naydiadminatouch

Коротко о погоде в апреле: 😅❄️ Делитесь в комментариях какая у вас погода 👇🏻

🧺 Мой любимый рецепт теста для таких уютных пирогов. Можно экспериментировать с начинками, но в сердце всегда останется вишневый вкус, согласны? 250 г муки 180 г сливного масла 70 г сахара 2 яйца 5 г разрыхлителя Для начинки: 180 г вишни 30 г кукурузного крахмала 50 г сахара Сливочное масло растопить до чуть мягкого состояния, добавить сахар и перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Добавить к маслу с сахаром яйца. Все тщательно перемешать, а после постепенно вводить муку. Замесите тесто. Оно должно получиться мягким. В холодильник тесто отправляем на 30 минут. Готовим начинку. Вишню размораживаем в сотейнике, добавляем сахар и крахмал, замешиваем до загустения. (Я в этот раз плохо замесила, у меня было много сока, лучше повозиться с начинкой). Когда тесто отдохнуло, делим его на две части, для основания и верхушки. Раскатываем тесто для основания. При этом тесто должно полностью покрывать не только дно, но и стенки формы. Добавляем начинку, нарезаем полосочки. Смазываем желтком и отправляем запекаться при 180 С 45 минут. Наслаждаемся тёплым чаепитием! Спасибо, если сохранили этот рецепт и поставили 💛

Самая вкусная творожная шоколадная Пасха 🐣 Сохраняйте рецепт обязательно! Творог 9% (рассыпчатый) - 500 гр Сливки 33% - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Карамельный ванилин - 10 гр Сахар - 80 гр Молочный шоколад - 90 гр Горький шоколад - 90 гр Белый шоколад - 90 гр Перетираем творог с помощью сита или блендера. Добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем. В сливки добавляем сахар и подогреваем в микроволновке. Вливаем одну половину в молочный шоколад, вторую в горький. Делим творожную массу пополам и к каждой вливаем растопленный шоколад. Получается одна масса с молочным шоколадом, другая с горьким. В пасочницу выкладываем творожную массу в два слоя. Убираем в холодильник, я оставила Пасху на сутки. Сверху украшаем белым шоколадом. Получается безумно вкусно.

Весна 🧺 Пока стоит такая теплая погода и выдалось свободное время, решила провести с хвостиками целый день в саду 🌿 Привела в порядок клубнику, с ней особо не церемонюсь весной, обрезаю всё сухое, рыхлю землю, добавляю новую с компостом или с биогумусом, затем фитоспорином прохожусь. Позже добавлю мульчу и обработаю фитовермом, если дождей и заморозков не будет. Параллельно по саду граблю сухую траву, рыхлю растения, первые цветы уже просыпаются 💛 Растения я перестала «кутать», так как мне кажется, что это только вредит им, особенно с нашей влажностью, они перестают приспосабливаться к природным условиям и могут преть. Использую только лапник, сено или другую мульчу, больше ничего. Ещё я противник капитальной перекопки земли, у меня как раз такие соседи, которые каждую весну только копают землю вновь и вновь, потом она покрывается такой безжизненной корочкой. Главное правило, которое я всегда держу у себя в голове — земля не должна быть голой. Чрезмерная вспашка очень сильно снижает плодородие почвы, земля становится как камень. Поэтому я просто добавляю компост, новый грунт и мульчирую. Земля под мульчей всегда такая рассыпчатая, как пух ✨ Вот такие садовые мысли получились. Всегда рада вашему мнению и обсуждению 👇🏻

Я вам обещала рассказать какими натуральными ингредиентами красила яйца на Пасху 🧺 Многие угадали, что синий цвет получается из краснокачанной капусты, а вот зелёный цвет никто не угадал 🌿 Я сделала 3 разных настоя из натуральных красителей и получилось очень уютные оттенки! Надеюсь этот пост будет вам полезен, очень стараюсь для вас 🌼 🧺 Зелёный оттенок я получила с помощью сушеной крапивы, которую купила в аптеке. Это мой любимый вариант, который я однозначно повторю на Пасху. Варила 20-30 минут, затем перелила в баночку и оставила варёные яйца на несколько часов, переодически их помешивая. ☝🏻 Важный момент: яйца должны быть изначально вымыты с содой, чтобы полностью их обезжирить. 🧺 Нежный бежевый оттенок получился с помощью отвара из косточки авокадо и шкурки. Не забываем про ложку уксуса, который закрепляет оттенок на яйцах! 🧺 Голубой и ярко-синий цвет получается из краснокачанной капусты. Варила 20-30 минут листья капусты, затем также оставляла на несколько часов. Очень быстро красятся яйца таким способом. Какой вариант вам больше всего понравился? Напишите, пожалуйста 👇🏻

