BARESTO

🪫 Низкий уровень позитива. Холодно. Пасмурно. Нельзя грустить, надо идти релаксировать в СПА

Теперь уговорить девушек выпить будет проще.

The craft of the cocktail — книга про миксологию от автора знаменитого коктейля «Космополитан», Дейла ДеГроффа. Дейл известен как «Король коктейлей», он начал работать в барной индустрии с 60-ых годов, тогда он впервые готовил напитки на тусовках медиа-магната Руперта Мердока. Его книга Craft of the Cocktail — это сборник уникальных историй коктейлей и тонкостей их приготовления. Дейл в свои 70 до сих пор разъезжает по странам с тренингами и помогает открывать бары и ставить там коктейльные карты. Купить книгу можно только в оригинале на иностранных сайтах (например, Амазон), а еще полистать превью по ссылке.

🪫 У вас упал уровень пасты в крови, нужно поднять его с бокалом красного. По бокальчику этим вечером?

В декабре-январе Константин Плесовских (Chainaya Tea&Cocktails) обещает открыть новый спикизи бар Laowai (с китайского — «иностранец») в соляных подвалах Китай-города. Место обещает стать центром китайской жизни на Китай-городе и отсылать к старым чайным курильням: еду будут подавать на тележках, как на китайских рынках, барная карта будет в лучших традициях спикизи баров, а также будет тайный зал и ночные тусовки. Сейчас бар работает в тестовом режиме на нижнем этаже Чифаньки. 📍Большой Трехсвятительский 2/1с8

Каждый уважающий себя тюбик парень за барной стойкой сегодня вечером:

В томском Nova появилась коктейльная карта с оммажами разным видам искусств. Команда вдохновлялась как локальной, так и мировой литературой, архитектурой и живописью. Например, коктейль «1893» на джине и биттере посвящен особняку, в котором находится бар, Dance Game — на джине с дыней и пармезаном — игра касок на холсте, а Sartoris на вермуте и эвкалипте — это отсылка к сочинению Генри Миллера.

Израильское настроение с пряными коктейлями от Ester и Bshushu. 16 ноября наши друзья поднимут настроение и приготовят 4 колоритных и запоминающихся коктейля. Команда шеф-бармена Ярослава Киндзерского будет смешивать коктейли с нотами ароматных специй, восточных пряностей, фруктов и трав. Ром будет главным ингредиентом сразу трех миксов: – «Беата», в котором крепость будет сглаживать драконья трава и кордиал слива-кардамон; – Коктейль «Голда» с послевкусием шоколада и имбиря. – Трюфельная «Ахава» с ореховым вермутом и кордиалом черных лимонов. 📍3-я улица Ямского поля, 2к3.

🪫 Пятница манит, ведь у вас низкий уровень всего: веселья и джина. Душнить дома не вариант, надо идти кутить.

Номинацию «Бар года» забрал Butler The Japanese Bar. Такая строчка в ежегодном рейтинге WhereToEat Moscow — это солидно. Бар известен как единственный в России японский бар, такой же бар есть в Токио. Сбалансированная карта с твистами на классику и, конечно, коктейльями с добавлением саке. Old Fashioned ребята готовят с тростниковым сахаром и бурбоном, а напиток Sgroppino 75 перед подачей замораживают и пробивают в блендере. Здесь есть пара фишек: перед тем, как начать приготовление коктейля, бармены выставляют вами бутылки алкоголя, который будет в составе. Многие напитки наливают в стаканы практически идеально — ровно до краев. В этом заведении акцент на алкоголь, но, если вы очень голодны, в меню есть гедза с креветками и полноценный рамен. 📍Сретенка, 24/2с1.

11 ноября в Amber с янтарным гестом приедет Антон Кишта, бартендер Японского дома Matsu Izakaya&Roku bar, а также обаятельный историк и один из самых титулованных барменов Балтики. Гостей будут ждать четыре коктейля по мотивам японских легенд, истории о японских мифах, терпкие коктейли и традиционные дерзкие союзы в бокалах — все, чтобы проникнуться национальной культурой. Geisha martini — водка, Байдзю, Юдзу, просекко; Sakura — джин Bombay Sapphire, Martini Fiero, вишня, жасмин, черемуха, просекко; Zashiki warashi — dewar's 8 Japanese Smooth, Martini Bitter, красное вино, виноград, экстракт перцев; Totoro — dewar's 8 Japanese Smooth, трюфель, макадамия, какао Биттер. 📍Цветной бульвар, 2.

🪫 Низкий уровень интеллекта, необходимо развиваться. Сыграем в шахматы? Кто победит — должен выпивку.