Юля и София❤️

Ловите простые перекусы для деток которые можно взять с собой в дорогу или на прогулку 🧑‍🍳 Тыквенные вафли 🧇 * 150 г тыквы * 50 овсяной муки+15 нутовой муки+ 1/2 ч.л разрыхлителя + корица по вкусу * 1 яйцо * 30 г сиропа топинамбура * 2 ст.л кокосового масла Тыкву отварить до готовности , размять в пюре , добавить остальные ингредиенты и готовить 2-3 минут в вафельнице Творожные вафли * 300 г творога * 1 яйцо * 2-3 ст.л безглютеновой муки * 2 ст.л кокосового масла * вяленая клюква или сироп топинамбура по желанию Все смешать и готовить в вафельнице Оладушки * 1 яйцо * 50 г миндального молока * 20 г нутовой муки * 20 г беглютеновой смеси * 20 г миндальной муки или миндального протеина * 30 г пюре тыквы * 1/2 разрыхлителя * 20 г сиропа топинамбура Смешать и готовить на сковороде

Борщ в студию 🍲 * утиный окорок 2 шт * воды 3,5-4 л * картофель 3-4 шт * морковь 1 шт * лук 1 шт * свекла 3-4 шт * капуста и зелень * томатная паста 1 ст.л * масло гхи для жарки Готовим👇🏻 1. Варим бульон до готовности мяса. Достаем окорок , убираем кости/жир , разделяем на кусочки и возвращаем в бульон 2. Добавляем картофель , варим до готовности 3. В это время готовим поджарку . Нарезаем все овощи. Обжариваем лук и морковь , добавляем свеклу , томатную пасту , бульон и тушим минут 15-20 до готовности 4. Выливаем тушенные овощи в бульон , добавляем шинкованную капусту и зелень ( петрушку , укроп) . Варим 5-10 минут Готово 🧑‍🍳

Моё любимое сочетание - салат из свежих овощей, пита на закваске и хумус 🧑‍🍳 Кстати хумус прекрасный источник растительного белка , и деткам можно 👌🏻Так что включайте его в рацион Для хумуса 👇🏻 * 100 г нута * лимонный сок * 2-3 зубчика чеснока * 2 ст.л оливкового масла * соль и приправы * ложка тахини * жидкость из под варки нута для регулирования консистенции Замочите нут на ночь, утром отварите и пробейте в блендере с остальными ингредиентами 🧑‍🍳

Идея вкусного домашнего завтрака 🧑‍🍳 * багеты 🥖 на закваске * руккола * яйцо пашот * запеченные овощи Из овощей и багета сделала вкусные брускетты Для брускетт 👇🏻 Запечь баклажан 🍆 и сладкий перец 🫑 до мягкости. Снять кожуру, мелко нарубить. Добавить петрушку , зубчик чеснока, соль, приправы, льняное масло . Перемешать. Выложить на багет и сверху покрошить брынзу или фета Было вкусно 🤤

Как скоротать время с ребенком с пользой ) Поиграть в нейроигры👌🏻

Я продолжаю экспериментировать с хлебушком 🍞 Особенно понравился бородинский на ржаной закваске и вот такой солодовый )

Юля и София❤️ pinned a file

ДЕМО-ВЕРСИЯ МОЕГО СБОРНИКА РЕЦЕПТОВ 🧑‍🍳 Скачиваете и готовьте в удовольствие 🫶🏻

обновлю список продуктов , которые покупаю 🧑‍🍳 * тыквенные семечки * миндальная мука * миндальное молочко * кокосовое масло * кокосовое молоко * сушенная клубника * пищевые дрожжи * масло гхи * шиповник * киноа * амарант * семена конопли * леденцы * разрыхлитель * нутовая мука * мука овсяная * творог * печень кролика * рикотта * полбяной хлеб * какао * пшено * чечевичные макарошки * семена чиа * мука ржаная * семена льна * сироп топинамбура

Вчера был классный день с друзьями. Были на мастер-классе по росписи керамики , мы с мужем покрыли большую вазу для дома , София - единорожку 🦄 📍 Дымов Керамика.ВДНХ - безумно атмосферное место . Советую

С праздником Светлой Пасхи, дорогие девочки 🐣🙏

кто еще не готовил эти ароматные оладушки ? 🥞напомню рецепт ) * 50 г миндального или кокосового молока * 1 яйцо * 20 г нутовой муки * 20 г миндального протеина или миндальной муки * 20 г б/г смеси или овсяной муки * 2 ст.л сиропа топинамбура * 30 г пюре тыквы ( отварить и помять вилкой) * 1/3 ч.л разрыхлителя Всё смешать и готовить на небольшом количестве масла гхи под крышкой 🧑‍🍳 я сейчас активно занимаюсь своим новым руководством «ПРО хлеб» . На этих выходных готовила пиццу и блинчики на закваске . Начинаю выводить ржаную и бг закваску , а еще в планах на эту неделю испечь тостовый хлеб 😉 и панеттоне к Пасхе