм, бешенный пульс и скорость. Тут все иначе, тут все по другому. Магия! Тут нельзя быть не в ритме города. Это сумасшедшее состояние любви к жизни. Мысли переполняют меня. Мотоциклы, проезжающие в толпе, крик торговцев, свист сирен, голос муэдзина, призывающего к молитве, мяуканье чаек. Тут все заставляет твое тело двигаться, словно ты в танце, в энергичном движении. Ближе к ночи, все постепенно затихает, словно город тоже устал, и ему тоже нужно время на перезагрузку. Обработать накопившуюся энергию, восстановится - ведь завтра будет новый день с его бешенным ритмом. И ты мой друг, будь готов танцевать.. Ваш «путешественник» шеф 👨🏼‍🍳 #стамбул#путешествия#турция#ритм#городсказка

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🍖 Посещая другую страну я обязательно должен пробовать что-то новое. Это мой способ путешествовать глубже, чем просто «посмотреть достопримечательности». У меня всегда должна быть пища для моих глаз и для моих вкусовых сосочков. Через еду я пытаюсь понять людей и как они живут, что любят, от чего им тепло внутри. Мне не нужны белые скатерти и официанты с идеальной осанкой. Мне нужна простая лавка с едой. Та самая, где очередь из местных - это лучший знак качества для меня. Там никто не притворяется, а просто приходит за своим вкусом, за своей маленькой радостью дня. Я люблю сидеть в таких местах и наблюдать: слушать язык, который не всегда понимаю, смотреть на жесты, на то, как люди делят еду, с чем её едят, как смеются. И в какой-то момент я ловлю себя на мысли, что мы все здесь на одной волне-просто проживаем вкус. И вот в этой гастрономической философии (звучит слишком громко, но пусть будет) я хочу познакомить вас с блюдом под названием Кокореч. Кокореч- это, по сути, уличная еда из требухи но с характером. Готовят его из бараньих потрохов, которые тщательно очищают, приправляют, оборачивают кишками и жарят на вертеле. История у блюда уходит корнями ещё в османские времена, когда умение использовать всё без остатка было не только практичным, но и необходимым. Со временем кокореч стал настоящей легендой уличной кухни-простой, насыщенной и очень честной. Потом всё это мелко рубят, щедро приправляют специями, иногда добавляют помидоры, перец и подают в хлебе. И вот я сижу на рынке. Вокруг сотни торговцев, тысячи туристов, шум, запахи, жизнь кипит. Я ем этот самый кокореч, ловлю момент и получаю удовольствие от честной еды. Затем я здесь! За соседним столом сидит турецкая семья, они смеются, делятся едой, спорят о чём-то своём. Ловлю себя на мысли, сейчас мы испытываем одно и то же. Нас объединяет вкус. К еде. К жизни. Ваш «странствующий» шеф 👨🏼‍🍳 #Стамбул#Турция#уличнаяеда#streetfood#еда#вкусесть

