Кудаеда

​Прежний сценарий "сижу в баре с короткими вылазками на улицу" советую заменить на "гуляю по улице с короткими забегами в барчики" - все же так спокойнее. Рюмочная Мечты прямо отличный вариант: приспустил маску, выпил и дальше пошёл. Внутри будет тесно, имейте в виду. С напитками можно выйти наружу, прихватив парочку быстрых бутеров. С хумусом и чоризо, например, весьма удачный. Настойки не жгучие, средней крепости, берите сразу несколько: с брусникой и сайган-дайлёй, огурцом и розовым перцем или гречневую с суданской розой. Люблю наблюдать за эволюцией московских рюмочных: Юрий Антонов и шпроты почти что в прошлом, теперь в колонках техно, а на хлебушке утиный паштет. Найс! #бардня

Sartoria Lamberti, конечно, совершенно великий по московским меркам ресторан. Концептуально - прям Ruskiнаоборот: никаких окон с видом, никаких показных понтов: тут все на полутонах. Коробочки для счета, оказывается, с кашемиром Loro Piana. Пиджак на стене, оказывается, со съемок Бонда с Шоном Коннери. Короче, сам концепт ресторана-ателье на деле очень проработанный и вычурный. Но вычурный не по-московски, а будто бы по-милански, на ценителя. Кухня сполна оправдывает и вычурность, и средний чек в 4-6к. Очень вкусно, очень! Римская паста, на мой взгляд, лучшая в городе. Да, даже лучше чем в Пробке. Севиче из сладких креветок вкуснее, чем в Remy, что казалось невозможным. Классные закуски и салаты, сервировка и подача блестящая. Цены на игристое конские - от 1000 за бокал. При этом коктейли вкусные и всего от 500. Десерты красивые, но сладкие и неинтересные. Правда, до тирамису не дошел - оставил его на второй визит. Но унес с собой увеличившийся живот, салфетку с вышитой под меня монограммой и пониманием, что Sartoria - блестящее место для особых поводов.

ВBlau прекрасно все, за исключением жуткой локации - гастробум в районе Балчуга до сих пор для меня загадка. Но туда и на такси не жалко ради идеального завтрака на двоих: огромный омлет, оливки, печёная сальса, баклажан с мацони, нут, овощи, зелень - и все это all day long. В доставке, к сожалению, их нет. Ещё пробуйте каймак, гибрид масла и творога, с медом и сумахом. На десерт бокал Зекта (непонятное немецкое игристое) с пахлавой. В меню вообще много интересного в стиле "берлинско-стамбульский инставайб". Для свиданий самое то. #лучшиезавтраки

​Если думаете, куда бы красиво помчать на машине в этот неприлично короткий световой день, то есть у меня небанальная идейка для вас. Забивайте в навигатор Горки Ленинские и вместо классической полуразрушенной усадьбы получите эклектичный 3 в 1: усадьбу вдовы Саввы Морозова, модернистский музей Ленина с целой "аллеей Ильичей" и удивительный киногородок, что на фото ниже. Остатки золотой осени входят в стоимость поездки.

Часто в первую неделю после выхода обзора я получаю за сотню репостов и целую волну "спасибо за наводку" в личку. Но с постом про Пашут и Фобию так не случилось, значит, не зашел пост, а жаль - достойнейшие заведения. Ну, раз оба они теперь доставляют, обновляю рекомендацию. В Фобии роскошные вьетнамские сэндвичи с яркими соусами и мягеньким багетом. Ну и приятные отголоски покинувшего нас Black Thai в секции салатов. А в Pa'Shoot нежнейший утиный пате и отличный лосось на гриле, так что их кухня не завтраками едиными сильна.

​В Lotus Room стоит идти ради атмосферы старого Uilliam’s (вздохнул) и шикарной острой жареной утки. Жжется умеренно, слезы не хлещут, заедать советую диким рисом. Ну не за бок-чой на пару же вы пришли в паназиатский ресторан. Плюсы: демократичные цены на все, кроме вина. Минусы: посадочных мест всего ничего и это Патрики, которые подбешивают. Если уж дойдёте, советую на десерт супер нежную кокосовую тапиоку и не очень советую пельмени с судаком. 慢慢吃！

Помню, как на заре московской гастрономической революции гости фестивалей еды возмущались шаурме по 300р. Теперь такая шаурма есть на каждом фудмаркете. И она, как и большинство фудмаркетов, совершенно уныла. Но вот донер за 520р из Chef Burger & Doner в Депо - прям открытие. Нежные длинные полоски говядины и баранины, деликатный соус, правильное количество овощей и солидный размер - такая радость своих денег точно стоит. Ходить ногами в Депо я не советовал и до пандемии, так что строго доставка. И будьте психологически готовы, что картошка по-деревенски приедет чуть усталой, но праздника вам не испортит

​Когда меня просят назвать самое вкусное заведение из открывшихся за последний год, в голову первым приходит Smoke BBQ. Это суперважное для города место и вот почему: в большом нашествии питерских мест на Москву ребята из Smoke стали первыми, кто привез не только еду и концепт, но и манеру общения персонала. По-питерски трогательную и свойскую. И это задает тон всей комнате. Когда вместо московского "меня требует быть вежливым" официант весело говорит: "еще вот это прям вкусненько, чес слово", невольно улыбаешься. Тем более правда очень вкусненько! И брискет, и бомбические салаты, и эстетская барная карта, и сидры, и воскресные гастроли. Все это в ненапряжной, почти семейной обстановочке за справедливые бабки. Вот это, ребята, и есть ресторан по-европейски, а не заветренная брускетта за 890рэ в тесноте Малой Бронной.

Ребятки из Кухни на Районе, вам в 3ьей четверти за маркетинг пятерка

​Хочу поздравить команду АСАП с открытием. Ребята, это пушка! Из еды выхватил только хот-дог с утиной грудкой и тако с тунцом и быстро запил нитро негрони со специями: дико качающий хопчик просто не даёт спокойно присесть. Фингерфуд и джанк, отличный вайб, соседствово с суперроскошным The Nest, Drop it like it’s hot из колонок — крутое место для поздней быстрой еды, препати, да вообще чего угодно на Сретенке. Если выходите куда-то, сегодняшний выбор очевиден. Только оденьтесь потеплее, на входе точно будет очередь. #бардня

​В ночном меню Симача обнаружены супер нежные и неприлично дорогие роллы. За 500 рублей и 20 минут ожидания под грохот техно получите три крошечных и нежных штучки. Такие дела. А сам нью Симач все больше напоминает сто лет назад почивший Motel: жёсткий фейс, Louis Vuitton total look и мужики в кашемировых водолазках. Если очень хочется, пробивайтесь, но как по мне, лучше уж днём зайти поесть. Меньше шансов разочароваться.

Причины зайти в Delicatessen №32 и №33. №32 Одно из лучших в городе ланч-меню чуть освежили. Из интересного: вкусный салат с креветками и отличная ланч-версия чизбургера с гипнотическими домашними чипсами. №33 А после 17-00 еще какое-то количество дней вам вынесут неприлично вкусный гамбо-суп из раздела "Шпециале" с креветками и вареным раком. За таким можно и через весь город поехать, но лучше по телефону уточнить наличие.