GRAVITYCAKE by Евгения Волошина Кондитерский канал

Субботняя польза ✨ Очки из изомальта ✔️ берём силиконовый коврик (можно обычный или для леденцов с круглыми отверстиями) ✔️ топим изомальт и окрашиваем в нужный цвет ✔️ заливаем ✔️ берём толстую проволоку и делаем переносицу для очков, аккуратно вставляем в изомальт (не забываем, что он очень горячий) ✔️ далее делаем ушки для очков и так же вставляем ✔️ даем время для застывания ✔️ разводим кандурин растительным маслом или водкой и окрашиваем проволоку Очки готовы 😍 ⭐️Ссылка на ВБ на молд, который можно использовать ⬇️⬇️⬇️ Силиконовый молд круги 💥А полный урок по торту «Банан» доступен в 👉закрытом клубе GRAVITYCAKE

Интервью со студентами GRAVITYCAKE!🤩 Рубрика, которая помогает другим кондитерам принять решение и начать свой путь в мир ВАУ тортов 🙌 Сегодня на вопросы отвечает Наталья Ефремова, талантливая студентка GRAVITYCAKE! ⭐️ ⬇️ ⬇️ ⬇️ ✨Что самое ценное для Вас в обучение у Евгении? Ценность - моя уверенность в полученных знаниях! А уроки - кладезь полезной информации! Все объясняется доступным языком, проговариваются все тонкости и нюансы. Стоит лишь один раз внимательно посмотреть и все ясно! ✨ Когда, в каком моменте обучения вы заметили свой рост? Проходила урок по торту «Мопс». Нужно было пересмотреть момент с окрашиванием и тонировкой, но видео предательски зависло! Я стала вспоминать и сделала. Все отлично получилось! Я закрепила этот навык и теперь я не боюсь! ✨ Какой совет дали бы тем, кто сомневается и боится? Важно не бояться. И учиться работать со сложными конструкциями, это рост и удовольствие от того, что ты так можешь! Конечно, это не легко, но если есть желание и упорство, то, однозначно, все получится! ✨ Как обучение у Евгении повлияло на вас? Теперь я все вижу через призму антигравитации! 😅 Она затянула в мир креативных тортов. И развилось нестандартное мышление! Работы Натальи вы можете посмотреть на её страничке и получить эстетическое удовольствие! 👉страничка Натальи Ефремовой Работы Натальи заслуживают ваши 🩷

✨Товарищи кондитеры, вижу в чате ваши обсуждения и переживания по поводу процесса создания торта банан. Нужно понимать нюансы работы над такими тортами. Да, это не просто круглый торт с ягодами наверху! Но и результат и вау от таких тортов заслуживают чуть ваших усилий! ☺️ Главное начните делать!)

+ 1 торт в банановую семью 😍 Урок в доступе в закрытом клубе GRAVITYCAKE, если вы вдруг пропустили вебинар, но очень хотите банан! ☺️ 👉Закрытый клуб

Банан созрел 🤩 Самые шустрые кондитеры уже отработали урок по мотивам вебинара «Банан»💥 И делятся своими работами и впечатлениями! Оцените 😍 Вдохновляет, правда? Не ждите идеального времени и не откладывайте в сундук ожиданий отработку этого урока! В нём прекрасно все: банановая начинка и летняя атмосфера самого торта! Делайте и присылайте фото своих работ! Давайте устроим банановый бум 😍 Кто собирается делать, делитесь в комментариях, давайте замотивируем друг друга!🩷⬇️

Все идет не по плану: как перфекционизм мешает делу На прошлой неделе я готовилась к банановому вебинару. Все было продумано до мельчайших деталей: рецепт, конструкции. Настал день Х, когда кондитеры должны были собраться, чтобы получить знания и вдохновение. И тут — полная катастрофа. Интернет в России просто отключился.😩 Паника и гнев стали гостями моего утреннего настроения. Казалось, что все усилия недели пошли насмарку.🥺 Для перфекциониста это как кошмар наяву: все, что планировалось идеально, вдруг рушится, оставляя лишь вопрос "что же теперь?". Но вот в чем дело: стремление к перфекционизму может быть губительным. В такие моменты, когда всё идет не по плану, возникает соблазн просто отменить мероприятие, перенести его на неопределенный срок в надежде на идеальные обстоятельства. Но жизнь редко предоставляет такие моменты. Мы часто застываем в ожидании идеальных условий и, как следствие, вообще ничего не делаем. Время неумолимо движется вперед, а вместе с ним и возможность создания чего-то нового и интересного. Поэтому, дорогие кондитеры, не бойтесь ошибки, а просто начните делать.🙌 Первый торт может получиться далёким от совершенства, но он станет началом вашего пути. Каждый последующий будет лучше, и вы будете гордиться своим прогрессом. И я стараюсь создать максимально комфортную среду для вашего развития в закрытом клубе GRAVITYCAKE. Это идеальное место для первых шагов в мире ВАУ тортов. Ведь там: - Поддерживающее сообщество единомышленников; - Обратную связь от меня лично; - Уникальные рецепты и уроки, которые помогут вам выйти за рамки стандартных форм; - Уроки по антигравитационным тортам; - Уроки по психологии, самозанятости, нейросетям и т д. И всё это по доступной цене — 1590₽ в месяц. Я хочу, чтобы все больше креативных кондитеров создавали уникальные десерты, которые удивляют и вдохновляют. Перфекционизм может подождать. Важно — начать. ⬇️ ⬇️ ⬇️ Присоедяйтесь к закрытому клубу GRAVITYCAKE