🇪🇬🇪🇹🇸🇴Война за воду. Часть 3: Египет бьёт прямо в Рог Тем не менее в Каире нашли выход, ведь своё больное место есть и у Эфиопии. Ещё в 70-х - 80-х Египет поддерживал сепаратистов из Народного фронта освобождении Эритреи. В 1993 году она добилась независимости, лишив Эфиопию выхода к морю. А без моря никакие плотины не помогут выбраться из нищеты. Чтобы выйти из сухопутной изоляции и полноценно вернуться на мировой рынок, Эфиопия решила воспользоваться ситуацией в соседнем Сомали. В его северо-западной части располагается самопровозглашённое государство Сомалиленд, которое уже больше 30 лет не подчиняется центральным властям. В январе Аддис-Абеба признала независимость Сомалиленда, получив за это в аренду 20 км его береговой линии. Сомали, естественно, обвинило Эфиопию в нарушении своего суверенитета и заключило альянс с Каиром, официально пригласив в страну 10 тыс. египетских миротворцев вместо представителей Африканского союза – главным образом, эфиопов, - мандат которых уже на исходе. Египетские части уже начали прибывать на Африканский рог. Эфиопия отреагировала очень нервно. На днях премьер-министр Абий Ахмед предупредил сомалийцев и египтян, что в случае угрозы его стране они будут уничтожены военным путём. Одновременно к границе уже перебрасываются эфиопские войска. При этом внешний враг для Аддис-Абебы был бы очень кстати: страну разрывают на куски сепаратистские движения – самое время объединять нацию. Пикантности добавляет тот факт, что одновременно с египтянами в Сомали высаживаются и турецкие военные. Анкара преследует в этом стратегически важном регионе свои цели и тоже подписала соглашение с Могадишо. Турецкий контингент вводится в страну на два года. Наконец, ещё один важнейший участник этой игры – террористическая исламистская группировка Аш-Шабаб, с которой уже 18 лет не могут справиться ни власти страны, ни миротворцы. Сейчас её боевики уже обстреливают пригороды сомалийской столицы. Одним словом, в регионе заваривается очень крутая каша. Может полыхнуть так, что будет слышно по всей планете. #Нил#Египет#Эфиопия#ГЭС_Хыдасе#Сомали#Сомалиленд#Турция#Аш_Шабаб

#Israel #война #Эрдоган в своей пламенно-слезливой речи про несправедливо-обороняющийся #Израиль попытался заверить весь мир, что уж #Турция-то точно никогда не практиковала #Нацизм. Тоkько он почему-то промолчал о том, что #Цахал неоднократно просил #ХАМАС сложить оружие и отпустить заложников, чтобы не начинать наземную операцию. А ещё #Эрдоган совсем забыл про #геноцид армян Турцией в 1915-1916 годах. Почему же так? Потому что Эрдоган - типичный средневековый лживый подлый диктатроишка, как и #Путин. Подобное тянется к подобному. Конечно же, средневековым антиправовым диктатурам крайне не нравится, что их жертвы пытаются сопротивляться. А уж когда это происходит исключительно эффективно, как делает это #Украина и #Израиль, у таких диктатур натурально подрывается седалище, и они взывают к некой "справедливости", потому что не получилось безнаказанно порезать женщин и детей, а пришлось за свои гнилые поступки ответить. Толи ещё будет. Война будет долгой и кровавой

😁😆😁 🌸🧡💮👆🔽🕊 💮👆🧡💜🌿👆🔸 Составил для вас гайд по вкусным местам Стамбула, для ваших вкусных путешествий. Сохраняйте и делитесь с друзьям 📍 🥩 Мясо и уличная классика 🍢 Şehzade Cağ Kebap Легендарная лавка на «ресторанной улице» в районе Сиркеджи. Что брать: cağ kebabı — это не привычный донер, а горизонтально жареная баранина на шампуре. Фишка: мясо сочное, с жирком, подаётся порциями-шампурами — остановиться сложно. 👉 Атмосфера простая, поток бешеный — это знак качества. 🥪 Meşhur Tahtakale Kokoreççisi Спрятан в глубине рынка — без гида можно пройти мимо. Что брать: кокореч — сэндвич из бараньих потрохов. Почему идти: это эталон, я бы съел еще парочку. Воздушный хлеб, сочная начинка, специи просто взрыв вкуса. 🍖 Tarihi Özkan Köftecisi Крошечное аутентичное место «для своих». Что брать: кёфте (котлеты из говядины) , салат и айран. Фишка: всё максимально просто, но вкус-как у бабушки в Турции. В час пик бывает очередь, это нормальное явление. 🐟🌯 Balık Dürüm Yılmaz Usta Король рыбного стритфуда. Что брать: dürüm со скумбрией. Почему идти: сочная рыба, лимон, лук, мята и зерна граната- идеально сбалансировано. Очередь почти всегда -придется постоять, оно того стоит. 🍰 Десерт : ☕🍰 Viyana Kahvesi Про это место знают все и не зря. Что брать: чизкейк + кофе. Фишка: вид на Босфор и идеальный десерт. 🍽️ Что ОБЯЗАТЕЛЬНО попробовать в Стамбуле : 🥐 Уличная еда Симит (simit) - турецкий бублик с кунжутом. Лучший перекус на ходу. Балык экмек- рыба в хлебе у Галатского моста, обязательно брать маринованные овощи в соседней лавке. Донер - но ищите локальные точки, не туристические. 🧀🥓 Местные продукты: Суджук (sucuk) пряная турецкая колбаса, часто с яйцом. Оливки + сыр + йогурт -турецкий завтрак это культ. Рекомендую попробовать козий сыр. Маринованные турецкие перчики Бибери, без них у меня не было ни одного приема пищи. Турецкий йогурт Kaimaksiz или suzme. 🍯 Десерты: Баклава -слои теста, орехи и сироп. Лучше пробовать в специализированных местах, не в туристических витринах. Лукум с ореховой пастой и вафельной крошкой, (отвал башки) Кюнефе-горячий десерт с сыром внутри.Нужно посыпать немного солью или полить соком лимона. Кунжутная паста Тахини смешенная с виноградным сиропом (один к одному) и теплый симит (невероятно вкусно) Макать семит в эту пасту и запивать чаем. ☕ Напитки : Турецкий кофе (Türk kahvesi) Густой, крепкий, подаётся с осадком. Не мешать-дать настояться. Пить без молока со стаканом воды. Чай (çay) Пьют всегда и везде. Маленькие тюльпановидные стаканы -часть культуры, столько чая я не пил нигде. Айран солёный йогуртовый напиток, идеально к мясу. Да и вообще прекрасен. Ваш «путешествующий» шеф 👨🏼‍🍳 #стамбул#турция#рекомендациивкусногошефа#кокореч#донер#босфор#семит#рестораныстамбула

