Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ

#вручение#домашняястоловая

🍽Казанская сеть халяльных столовых получила свидетельство о сертификации Халяль 16 августа состоялось вручение свидетельства о сертификации Халяль «Домашней столовой». Председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Шляпошников Аббяс Фатихович вручил свидетельство о сертификации главному технологу сети «Домашняя столовая» Бирюковой Татьяне Геннадьевне и рассказал о ценностях высокого статуса халяль. Халяль-индустрия активно развивается, особенно в Республике Татарстан. При поддержке главы РТ Рустама Минниханова реализуется концепция Halal lifestyle, которая, помимо питания, включает в себя финансы, IT-технологии, медиа, моду, товары и услуги. Согласно реестру Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ, по сравнению с 2020 годом число сертифицированных пунктов общественного питания халяль выросло на 28%, что в очередной раз доказывает востребованность халяльного питания среди населения. «По Казани 400 пунктов общественного питания позиционируют себя как «халяль», и только 68 подтвердили этот статус документально. Естественно, отсутствие свидетельства у заведения не вызывает доверия. Например, в пятницу посетили пекарню, которая называет себя «халяльной». Наш специалист выявил, что кисти, которыми обмазывают выпечку, сделаны из свиной щетины, что недопустимо в работе халяльного заведения. В этом направлении у них нет контроля. К сожалению, таких случаев немало, поэтому сертификация Халяль важна как никогда», – рассказал Аббяс Шляпошников. «Домашняя столовая» – это единственная халяльная столовая в Казани. Комитет ведет сотрудничество с компанией с 2018 года. Сеть столовых является дискаунтером и приверженцем высокого качества. Все 10 точек сети прошли сертификацию Халяль и строго соблюдают исламские стандарты. «Наша сеть появилась пять лет назад. Изначально мы старались закупать халяль продукцию и было очень сложно найти поставщиков. На сегодняшний день их стало больше. Стали появляться поставщики соседних регионах. Когда мы стали проходить сертификацию, внедрить в работу все стандарты Халяль на первых порах было непросто. Возникало много вопросов. Сотрудники Комитета нас всему обучили, все рассказали. Сейчас проблем вообще нет. Для посетителей Халяль – это знак качества, и поток гостей регулярно увеличивается. Даже туристические группы ищут именно халяль заведения», – поделилась главный технолог сети «Домашняя столовая» Татьяна Бирюкова. Помимо основной деятельности «Домашняя столовая» занимается благотворительностью: каждый вечер готовые блюда передаются благотворительной организации, которая в свою очередь раздает питание нуждающимся. Специалисты Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ проводят регулярный аудит в сети «Домашняя столовая»: используемое сырье и составы продуктов проверяются на наличие недозволенных с точки зрения ислама ингредиентов. Помимо этого, во время аудита оценивается общее состояние кухни и зала – помещения должны соответствовать санитарно-гигиеническим нормативам. «Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ ведет «прозрачную» работу, мы всегда открыты перед аудиторией: принципы нашей работы общеизвестны, реестр сертифицированных предприятий доступен на сайте, мы регулярно отвечаем на вопросы, которые задают наши клиенты, потребители или подписчики. Нам часто приходят новые вопросы о дозволенности тех или иных продуктов, веществ, ингредиентов. Духовное управление мусульман Республики Татарстан помимо того, что является учредителем Комитета, содействует в проработке этих вопросов посредством Ученого совета. Руководитель Шариатского отдела Комитета, Булат хазрат Мубараков, ежемесячно прорабатывает современные фетвы и выносит по ним решение», – добавил председатель Комитета. На сегодняшний день в реестре Комитета находятся 172 предприятия, выпускающие продукцию по стандарту халяль, среди них – 68 пунктов общественного питания. Пресс-служба Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ #вручение#домашняястоловая

Почему официальная сертификация лучше? ЧУККП «Комитет по стандарту «Халяль» при ЦРО ДУМ РТ» – это единственный официальный Комитет по стандарту «Халяль» при Духовном управлении мусульман в Республике Татарстан. Что это значит? ✅ Быстрая сертификация в три этапа: подача заявки, рассмотрение заявки и выдача свидетельства; ✅ Стоимость услуг Комитета находится в нижнем ценовом диапазоне; ✅ Комитет предоставляет доступ к широкой базе халяль-производителей, находящихся не только в России, но и за рубежом; ✅ Комитету доверяют. Наши партнеры – это «KFC», «Calve», «Агросила», «Челны-бройлер», «Макфа», «ТМ Индюжина», «Акашево», «Зеленодольский молкомбинат»; ✅ Мнение Комитета – это мнение, основанное на законодательных фетвах муфтия Республики Татарстан; ✅ У Комитета выстроена четкая система работы, основанная на технических документах; ✅ Комитет 18 лет на рынке сертификации. Это одна из первых в России организаций, которая начала сертифицировать предприятия на соответствие нормам «Халяль»; ✅ Работники Комитета – это компетентный коллектив, обладающий специализированным опытом; ✅ Комитет работает только на основе договорных отношений. Таким образом, преимущества официальной сертификации позволяют предприятиям и производствам быстрее и легче расширять собственную клиентскую базу и завоевывать доверие потребителей. #статья#клиентам

