FRAM | Friends

Всем привет! Уже сегодня состоится прямой эфир, посвящённый нашему большому путешествию по Японии. Максим Полькин — знаток японской кухни, лектор программы Wine & Spirits Education Trust и преподаватель школы сомелье «ЭНОТРИЯ» — расскажет: - как переехал жить в Японию; - какие бывают виды саке; - где попробовать самый вкусный рамен; - какие места стоит посетить, если вы здесь впервые; - и, конечно, что нас ждёт в путешествии. Присоединяйтесь: стартуем в 19:00 (MSK)!

В отличие от Южной Португалии, где в архитектуре доминируют мавританские и ренессансные элементы, архитектура Северной Португалии более утилитарна и сдержанна. В своё время она избежала влияния космополитической политики двора. Здесь преобладают здания в романском, помбалевском и готическом стилях. Первый, кстати, по одной из версий, зародился именно в Северной Португалии в конце XI — начале XII века. Собор в Браге (Sé de Braga), средневековый мост Понте-де-Лима, Епископский и Биржевой дворцы в Порту — одни из самых ярких примеров местной архитектуры. Вдохновиться городскими улицами Северной Португалии в разное время приезжали многие живописцы, композиторы и литераторы. Из современников — Джоан Роулинг, автор книг о Гарри Поттере. В Порту она прожила два года. Здесь она преподавала английский, а в свободное время частенько заглядывала в кафе Majestic, открытое ещё в начале XX века в историческом здании в стиле ар-нуво. Здесь она и придумала роман, а вот первые его наброски писательница сделала в небольшой книжном магазине Livraria Lello & Irmão. Посетить кафе Majestic и увидеть другие примеры северной архитектуры Португалии мы планируем уже в апреле. Сопровождать нас будет путешественник, журналист, автор телеграм-канала Globe TrotterАлександр Кулиш. В программе: лучшие винодельни страны, «самый красивый Макдоналдс мира», фарфоровые мануфактуры, улицы антиквариатов и родина лузитанских скотоводов. Присоединяйтесь: всего 6 дней, а впечатлений хватит на всю жизнь!

Ливонская война, Смутное время, Северная и Великая Отечественная войны — Псков пережил множество осад и битв. За всю историю своего существования (а это больше 1000 лет!) город был оккупирован всего трижды. В первый раз, например, причиной завоевания стало предательство. В 1240 году один из посадских бояр, возжелав власти, сдал цитадель ливонским крестоносцам, до этого неделю безуспешно осаждавшим город. Два года прошло прежде, чем Псковскую землю освободил Александр Невский. «Кто к нам с мечом придёт, от меча и погибнет» — крылатая фраза полководца из фильма Сергея Эйзенштейна украшает памятную скульптуру на Персях Крома. Здесь же — огромный меч, символизирующий воинскую славу древности. По преданию, именно на территории кремля, в Троицком соборе Александр Невский молился о победе перед великой битвой на Чудском озере. Вообще Псков пронизан легендами о великом князе. Одна из них, что Невский, переписываясь с Папой Римским Иннокентием IV, обещал ему построить в городе «соборный храм для латинян» и принять католичество. Однако впоследствии твёрдо ему отказал. Так ли это и какие ещё тайны хранит Псковская земля — одна из древнейших территорий России — расскажет нам в путешествии Полина Трояновская. Будем знакомиться с историей русской государственности, посетим пушкинские места и, конечно же, продегустируем местную кухню. Присоединяйтесь к экспедиции на fram.club! Подробная программа и цена — здесь.

FRAM | Friends pinned a photo

Друзья, в апреле мы снова отправляемся в большое путешествие по Японии вместе с Максимом Полькиным — знатоком японской кухни, лектором программы Wine & Spirits Education Trust и преподавателем школы сомелье «ЭНОТРИЯ». Максим сейчас живёт в Японии, занимается организацией этногастрономических путешествий для иностранцев и консультирует российские рестораны по вопросам меню и культурных традиций Страны восходящего Солнца. Он уверен: нельзя по-настоящему познать страну, не полюбив её кухню! Что нас ждёт в путешествии, какие бывают виды саке, где попробовать самый вкусный рамен и какие места стоит посетить в Японии, если вы там впервые — Максим расскажет в прямом эфире. Ждём вас на нашей онлайн-трансляции уже в следующий четверг. Следите за новостями, чтобы не пропустить ссылку!