🌸🧡💮👆🔽🕊 🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂 part 2 Сохраняй еще локации гастрономических мест Стамбула. Lale İşkembecisi Если хочешь понять настоящую турецкую гастрономию, сюда идут за ишкембе. Это суп из требухи, который в Стамбуле довели до идеала. Просто отрыв «Фляги» Берите классический işkembe çorbası с чесноком, уксусом и чили Вкус мощный, насыщенный, согревающий, идеально после долгих прогулок или позднего вечера. Место без туристического лоска, но именно такие точки расскажут тебе о стране. Rumeli Kale Cafe & Restaurant Завтрак с видом, который сложно забыть. Столы стоят прямо над Босфором, вода почти у самых ног. Берите турецкий завтрак на компанию Оливки, сыры, мед, каймак, яйца, горячий хлеб. Все свежее, простое и очень правильное. Сидишь, смотришь на проходящие корабли и понимаешь, что никуда спешить не нужно. Заземляемся! Çiya Sofrası Это уже гастрономическая легенда среди местных. Здесь собраны блюда со всей Турции. Меню меняется каждый день. Можно попробовать то, что редко встретишь в туристических местах. Фаршированные овощи, тушеное мясо с пряностями, необычные мезе. Идеальное место, чтобы расширить гастрономический кругозор. Karaköy Lokantası Современная подача классической турецкой кухни. Днем это локанта с домашней едой, вечером полноценный ресторан. Берите мезе и несколько горячих блюд на стол. Особенно хороши овощные блюда и тушеное мясо. Интерьер красивый, но вкус не уступает атмосфере. Asım Usta Kokoreç Еще один уровень кокореча, но уже в более локальном формате. Здесь его делают чуть иначе, больше акцент на текстуре и специях. Пожалуйста берите половину порции для начала, но почти всегда возвращаются за добавкой. Это место любят сами стамбульцы, а это главный знак качества для меня. Эти точки дадут вам более широкий взгляд на Стамбул. От глубоко традиционной кухни до современных интерпретаций. Если собрать их в один маршрут, получится идеальный гастро-день с контрастами вкусов и атмосфер. Но мезим в этот день возьми 😜 Ваш «путешествующий шеф» 👨🏼‍🍳 #стамбул#турция#едавстамбуле#рекомендациивкусногошефа#вкусныйшеф#вкусесть#рестораныстамбула#семит#босфор#донер#кокореч