Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ

🤖 Благотворительный фонд «Закят» ДУМ РТ запустил бота @zakyat_rt_bot, в котором вы можете получить информацию об актуальных сборах фонда или подать заявку на получение помощи.

✨Альхамдулиллях! По просьбам пациентов стараниями благотворительного фонда АПМ РФв РКБ открылась ВТОРАЯ молельная комната! 🔹Где она находится: в корпусе В, на 3 этаже (правое крыло). 🔹Площадь: 15 кв.м, вместимость – 7-8 человек. 👉Здесь вы спокойно сможете взять омовение, в комнате (помимо коврового покрытия) есть индивидуальные коврики, Кораны. 🤲Мы благодарим Всевышнего Аллаха за возможность спокойно совершать намазы в уютных помещениях. Пусть Всевышний будет доволен всеми, кто принимал участие в этом благом деле❤️. ‼️Где ещё есть молельные комнаты:в 9 торговых центрах: «Казан молл», «Мега», «Сувар плаза», «Порт», «Караван», «Горки парк», «Тандем», «ЦУМ» – в Казани и «Рамус» – в Нижнекамске, в ДРКБ и РКБ.

🐷Как определить кисть из свиной щетины (ФОТО) В 173 аяте суры аль-Бакара говорится о запрете свинины: «Поистине, Аллах запретил вам мертвечину, кровь, свинину, забитое не ради Аллаха…». Поскольку с точки зрения ислама свинья является нечистым животным, то и любая ее производная также является нечистотой (наджас). К производным свиньи относятся кожа, щетина и даже ферменты – любая часть животного. 🖌 Из свиной щетины производят художественные и малярные кисти, помазки для бритья, расчески для волос. Именуется этот материал как натуральная щетина. Использовать, покупать, продавать такие предметы недопустимо мусульманину. 🛡 В качестве альтернативы необходимо использовать ворс дозволенного животного или аналоги из искусственных материалов, например полиэстера (такие кисти носят пометку «из искусственной щетины»). ❗️Как отличить кисть из свиной щетины: 1. Визуально. Кисть из свиной щетины обычно имеет неравномерный и грубый вид, в то время как синтетический ворс более равномерный и симметричный; 2. На ощупь. Кисть из свиной щетины ощущается как более жесткая и шершавая, в то время как искусственная щетина ощущается более мягкой и гладкой; 3. Проверьте этикетку. Обычно на ней указывают материал, из которого сделана кисть. Если указано «натуральная щетина», это означает, что это кисть изготовлена из шерсти свиней, если «искусственная щетина», то из синтетических материалов. ‼️ Знаете ли вы, что некоторые кулинары общественного питания, например в пекарнях, используют свиные малярные кисти для смазывания выпечки? Это недопустимо с точки зрения халяльных стандартов. К тому же, согласно СанПиН, такие кисти не предназначены для контакта с пищевыми продуктами. #харам#кисти#свинина

🎚 Компания «Лифт Технология» расширила ассортимент продукции ООО «Лифт Технология» (бренд «Рославаш») получила свидетельство халяль на расширение ассортимента, а именно на кусковой полуфабрикат бескостный из мяса цыпленка бройлера (мясо отделенное от скелета). Ранее вручалось свидетельство на расширение ассортимента на мясо курицы для шаурмы в виде бобин одному из учредителей «Рославаш» Джалилу Сиддикову. Маринованное куриное мясо для шаурмы выпускается в виде заготовки на вертеле. Полуфабрикат изготавливается из куриных грудок и куриного бедра высокого качества. Стоит отметить, что предприятие является лидирующим производителем мясных заготовок для шаурмы в Республике Татарстан. Помимо мясных полуфабрикатов компания производит хлебобулочные изделия: лаваши, лепешки, булочки. Хлебобулочную продукцию компании можно найти на полках в сети магазинов «Пятерочка». Основными клиентами компании «Рославаш» являются пункты общественного питания, специализирующие на фастфуде и шаурме. #лифттехнология#рославаш#вручение

