Юля и София❤️

Как обычно перед зимой загрузила морозилку клюквой и брусникой 🧑‍🍳 Тут писала про морс

Короче официально это самый вкусный хлеб , который я пекла и когда либо пробовала 🧑‍🍳 Солодовый тартин с клюквой

Небольшой осенний обзорчик из Bunny Hill🫶🏻 или что мне удалось словить на распродаже )) Мои постоянные промо : petrova -10% на все кроме sale и petrova5 -5% к распродаже

Немного лайфа 😅 Софи сегодня посадила лук 🧅 А в начале лета сажала перец и горох, причем мы совсем не на что не рассчитывали , сажала в малюююсенькие горшочки. А он как пошел, что пришлось делать ей лотки и пересаживать Вот перец 🫑 до сих пор живет еще и цветёт 😅

Недельный фотоотчет ☺️

Солодовый тартин с клюквой 🧑‍🍳 Не идеальный внешне , но зато у него богатый внутренний мир ☺️

Сегодня готовила к завтраку турецкие кунжутные булочки ( симиты) . Если у вас есть готовая закваска , то попробуйте их приготовить 👇🏻 * 100 г миндального молока * 100 г закваски на пике ( у меня левито мадре ) * 200 г пшеничной муки * 50 г сливочного масла * 6 г соли * 20 г сахара ( по желанию) * кунжут для обсыпки ~100 г * ложка меда ~ 50-60 г * вода ~200 г 1. Растворите закваску в молоке , всыпьте муку замесите плотное тесто . Оставить на 30 минут 2. Частями введите сахар, соль и масло . Вымесите тесто в течении 5 минут 3. Оставьте тесто накрытым при комнатной температуре 2,5-3 часа , далее отправьте в холодильник на холодную ферментацию на ночь 4. Утром дайте тесту немного согреться . Разделите на 7-8 частей ~ 50-60 грамм 5. Раскатайте жгутике и скрутите в бублик 6. Мед разведите в воде . Обмокните бублики сначала в медовой воде затем в кунжуте 7. Нагрейте духовку до 230 градусов. Выпекайте 5 минут при 230 и 12 минут при 210 8. Остудите бублики на решетке

РАЗДЕЛОЧНЫЕ ДОСКИ ИЗ МАССИВА ДУБА ! В НАЛИЧИИ 🤍 ❗️Фото/цены/размеры указалав комментариях! 👇🏻 Цельный массив дуба. Ручная работа.Каждая индивидуальная и не повторяется Почему дуб ? Можно почитать тут ВАЖНО ☝🏼 для заказа писать сюда🫶🏻 ( не в комментариях)

Оладушки к завтраку🥞 * 1/2 банана * 1 тертое яблоко * 1 яйцо * 70 мл миндального молока * 1/2 ч.л разрыхлителя * 60 г овсяной муки * 20 г миндальной муки Все смешать и готовить на сковороде под крышкой 🧑‍🍳

Рецепт самых вкусных и полезных кабачковых вафель 👇🏻 • 500 г кабачка • 1 яйцо • 100 г миндального молока • 100 г сыра сулугуни • горсть зелени ( у меня зеленый лук и укроп) • 50 г амарантовой муки • 50 г нутовой муки • 50 г овсяной муки • 1/2 ч.л разрыхлителя • зубчик чеснока • соль / приправы • 15 г растопленного масла гхи Натереть кабачок на терке , добавить яйцо , молоко, натертый сыр и зелень . Выдавить чеснок , посолить , добавить любимые приправы. В миске смешать три вида муки и разрыхлитель. Добавить в тесто . В конце добавить масло и готовить в вафельнице 🤤 К завтраку добавьте размятый авокадо с помидором , зелень и яйцо пашот 👌🏻 Ссылка на мой сборник рецептов 🔗

моё кулинарное утро 🧑‍🍳 готовила пирожки с вишней , тесто творожное на закваске

вчера загрузила бесплатное июльское обновление моего основного сборника рецептов🧑‍🍳 🥙фрикадельки с шпинатом и рикоттой 🍑 пирог с творогом и абрикосами 🧇овощные вафли 🧅 чечевичные лепешки с луком За два года в сборнике накопилось больше 160 рецептов. Все они разнообразные, вкусные и простые. Подходят не только деткам , но и как сбалансированный рацион для всей семьи ) Знаете о чем сейчас мечтаю? Выпустить печатную версию … ☺️