Elementaree

А чтобы почувствовать вкус клубники и приблизить лето - рекомендуем попробовать сделать коктейли с помощью нашей клубничной основы🍓 Её можно использовать для приготовления различных коктейлей, лимонадов, смузи и других напитков. Экспериментируйте с разными ингредиентами и наслаждайтесь свежестью! В карточках подготовили для вас рецепт клубничного мохито, а сама клубничная основа есть в нашем меню💛

Уже начали замечать прилавки с клубникой? Если да, то вот он — идеальный чек-лист по выбору клубники от нашего бренд-шефа Аси Бух! Итак, проверяйте: ✅ Ягоды должны быть плотные и сухие ✅ Яркий и однородный цвет ✅ Листики у качественной клубники зеленые, не увядающие ✅ Насыщенный клубничный запах ✅ У сладкой клубники листья не примыкают к ягоде Также помните, что: 🍓 Клубника быстро портится, поэтому покупайте ее в небольших количествах. 🍓 После мытья, дайте воде хорошо стечь и каждую ягоду промокните с помощью обычного или бумажного полотенца. И напоследок: 🍓 Из клубники получатся отличные открытые галеты, летний лимонад и даже клубничная сальса с помидорами, которая отлично подходит к мясу. 🍓 А ещё, её можно сочетать с черемшой и ревенем, у которых тоже сейчас сезон. 🍓 — если уже объелись клубникой 👀 — если ещё ничего не пробовали 😢 — если ждете дыню и арбуз

Кстати, если вы хотите попробовать настоящую пасту — советуем заглянуть в наше меню недели и попробовать средиземноморскую пасту суго. Это традиционное блюдо итальянской кухни, которое готовится из спагетти, томатного соуса и фарша из свинины. В отличие от пасты болоньезе, здесь акцент делается на помидоры и кисло-сладкий вкус. Подают эту пасту горячей, украшая зеленью или тёртым сыром. Заказать и попробовать можно по ссылке💛

🤔Паста или макароны — как правильно? Разбираемся! Начнем с того, что оба продукта из теста, но все же одно различие присутствует. И найти его можно в составе. Чаще всего макароны делают из недорогой муки мягких сортов, в которой много клейковины. В Италии же настоящая паста всегда производится из муки твердых сортов, хотя она и может быть смешана в разных пропорциях с мягкой. Только пасту с добавлением твердых сортов пшеницы возможно сварить аль денте, «на зубок», до промежуточного состояния между сырым и готовым. С макаронами такое не получится: они будут или сырыми, или разварятся. Хотя у итальянцев есть и слово «maccaroni». Но это лишь один из видов пасты: трубочки, пустые внутри. ❤️ — если говорите паста 👀 — если говорите макароны

Привет, друзья! Сегодня мы поговорим о том, как уменьшить потребление сладкого и улучшить своё здоровье🥗 Собрали для вас несколько советов, которые помогут вам в этом: – Заменить сладкие напитки водой или чаем. – Сократить порции десертов. – Есть медленно и вдумчиво, чтобы не переедать. – Добавить в рацион полезные жиры (орехи, авокадо, оливковое масло). – Избегать искусственных подсластителей. – Найти альтернативу сладкому: фрукты, ягоды, горький шоколад. – Отвлекаться от тяги к сладкому: заняться спортом, читать книги и общаться с друзьями. Помните, что умеренность во всём — ключ к успеху. Не забывайте прислушиваться к своему организму и делать выбор в пользу здорового образа жизни💛 P.S. Правильное и полезное питание в подборке Elementaree Green.