🤑 В ДУМ РТ обсудили план реализации эксперимента по исламскому банкингу ДУМ РТ посетил заместитель Премьер-министра РТ- министр экономики РТ Мидхат Шагиахметов. Его и помощника Ислама Шарифуллина встретили муфтий Татарстана Камиль хазрат Самигуллин, заместитель муфтия по вопросам образования, ректор РИИ и КИУ Рафик хазрат Мухамметшин и ученый секретарь Совета улемов ДУМ РТ, проректор РИИ Рустам хазрат Нургалиев, сообщает пресс-служба ДУМ РТ. Тема встречи: мероприятия по реализации эксперимента по исламскому банкингу. Руководители обсудили возможности и потенциал Татарстана, актуальные проблемы, решение которых требуется для успешного проведения эксперимента, в том числе механизмы взаимодействия различных институтов, подготовку кадров и пр. По мнению Мидхата Рафкатовича, ДУМ РТ играет важную роль арбитра в этом деле, и все исламские финансовые продукты в Татарстане должны получать шариатское одобрение муфтията. Он высоко оценил практические достижения ДУМ РТ в области исламских финансов. Камиль хазрат рассказал министру о 8 разработанных банковских продуктах и успешном уровне кадровой готовности Татарстана к внедрению исламского банкинга в России. Как отметил муфтий, Совет улемов ДУМ РТ – основной экспертный орган по исламским финансам в России и находится в тесных профессиональных контактах со специалистами Чечни, Дагестана и Башкортостана. Хазрат напомнил, что в ДУМ РТ трудятся 8 специалистов, сертифицированных AAOIFI (учреждение по развитию бухгалтерского учета, аудита, управления, этики и шариатских стандартов для исламских финансовых организаций в Бахрейне), а в стенах РИИ функционирует Российский центр исламской экономики и финансов, проводятся курсы повышения квалификации для финансовых специалистов. Министр акцентировал внимание на необходимости донесения до широкой общественности важности принятого закона и эксперимента по исламским финансам, выгодах для рядовых граждан, а также на повышении финансовой грамотности населения в области халяльного банкинга. #исламскиефинансы

📊 Рынок халяльной логистики оценивается в 321,2 миллиарда долларов США в 2023 году Мировой рынок халяльной логистики устойчиво растет. Прогнозируется, что с 2021 года этот сектор будет расширяться со среднегодовым темпом роста (CAGR) на уровне 5,1%, увеличившись с оценки в 321,2 млрд долларов США до колоссальных 528,2 млрд долларов США, передает The Halal Times. Существенной движущей силой этого роста является сектор хранения халяльных продуктов, который в настоящее время доминирует (60% доли мирового рынка). Строгие требования к халяльным товарам касаются не только производства, но и хранения. Поддержание несоприкосновенности халяльных продуктов включает в себя тщательный процесс сортировки во время хранения, гарантирующий, что вся цепочка поставок соответствует предписанным халяльным правилам. Лидируют в секторе халяльной логистики: DB Schenker, Hala Group, HAVI Logistics, Tasco, TIBA Group и многие другие. Их стратегические шаги и инновации сыграли важную роль в формировании направления рынка. Совокупность факторов стимулировала рост рынка халяльной логистики. Катализатором этого всплеска стало быстро растущее состоятельное мусульманское население. По мере расцвета мирового рынка халяльных продуктов одновременно с ростом мусульманского населения наблюдался значительный рост расходов на халяльные продукты. Такие факторы, как расширенные возможности для получения образования и лучшие возможности для трудоустройства, увеличили покупательную способность мусульманских потребителей. Хотя традиционно термин «халяль» обозначает продукты, которые соответствуют строгим правилам гигиены, чистоты и религиозной приверженности, теперь его значение выходит за рамки просто еды. Растущее благосостояние мусульманской демографической группы не является единственной движущей силой. Халяль-рынок получил значительный импульс от клиентов-немусульман, охватывающих различные этнические группы и религиозные убеждения, демонстрируя близость к халяль-сертифицированным продуктам. #новости_о_халяль_в_мире

🕌 Специалист Комитета провел лекцию для детей в мечети Рамазан В рамках семинара «Супер Муслим», организованном при казанской мечети Рамазан, специалист Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Рузаль Шафигуллин провел просветительский урок для юных участников. Представитель Комитета рассказал о понятиях «халяль» и «харам», дал практические советы по выбору халяльных продуктов, ответил на вопросы слушателей. Курсы при мечети направлены на духовное воспитание детей и подростков, включают в себя спортивные мероприятия, развивающие личность игры, экскурсии, организацию встреч с интересными спикерами. #лекция#мечетьрамазан