🕌Мухтасибат города Альметьевск запускает благотворительную акцию «Мусолля» Данный проект направлен на открытие молельных комнат там, где есть необходимость для верующих. Тихое место удобно послужит не только для молитвы, но и для мамы с ребенком. В сотрудничестве с благотворительным фондом «Ансар» была уже открыта молельная комната в городском парке имени 60-летия нефти Татарстана. Мы выражаем особую благодарность руководству парка за содействие и поддержку! Следующим шагом идёт подготовка к открытию комнаты в близи автовокзала. Путники и местные жители смогут совершать молитву в выделенном руководством магазина одежды «Заходи» месте (в здании магазина «Находка» по ул.Р.Фахретдина, 41). Проведя опрос, об необходимых местах по открытию молельных комнат, было много предложений открыть их в медицинских учреждениях. Конечно, забота о нашей душе столь же важно, как и забота о нашем телесном здоровье! Мы надеемся, что проект «Мусолля» принесет большую пользу для всех верующих!

#вопросответ Благословенной пятницы, друзья! P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.

🐥«Агрофирма Атабаевская» прошла сертификацию Халяль Общество с ограниченной ответственностью «Агрофирма Атабаевская» специализируется на производстве мяса гусей и уток, субпродуктов, копченостей из мяса гусей. Свидетельство о сертификации Халяль вручил специалист-эксперт Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Фарид Галиулин директору ООО «Агрофирма Атабаевская» Ильшату Мусину. «На сегодняшний день наше предприятие занимается птицеводством. Мы разводим гусей породы «Линда». В этом году подготовили еще одно маточное стадо. Хотим заняться крупным серым гусем. В среднем у нас 10 тыс. гусей. Параллельно ведем молочное производство, выращиваем пшеницу и ячмень, но свидетельство распространяется только на мясо», – рассказал директор агрофирмы. Продукция компании реализуется в Агропромышленном парке г. Казани, в сети магазинов «Бахетле», также производитель находится в поиске новых территорий сбыта товара. «Мы живем в регионе, который ориентирован на популяризацию халяль-индустрии. Здесь много мусульман, поэтому халяльная продукция востребована как никогда. Но нужно учитывать тот факт, что люди перестали верить на слово производителям. Для того, чтобы заслужить доверие потребителя-мусульманина, необходимо документальное подтверждение статуса «халяль», именно поэтому халяль сертификация так актуальна в наше время», – считает Ильшат Мусин. На данный момент компания также работает над ребрендингом. По словам Ильшата Мусина, ожидается полная смена формата всех элементов: упаковки, этикетки, бренда. #атабаевская#вручение

#атабаевская#вручение

RESEDAODOR: халяль означает безопасность Уход за кожей – неотъемлемая часть заботы о здоровье и красоте, дарованных Всевышним. Поддержать баланс ресурсов нашей кожи и защитить ее от негативного воздействия окружающей среды нам помогают средства по уходу за лицом и телом, правильное питание, активный здоровый образ жизни. В реестре предприятий, сертифицированных Комитетом, находится косметическая компания RESEDAODOR (ООО «Реседа»). RESEDAODOR – это бренд молекулярной косметики для профессионального и домашнего ухода, товары бренда не содержат агрессивных компонентов, отдушек и красителей. Компания прошла успешную процедуру продления свидетельства о сертификации Халяль. Подтверждающий документ вручил специалист-эксперт Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Фарид Галиулин директору ООО «Реседа» Резеде Нурисламовой. Читай продолжение по ссылке ▶https://telegra.ph/RESEDAODOR-halyal-oznachaet-bezopasnost-08-08-2 #resedaodor#вручение

#вопросответ Джум'а мубарак, дорогие подписчики! P.S. Вопросы принимаются до 00:00. На вопросы, заданные после этого времени, ответов не гарантируем.

🍞Компания «Лифт Технология» получила свидетельство Общество с ограниченной ответственностью «Лифт Технология» прошло успешную процедуру продления свидетельства о сертификации Халяль. Свидетельство вручил специалист-эксперт Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Фарид Галиулин коммерческому директору компании Камилю Вазиеву. ООО «Лифт Технология» – предприятие по производству домашней лапши и хлебобулочных изделий из пшеничной муки. «Производство работает с 2015 года. Начиналось все в казанском Агропромышленном парке, теперь находимся на улице Крутовской. Примечательно, что наш хлебобулочный ассортимент богат национальными изделиями: лепешки, матнакаши, лаваши для приготовления шаурмы», – рассказал Камиль Вазиев. Продукция ООО «Лифт технология» поставляется в торговые сети Пятерочка и Магнит, на хлебозавод, а также в пункты общественного питания. Компания введет работу преимущественно на местном рынке ввиду отраслевой специфики. «Мы придерживаемся халяль направления в производстве, потому что оно актуально в нашей республике, сертификация дала нам немало преимуществ», – отметил коммерческий директор. В процессе прохождения процедуры освидетельствования продукции ООО «Лифт Технология» организацию курировал специалист-эксперт Комитета Фарид Галиулин. «Мы готовы поддержать любого начинающего или действующего халяль-производителя», – подчеркнул Фарид Галиулин. #лифттехнология#вручение

#лифттехнология#вручение