Чугунные города

Как думаете, что за брутальное сооружение? Сложно поверить, но это Театр оперы и балета в Чебоксарах. #путешествия#путешествияпороссии

Продолжаем цикл рассказов про дорогие путешествия. Этим летом мы прямо разошлись! А уж в эту поездку особенно. Конечно, там мы не только отдыхали, но и снимали трейлер Молока лани. Расходы на него из нашего перечня, конечно, вычли. Так что не удивляйтесь, что мы так мало посмотрели в Архызе.

Красивое минское метро. Съездили и в центр, и на окраины, чтобы создать максимально полную картину.

Грустная история самого высокогорного города России. Беда не приходит одна: в 2000 году на город обрушился мощный сель. Но сейчас, кажется, город начинает оживать. Надеемся, что Ростех будет придерживаться сроков, откроет комбинат и создаст так необходимые этому городу рабочие места. Кстати, ещё там строят новый комплекс аэрации, так что город обновляется со всех сторон.

Чугунные города pinned a photo

Ваши идеи о том, куда мы едем, пишите в комментариях. Все подсказки на картинке 😉

Внимание, подарочки! 🎁 Мы отправляемся в новое путешествие, а на самом деле даже два! И мы хотим разыграть между подписчиками сувениры из нашей поездки. Мы пока не знаем, что это будет, но постараемся, чтобы было или вкусно, или полезно в хозяйстве, а не просто пылесборник. Условия: 1) подписаться на канал и не отписываться до конца розыгрыша, 2) нажать на кнопку под сообщением. Подарочка будет два для двух победителей. Отправка только по РФ! 🇷🇺 Окончание розыгрыша в воскресенье 24 августа в 18:00 по Московскому времени. Удачи!

Что такое калужское тесто и почему его едят сырым? Если будете в Калуге, обязательно попробуйте древний местный десерт — калужское тесто. Поверьте, оно вас удивит! Это необычный пряный десерт, который не нужно печь! Густая паста из ржаных сухарей, смешанная с горячим медовым или сахарным сиропом, на вкус напоминает что-то среднее между бородинским хлебом с сахаром и имбирным пряником. Удивительный и необычный вкус! У этого десерта драматичная история. Калужское тесто существовало ещё в XVII веке. Тогда его готовили из ржаной муки, солода, калины, а чтобы сделать послаще сбраживали. Уже позже в десерт стали добавлять сначала мед, а потом и патоку. В начале XIX века это лакомство стало настолько популярным, что в сатирической карикатуре Иван Теребенев изобразил Наполеона в кадке с калужским тестом как символ поражения французской армии под Малоярославцем (современная Калужская область). Тесто подавали в десятках булочных по всей Калуге. Оно даже получило разные вкусы: ореховое, лимонное, какавное. Но после революции рецепт утратили! По легенде всеми заведениями владел один человек, и после национализации его бизнеса он категорически отказался раскрывать рецепт властям. Насколько это правда узнать уже не представляется возможным. В 1960-е местная макаронная фабрика попробовала ввести тесто в ассортимент, но успеха не снискали. И лишь недавно энтузиасты взялись за возрождение этого древнего лакомства. Сейчас попробовать тесто можно в нескольких заведениях в Калуге. И они жестко конкурируют между собой, убеждая посетителей, что именно их тесто настоящее. Вот современный рецепт теста, если вы не готовы ехать за ним в Калугу. Возьмите около 250 г ржаных сухарей (лучше из черствого ржаного хлеба) и измельчите их до крупной крошки. Приготовьте сироп из 250 г сахара (или мёда) и примерно 200 мл воды, добавив корицу, кардамон, бадьян и гвоздику. Готовый сироп процедите. Залейте сухари горячим сиропом и тщательно вмешайте на маленьком огне, чтобы получилось однородная, густая масса. По желанию можно добавить цукаты, орехи, даже какао. Переложите массу в форму или скатайте шарики. Шарики можно обвалять в сахарной пудре. Охладите: для шариков хватит 3–4 часа, если хотите порезать ножом, можно подержать в холодильнике до подачи. Если что-то останется — храните в холодильнике.

Тикток растёт! 🎉🎉🎉

Необычное кафе на Кавказе, по пути в Архыз. Зашли бы в такое место?

Идёшь в тумане, таком густом, что видно что-то максимум метров на пять. И тут из молочной пелены проступают очертания чего-то грандиозного, даже немного пугающего. И это не сюжет фантастического фильма, а реальность. На фото Обсерватория САО в Архызе. #путешествия#путешествияпороссии @sao_rus

Наконец-то начинаем рубрику, которую задумали уже давно! Это Москва, но... В ней будем рассказывать необычные истории и факты о районах Москвы. Покажем не парадно-туристическую столицу, а ту, в которой на самом деле живут люди. Начинаем с одного из самых труднодоступных районов города — Капотни. Будем рады обратной связи, которая поможет нам сделать рубрику лучше и интереснее! А если вы знаете интересные места в спальных районах — дайте знать. #этомосквано