От Горячева

Вот как так? Это горбуша! Приморье. Одна рыбина. И среди стейков у одной цвет нерки. По вкусу….. далеко не классическая горбуша. Это что-то новое за 20 лет работы в отрасли. Берите горбушу н/р потому что это так вкусно, а бонусом еще и икра как правило. С молоками очень редко. Тыкаем вот по ссылочке. https://hot-fish.ru/catalog/?q=%D0%93%D0%BE%D1%80%D0%B1%D1%83%D1%88&s=%D0%9D%D0%B0%D0%B9%D1%82%D0%B8

Кайф от того, что делаем! Работа выстроена таким образом, что производители улучшают качество. Конкуренция на полке - это лучшая мотивация. Выигрывает наш Покупатель. Всегда. Отзыв по пельменям ИП ЖИДКОВ. Гшикарные! Блины Удмуртские также стали ещё лучше! https://hot-fish.ru/

Чахохбили! Меньше 300 кг на остатке! Это даже не спрос! Это спросище! Ссылочка ниже! https://hot-fish.ru/catalog/ptitsa/kuritsa/chakhokhbili_iz_kuritsy_belokalitvinskaya_800g/

Вечерние разговоры про икру. Сегодня уделим внимание кете! Кета на жаргоне рыбаков бывает двух видов: Летняя и осенняя! По вкусу рыба, на много прекраснее летняя! Осенняя с нерестовыми изменениями довольно часто, мясо более светлое. Но да ладно! На дворе без пяти дней декабрь! Экватор начала путины 2025 года. Летняя икра немного не дозревшая. В июле, августе и до октября икра как правило держит сухость. В ноябре и дальше, икринки лопаются и выделяют сок (джус) Осенняя наоборот. Очень сухая, икринки перезревшие, идеально для постановочных фото! Икра из области "как на картинке". Какая вкуснее? В икре я максималист! Икра кеты на 5 - это в июне пожалуйста. Сейчас обе икре по своей структуре на четверку. Одна влажная, другая пересушенная! Напоминаю про декабрь через неделю. По соли обе на пятерку. Солили то летом) ну и осенью также! В любом случае - это лучшее предложение и дальше будет только хуже. Мне Магаданская все-таки больше нравится! А технолог говорит: Та, что суше, вкуснее. Какую рекомендовать? Пробуйте и решайте! 1.) Магадан. 2.) Хот Фиш (Камчатка) Доставим быстро. https://hot-fish.ru/

Этот закрылся, эти расторгают договор, закрываются. В этом году конечно много компаний покинуло сферу связанную с продуктами. И сегодня день нытья. Да, времена ныне интересные. Возможность вырасти или закрыться. Ноют. Ноют. Ноют. И тут для себя выделил главное! Не сливаться своим энергетическим напором, иначе улечу в трубу под бурлящий аккомпанемент унитаза. На сегодняшний день мы преодолевая трудности, идем вперед. Благодаря Покупателям, а где-то и Поставщики подставляют плечи. Вместе, с успешными! А свою бескрайнюю энергию я лучше запущу в очередной пост с позитивными нотами про ХОТ ФИШ! Вот разложил на кухне продукты! Разве это не кайФ? Каааайф! Следующий пост про икру! Сейчас время семье и вкусному ужину! Обнял. Горячев! https://hot-fish.ru/

Супруга из дома присылает горбушу красавицу. Рыба конечно фантастическая. И в мыслях сразу, а не бахнуть ли 150… Вечером дам свежий анонс по икре. https://hot-fish.ru/

По Белокалитвинской остатки. Шок. Смели за выходные не реально много. Корнишоны 452 кг Фарш 385 кг Чахохбили 375 кг Вся продукция в этот раз невероятного качества. И по МАЛКИ!!! МАЛКИ МАЛО!!! https://hot-fish.ru/

Всем отличного понедельника и великолепной трудовой недели. Через 7 дней зимушка-зима. Наши Покупатели активно скупают икру нерки. Не берусь предполагать, что будет с ценой, сейчас никто не возьмется. Пока наблюдаю за повышением цены на икру нерки. Мы придержим цену объем полученный на прошлой неделе. В среду по плану интересная командировка, обо всём, как всегда буду информировать. https://hot-fish.ru/

Рецепт салата из кальмара от Ирины. Да рецепт прост до невероятности: кальмары почистить, отварить (в кипящую воду сначала добавила соль, Лаврушку, ветку петрушки и душистый перец), помидор, яйца вареные, зеленый лук, петрушка, сбрызнула все лимоном и заправила греческим йогуртом. Названия никакого нет -называется «салат из того, что всегда есть дома» 😄 Кальмар приобретаем! Точнее не так, самый лучший и вкусный кальмар приобретаем на сайте https://hot-fish.ru/

И снова прекрасное от Ирины! Друзья. Свои знания вкладываю в качество продукции. У нас, однозначно самый вкусный кальмар. https://hot-fish.ru/

Строго летний! Строго с невода. Мы не будем реализовывать омуль с сетки. С омулем мы работаем примерно до конца февраля, начала марта. Затем перерыв до нового сезона. Кайф? Да. Друзья. На курочку Белокалитвинскую, на икру горбуши МАГАДАН и икру нерки ПАЛАНА налегаем. Спрос шикарный. С ПАЛАНОЙ мы угадали великолепно конечно! И цена, и качество, и кайф! https://hot-fish.ru/

Фото от Анны Горбуновой! Омуль великолепен. И из утренней сводки. Курочку Белокалитвинскую в буквальном смысле выносят коробками. Чахохбили, фарш и тушки Великолепны. По икре «ПАЛАНА» очередной объем практически смели. Что с ценами на следующий объем - вопрос пока открытый. https://hot-fish.ru/