А вы уже вошли в активный рабочий режим после майских? Мы – да, поэтому делимся анонсом сета недели! В меню: 🍗Чикен-стейки с овощами и соусом из феты — баланс протеина и клетчатки для легкого ужина. 🍅Средиземноморская паста — с ароматным соусом из спелых помидоров и мяса родом из самого сердца Италии. 🍖Фрикадельки из мраморной говядины — прокачали версию из IKEA на максимум и добавили соус бешамель. 🥔Картофельно-шпинатные клецки — «зелёный» гарнир вместо привычного пюре с печенью индейки. 🍚Азиатский рис с курицей — лёгкость по-восточному: нежное филе с рассыпчатым рисом жасмин, свежей брокколи и вешенками. Сет недели можно заказать по ссылке за 2 988₽ 💛

Спросили у Аси Бух, как не пережарить лук, а получить золотистую корочку. Сохраняйте советы Аси, чтобы не потерять 🙂 Получить золотистый цвет овощей можно с помощью пассеровки — термической обработки при средней температуре. Цель пассерования — сварить мягко и нежно продукт в масле при невысокой температуре. При пассеровке овощи следует аккуратно помешивать, чтобы не появилась корочка, как при жарке. Тогда текстура получится мягкой, а цвет золотистым. Таким образом, можно подготавливать лук-шалот или обычный лук с чесноком для ризотто, пасты или соуса. Овощи для бульона можно зажаривать больше, тогда цвет бульона будет темнее. Важно 💡 В сковороде должно быть достаточно места для того, чтобы овощи пассеровались в масле, а не варились. Какие еще лайфхаки хотели бы увидеть? Пишите в комментариях 😉

А вы заметили, что погода улучшается и в выходные будет уже +20 градусов? Предлагаем собраться с друзьями на шашлыки! У нас для этого уже всё готово — собрали целый бокс «На дачу», чтобы не бегать по магазинам и суетиться, а собрать друзей, кинуть коробку в машину и рвануть за город. Что в наборе: 🥩Два килограмма мяса в маринаде для шашлыков — из курицы (бедро) и из свинины (шея) 🫑Лаваш, помидоры, огурцы, перцы, редис, свежая зелень — всего около 1 кг 🫕Три домашних соуса от шеф-повара — барбекю, медовая горчица и лимонный с кинзой 🍓Клубничная основа для домашних лимонадов или коктейлей В итоге получается дачный пир на 4-6 человек и отлично проведенное время в компании друзей и природы. Ещё и с мега-скидкой 40% на первый заказ по промокоду DACHA40. 🚚 Узнать зону доставки можно здесь. А заказать бокс вот здесь💛

Мы не упустили возможность добавить черемшу в подборку Elementaree Green! Вкусное и полезное блюдо — весенний ужин с песто из черемши. В основе — нежное куриное филе, мини картофель и необычный соус песто из черемши! Советуем попробовать! Уверены, вам понравится 💚 Заказать это и другие блюда из линейки Elementaree Green можно по ссылке.

Давно мы вам не рассказывали про редкие ингредиенты в наших блюдах💛 Сегодня пойдет речь о черемше! Сейчас как раз ее сезон! Кстати, блюда с ней получаются не только вкусные, но и супер полезные, потому что черемша: — Улучшает аппетит и стимулирует выделение желудочного сока — Богата эфирными маслами, фитонцидами и витамином С (в 15 раз больше, чем в лимонах и апельсинах) — Помогает снизить стресс — Положительно влияет на сердце и сосуды Уже пробовали блюда с черемшой? Ждем ваши ответы в комментариях😉

🙄👱✊💪👀 Куличи, сладости, шашлыки… Было все очень вкусно, но к лету хочется перейти к более сбалансированному питанию ? Elementaree Green — наш ответ на ваше желание питаться вкусно и правильно🥗💚 В нем вы найдете легкие и сбалансированные блюда со всем необходимым для вашего организма: 💊Витаминами — из свежих овощей для повышения иммунитета 🔗Белками — из диетического мяса для укрепления тканей 🔥Углеводами — из различных гарниров для энергии Найти эти блюда можно в меню по зеленому фону или в отдельной подборке на сайте.

Как ваш понедельник после длительных выходных? Полны сил и энергии или срочно нужны следующие выходные? Для любого состояния у нас найдется вкусный ужин! Ведь в меню сета недели: – Медальоны из свиной вырезки – Индейка с грибами и соусом бешамель – Спагетти с курицей в соусе из томатов и блючиз – Рыбные кебабы с соусом тартар – Хот-доги на булочках Bagerstat с натуральными колбасками Заказать этот сет можно по ссылке за 2 988 ₽ 💛