🇷🇺19 — 22 июня Псков с сомелье и автором гастрономических путешествий Полиной Трояновской Пироги с горячим чаем на утро, окрошка по-псковски на обед и жируха на закуску. Едем дегустировать традиционную псковскую кухню, гулять по тропам Александра Пушкина, исследовать поселения северных кривичей и искать башни с картин Николая Рериха. Стоимость: ₽69000 🇰🇬11 — 16 июня Путешествие в Киргизию с журналистом Александрой Волковой Побываем в Караколе, откуда стартовали экспедиции великих русских путешественников, увидим шоу охоты с беркутами и Мал базар — место притяжения фотографов со всего мира. Стоимость: $1850 🇰🇪14 — 24 августа Большое африканское приключение с орнитологом Еленой Шнайдер Увидим Большую Африканскую пятёрку, жирафов и антилоп, а если повезёт, то застанем один из этапов ежегодной Великой миграции животных; побываем в деревне воинов масаи и понаблюдаем за птицами Великой рифтовой долины. Стоимость: $4100 🇷🇺25 — 31 августа На край света с членом РГО, культурологом Юлией Исаевой Изучим Фуругельм — самый южный остров России, отыщем чёрных грифов и тюленей, выясним, кто такие трепанги и с чем их едят, побываем за кулисами Мариинского театра. Стоимость: ₽135000 🇷🇺под частный запрос Чукотка с путешественником и краеведом Евгением Басовым Увидим китов и побываем в старинных деревнях китобоев, познакомимся с бытом и культурой оленеводов, погуляем по заброшенным эскимосским посёлкам и продегустируем блюда национальной кухни. Стоимость: ₽390000 Более подробную информацию по всем направлениям можно найти на fram.club.

На этом острове количество коров превышает число местных жителей, здесь производят знаменитый на весь мир сыр и находится единственная во всей Португалии кофейная плантация. Сан-Жоржи был заселён в эпоху Великих географических открытий и почти сразу стал одним из центров развития продовольственной области на архипелаге. Главное достояние — это сыр, который производят на острове с XV века! Он так и называется São Jorge. Некоторые его сорта выдерживаются до трёх лет и отличаются особой остротой. А вот кофейная плантация появилась здесь значительно позже — в конце XVIII века. Как рассказывает нынешний её владелец Мануэль Нуньес, когда-то его прадед эмигрировал в Бразилию и работал на кофейной плантации, а потом вернулся на Сан-Жоржи, захватив с собой несколько семян кофейного дерева арабика. Местный климат и уникальная почва способствовали развитию производства. Так в Европе появилась первая кофейная плантация! На Сан-Жоржи также едут, чтобы пройти по одному из самых красивых маршрутов в Европе — Fajã dos Cubres. Уникален он тем, что здесь можно увидеть Fajã — особые плоские осыпи на побережье, которые когда-то образовались из-за обрушения скал или потоков лавы. Возможно, звучит это не слишком поэтично, но, поверьте, выглядит впечатляюще!

🇰🇷3 — 12 апреля Южная Корея со специалистом по корейской культуре Марией Осетровой Побываем на мандариновом острове, где живут знаменитые на весь мир женщины-ныряльщицы, погуляем по самым модным районам Сеула и увидим цветение сакуры. Стоимость: $3400 🇯🇵5 — 14 апреля Японское путешествие со знатоком японской кухни Максимом Полькиным Продегустируем все виды саке и попробуем яйца долголетия, увидим Фудзи и посетим представление театра кабуки, побываем на острове оленей и увидим гигантских тунцов. Стоимость: $4400 🇹🇷7 — 12 апреля Детская Турция с архитектором Алисой Марковой Исследование городов-призраков, ночёвка в Голубой лагуне, знакомство с жизнью древнего Ликийского царства — и всё это на пиратских берегах! Стоимость: $2300 (ребёнок и взрослый) 🇹🇷6 — 11 мая Прогулка по Стамбулу с популяризатором истории Андреем Аксёновым Будем жить в здании, построенном греческими архитекторами в начале XX века, навестим конечную станцию того самого Восточного экспресса и отыщем руины дачи Троцкого. Стоимость: $2000 🇫🇷28 мая — 1 июня Путешествие по лучшим винодельням Франции с сомелье Юлией Анашковой Научимся отличать на вкус местные сорта вин, узнаем, как в мэрии небольшого городка оказался дуэльный пистолет Пушкина, а также побываем там, где был Нострадамус. Стоимость: $2400 Более подробную информацию по всем направлениям можно найти на fram.club.

Около 400 жилых домов, часовни, две большие церкви, школы и даже здания таможни и аптеки — целая деревня, размером с небольшой город, готова в любой момент принять местных жителей, но уже больше 100 лет остаётся заброшенной. Её практически нетронутые временем каменные стены мелькают среди Ликийских гор, а сохранившиеся до наших дней мощёные дороги являются частью древней исторической тропы. Деревня Каякёй сейчас — это город-призрак. Гуляя по его пустынным улицам, можно увидеть крепости и фонтаны, каменные цистерны, прилегающие к домам для сбора дождевой воды; а в заброшенных храмах — мозаичные полы и даже целые фрески с библейскими сюжетами. Оказаться здесь — настоящее приключение, в которое мы приглашаем вас и ваших детей. Мы будем гулять по остаткам брусчатки, заглядывать в когда-то покинутые людьми дома и учиться рисовать улицы, как это делали великие античные художники. Проведёт по всем секретным местам Алиса Маркова — архитектор, автор образовательно-просветительского проекта «Борщ» и сооснователь детской архитектурной школы «Общество юных архитекторов». Алиса регулярно организует мастерские, интенсивы и воркшопы для архитекторов всех возрастов. В этой программе она собрала в одно несколько своих увлечений: путешествие, творчество и общение с детьми — поэтому юные участники точно будут в восторге! Присоединяйтесь: всего 6 дней, а впечатлений хватит на всю жизнь!