Всегда когда снимаю распаковки и делюсь своими покупками, чувствую большую ответственность, поэтому стараюсь показывать то, чем я действительно пользуюсь и вдохновить на экологичный быт 🧺 К весне как раз сейчас приобрела полезные товары для домика и сада, с удовольствием делюсь с вами распаковкой! Ссылки на товары будут в комментариях 🌿 На кухне давно отказалась от использования поролоновых губок в пользу люфы и губок из целлюлозы, так как они быстрее сохнут, в них меньше развиваются бактерии и их можно компостировать. Ещё использую щетки из кокосового волокна для мытья кувшинов и ваз, это очень удобно. Уже начинается садовый сезон, поэтому покупки для сада соотвествующие 🪴 Скоро буду делиться с вами обустройством в нашем теплице, которые мы своими руками построили.

Доброе утро 🧺 Делала ревизию на кухне и хотела обсудить с вами посуду для готовки. Вы какую обычно используете? Я полюбила чугун и практически вся посуда у меня чугунная, которая покрыта эмалью. Весь секрет её использования — просто хорошо разогреть, масло особо не использую. В среднем чугунке с крышкой обычно выпекаем хлеб, в маленьком я варю каши, в последнее время даже рис стала готовить, получается рассыпчатым. А какое это уютное ощущение, когда еда в чугунной посуде долго ещё остается теплой? Обожаю 💛 В ленте недавно купила такую сковородку, тоже пришлась по душе. Хочу попробовать ещё стальную посуду. Расскажите чем вы обычно пользуетесь? Какие у вас фавориты? Обсудим 👇🏻

Вы пробовали когда-нибудь готовить кулич в мультиварке? В прошлом году решила попробовать и мне очень понравился результат 💛 Делала ещё глазурь с фисташковыми нотками 🌿 Этот рецепт можно использовать и для духовки 🧺 🥣 Ингредиенты: Для теста: мука 500-600 гр молоко 250 гр яйца 4 шт сахар 150 гр сливочное масло 100 гр фисташковая паста 50 гр клюква 50 гр дрожжи 1 ч.л соль 0,5 ч.л 🥣 Для глазури: сахарная пудра 80 гр лимонный сок 1 ч.л * для цвета я добавила натуральный краситель и съедобные цветочки виолы Готовим опару для кулича. Для этого подогреваем молоко до 35 градусов и смешиваем с 1 ст.л сахара, 250 гр муки и 1 ч.л дрожжей. Ставим в теплое место на 30 минут. Далее отделаем желтки от белков и смешиваем их с сахаром. Белок от 1 яйца оставляем для глазури, остальной взбиваем в плотную пену с 0,5 ч.л соли. Как только опала подошла, добавляем ее в чашу миксера, смешиваем с желтками. После добавляем туда сливочное масло и тщательно перемешиваем. Аккуратно вводим белковую пену в тесто. Добавляем муку 250 гр. Если тесто показалось жидким, добавляем оставшуюся часть. Даем тесту отдохнуть 1-1,5 часа. В готовое тесто добавляем клюкву (ее нужно замочить на 30 минут) и фисташковую пасту. Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выкладываем тесто. Через 20 минут начинаем выпекать наш кулич. Включаем режим «подогрев» на 15 минут, далее включаем режим «выпечка» на 2 часа. Для глазури смешиваем сахарную пудру с лимонным соком и белком. Готовый кулич поливаем глазурью и украшаем ✨Как вам рецепт? Вы любите более влажные куличи или суховатые немного, но рассыпчатые? 💛 Если вам удобнее сохранить, опубликовала рецепт и в своём блоге в вк — https://vk.com/wall-172261699_8889

Снимаю для вас идеи декора яиц на Пасху исключительно натуральными ингредиентами 🧺 Первый раз попробовала синий оттенок и свой любимый зеленый! Как думаете из каких ингредиентов такие оттенки получаются? 👇🏻

Так приятно, что у многих я ассоциируюсь с уютными платьями, это правда моя слабость, после красивой посуды 💛 Я очень редко покупаю одежду, но мимо платья иногда пройти не могу 🧺 Люблю поддерживать российских мастериц, поэтому многие изделия у меня от локальных брендов: Cher-Neva, Чистополе, Bonjour, madame! ✨ Иногда заглядываю в магазин Sela и Zarina. А вам какие магазины одежды нравятся? Давайте устроим полезный пост для друг друга 💌

Весна в нашем домике ощущается так ярко 🧺 Зацвели мои веточки вишни, хочется больше наводить порядок в домике, протереть полочки, помыть окна, а потом открыть их везде, чтобы впустить свежий и прохладный воздух 💛 В эти выходные постаралась для вас подготовить несколько уютных весенних рецептов, надеюсь, порадую вас 🍃 Желаю всем нам удачной недели, пусть она принесет много хороших новостей и дел ✨ Обнимаю вас!