Разрез банана 😍 Внутренний мир ВАУ торта должен соответствовать внешнему, согласны? 💥Начинка «Банановый бум» однозначно заслуживает вашего внимания! ✨Безумно насыщенный влажный бисквит и много крема - идеальное сочетание, которое станет любимым! Многие кондитеры уже отработали начинку и подтвердят, что это вкусно, нереально😍 В закрытом клубе GRAVITYCAKE этот урок + все техкарты ( начинка и конструкция ) в доступе! Будем ждать летние торты в виде банана! 🩷 ⭐️Вы тоже можете насладиться банановым бумом! Вступайте в 👉 👉Закрытый клуб GRAVITYCAKE

История создания торта Сергею Жукову😍 Я просто хотела, чтобы он запомнил Магнитогорск - с этого началась моя история создания торта-мультяшки для Сергея Жукова!⭐️ Каждое лето группа «Руки Вверх!» приезжает в Магнитогорск. Нет человека, который не знал бы их хиты. Они находят отклик у каждого и по сей день. Они про теплоту воспоминаний и эмоции от знакомых мелодий. И в этом году я решила удивить певца и оставить у него воспоминания про наш город. Не ради рекламы или коллаборации, а просто, чтобы у него остались приятные воспоминания. В общем, идея родилась спонтанно, после того, как я увидела их афишу. Но здесь хотелось еще и подарить торт, а это квест повышенной сложности. Гастрольный график, охрана, занятость — певцу явно не до тортов! Несмотря на это, идея была запущена и искра творчества загорелась. Как пройти к Сергею Жукову, если ты просто человек с тортом? 🤔 Я началас попыток связи через соцсети и прямых сообщений продюсеру. Ответа не было, но моё упорство не знало границ.😁 Я обратилась к подписчикам. Началось настоящее путешествие по кругам доступа — нужная информация всё же нашлась. Через цепочку контактов получила доступ к помощнику Жукова. «Он ответил: «Приезжайте к такому-то времени, я вас встречу» Настал момент вручения торта Мне было жутко страшно… Когда вы приносите торт в виде человека — это всегда тонкая грань. Особенно, если торт мультяшный: большие глаза, стилизованные черты, немного иронии. Один шаг — и можно задеть. Но не попробовать было бы ещё обиднее. Встреча прошла быстро, в домашней атмосфере. Жуков увидел коробку, пошутил: — «Что-то мне уже страшно». — «Там всё красиво», — ответила я. — «Ну, сейчас посмотрим» Он открыл торт. Улыбнулся, сфотографировался и поблагодарил. Неизвестно, ел ли он его сам — или передал команде. Но момент был — и этого достаточно. Главное — не ожидать ничего взамен Не было цели, чтобы он выложил или сделал рекламу. Это не про это. Просто хотелось, чтобы он запомнил город. Чтобы был повод улыбнуться. Всё!🩷

Субботняя польза ✨ Сегодня хотели бы поделиться вдохновляющей историей женщины, которая из своего увлечения сделала успешный бизнес! ⬇️ ⬇️ ⬇️ От хобби до империи: история создания успешного бизнеса Марты Стюарт Когда речь заходит о вдохновляющих историях женщин, имя Марты Стюарт неизменно всплывает в числе первых. Ее жизненный путь — урок о том, как страсть и настойчивость могут превратить обычное в экстраординарное. Марта Стюарт начала свою карьеру не в области кулинарии или домашнего декора, которыми она сегодня известна. В детстве она подрабатывала няней и моделью, а позже начала карьеру в финансовой сфере. Однако её истинное увлечение всегда лежало в создании уютного дома и радости через творчество. Именно это увлечение вскоре стало основой ее бизнеса. Её первый шаг на пути к успеху — открытие маленькой компании, занявшейся кейтерингом, которая быстро стала популярной благодаря необычным подходам и уникальному стилю подачи. Понемногу Марта расширяла свой бизнес, выпуская книги, начиная телевещание, и создавая империю, охватывающую все аспекты домашнего искусства. Кулинария, садоводство, декор — нет такой домашней сферы, которую она бы не освоила. Однако путь к успеху не всегда был гладким. В начале 2000-х Марта столкнулась с правовыми трудностями, которые могли поставить крест на её карьере. Но даже в трудные времена она проявила стойкость и решительность, используя свои ошибки как ступеньку для нового роста. Марта Стюарт — это символ того, как можно воплотить творчество и страсть в успешный бизнес! Ее история — мотивация для всех женщин, ищущих свой путь и стремящихся сделать мир вокруг себя немного красивее. В выходные вы также можете посмотреть программу о её пути. История, которая увлекает и вдохновляет! ⬇️ ⬇️ ⬇️ 👉Марта Стюарт: Миллиарды на домохозяйках

Банан созрел ❤️‍🔥 Итог двухдневного, самого летнего вебинара! Результат ВАУ! Захотелось в отпуск, под зонтик на берег моря! 😍 📍Кондитеры и любители, ловите возможность и обязательно смотрите запись, которая ещё доступна всем зарегестрировавшимся до 18:00 по МСК 13 июня! ⭐️👉А клубчанам GRAVITYCAKE в доступе все записи бананового вебинара+техкарты начинки и конструкции! Как вам результат, товарищи кондитеры?☺️