🔎 Почему L-цистеин (Е920) нужно проверять? Добавка Е920 или L-цистеин относится к сомнительной категории с точки зрения ислама. Выдержка из шариатского заключения от том, дозволено ли употребление в пищу L-цистина, объяснит все нюансы сомнительности добавки. 📖 Цистеин – это одна из 20-ти аминокислот. L – одна из его форм. Ему присвоен статус GRAS как пищевой добавки – E920. Это вещество разрешено для использования в производстве в качестве пищевой добавки. Статус GRAS (Generally Regarded As Safe) говорит о повсеместно принятой безопасности добавки. Цистеин используется в мясных изделиях, хлебной промышленности, косметике, медицине. Цистеин составляет примерно 50-60% белка кератина, который служит основой волос, ногтей, когтей, рогов, копыт. Он имеет особую структуру, поэтому эти части достаточно прочные. 🧪 Как получают L-цистин? Существуют разные способы получения цистеина. Например, из кератина путем гидролиза. После гидролиза следует очистка и разделение – сам технологический процесс никаких рисков не несет. Весь риск заключается в происхождении исходного сырья: волос, перьев, ногтей, когтей. Цистеин также можно получить и другим путем – синтетическим и микробиологическим. Животное сырье при таких методах не используется. 🫣 Перья, свиная щетина и человеческие волосы: что используется в качестве сырья? В промышленности цистеин принято получать из перьев птиц и шерсти свиней. Можно ли из человеческих волос получить Е920? Теоретически это возможно. Однако, если учесть, что с точки зрения экономики и практичности это абсолютно невыгодный метод производства, вероятность конечно низкая. Целесообразнее использовать в качестве сырья перья, которые являются отходами животноводческой отрасли. Также стоит отметить, что в европейских странах использование цистеина из человеческих волос находится под строгим запретом. ☝️ Кстати, знаете ли вы почему использование человеческих волос является недозволенным? По общему правилу, все, что отделяется от человека, должно быть похоронено. Из уважения к человеку, человеческому телу, такие вещи не должны использоваться в производстве. ➡️ Шариатское заключение по вопросу L-цистеина (Е920) Шариатский отдел Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ не допускает употребление в пищу продукцию, содержащую в составе L-цистин, полученный из человеческих волос или свиной щетины. Чтобы проверить дозволенность добавки, следует обратиться к производителю (обычно контакты указаны на упаковке) и задать вопрос о том, каким образом был получен используемый цистеин – гидролизом кератинсодержащего сырья (если да, то какого?), микробиологическим или синтетическим способом? #шариатскоезаключение#цистеин#статья

#шариатскоезаключение#цистеин#статья ⬇️⬇️⬇️

⚡️Объявляем розыгрыш мерча Комитета! Телеграм-канал Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ набрал первую 1000 участников, и в честь этого события мы подарим брендированные вещи трем нашим подписчикам. Приз включает в себя: бейсболку, кружку и ручку с логотипом Комитета, книгу «Дозволенное и запретное в питании и не только», книгу «Халяль – это просто», тасбих (четки). Условия розыгрыша простые: ✅ Быть подписчиком канала Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ – @halalrt ✅ Нажать на кнопку «Участвовать» к этому посту ℹ️28 августа случайным образом с помощью бота мы определим трех победителей. Спасибо, что вы остаетесь с нами! #конкурс#розыгрыш

⚪ Лакокрасочный завод BIOFA ECO запустил производство краски по стандарту халяль Накануне состоялось вручение свидетельства халяль на производство универсальной акриловой краски. Свидетельство вручил председатель Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Аббяс хазрат Шляпошников руководителю предприятия Марселю Абузярову. Компания BIOFA ECO (ИП Абузяров Марсель Кяшафович) находится в г. Ульяновске, с. Луговое и работаем с дилерами и оптовыми покупателями. У компании отлажена логистика своими силами в регионы в радиусе 1 000 км от г. Ульяновска. В этом году радиус расширяется до 2 000 км. 🗣 «Предприятие лакокрасочного направления мы открыли год назад. Много игроков ушло с этого рынка, и ниша освободилась. Мы планируем выйти на крупную сеть строительных магазинов. Второй формат реализации, который мы рассматриваем, – магазины мусульманских товаров», – поделился Марсель Абузяров. Предприниматель также рассказал почему было выбрано халяль-направление в работе. 🗣 «Периодически к нам обращаются мусульманские старейшины, и мы в виде садака даем краску для использования во благо. Пришла мысль системно вносить свой вклад в развитие духовенства. Мы разработали новый состав краски по стандартам халяль, убрали некоторые химические компоненты, добавили модифицированные минеральные добавки. Краска проходит ультразвуковую обработку, благодаря которой повышается стойкость покрытия, ведь пигмент глубоко проникает в окрашиваемую поверхность, а не просто ложиться сверху. В результате мы получаем продукт высокого качества: краска огнезащитная, морозо- и атмосферостойкая, она не допускает образование плесени, имеет антибактериальные свойства», – пояснил руководитель. 🤲 Каждый покупатель, приобретая эту краску, делает пожертвование на благо мусульманской уммы – производитель перечисляет часть средств от продажи продукта в Духовное управление мусульман Республики Татарстан. #biofaeco#краска#вручение