Евгений Реймер | Жизнь ресторатора

Афиша Milimon Family🍋 3 октября - 9 октября @livingstone_rest Наш ресторан-путешествие стал участником Российского ресторанного фестиваля-2022. В честь этого мы приготовили для наших гостей новый сет блюд, который Вы можете попробовать уже сейчас. @robbi_cafe_italiano 05/10 в 19.30 приглашаем на коктейльный вечер со старшим барменом Никитой Гавриловым, где представим для Вас 4 авторских коктейля. Стоимость билета: 1500 рублей 07/10 – крутит свои треки DJ Anthony Laim 08/10 - DJ Stolpovskaya @benjamin_cafe Весь октябрь утренний кофе-брейк за 399 рублей. Мы подготовили для Вас три напитка и три десерта на выбор. Встречаем осень тепло и вкусно! @barashek_rest 08/10 В «Пряном барашке» (ул. Солнечная, 20) выступление «Jannet» @fire_meat_restaurant 7/10 - выступление группы «Le garage» 8/10 - выступление группы «The city» @beerokratiya.rest Продолжаем Вас радовать новыми сетами ОКТЯБРЬ ФЕСТА. 7/10 - выступление группы «RIVERBEND» 8/10 - выступление группы «Le garage»

Не так давно наш ресторан-путешествие «Ливингстон» посетила съемочная команда программы «Поедем, поедим!» телеканала «НТВ». И вчера программа вышла в свет! Заходите на сайт «НТВ» (https://www.ntv.ru/peredacha/poedem_poedim/m24320/o705000/video/ ) и узнаете, чем мы угощали Федерико Арнальди, и что ему понравилось больше всего в нашем африканском портале, расположенном в центре Самары!

Мастер-классы для наших юных гостей: @chipolucho (ТРК «Вива-Лэнд»): 01/10 – итальянская пицца с ветчиной и сыром и чай с фруктами 02/10 – рулетик из лаваша с курицей и овощами и волшебный лимонад @chipolucho (ул. Ново-Садовая, 142): 01/10 – итальянская пицца и цитрусовый лимонад 02/10 – капкейки с ягодной начинкой и молочный коктейль @chipolucho (ТРК «Амбар»): 01/10 – бургер и авторский лимонад 02/10 – итальянская пицца и авторский милкшейк @chipolucho (ул. Молодогвардейская, 182): 01/10 – итальянская паста и банановый милкшейк 02/10 –десерт Тирамису и фруктовый чай

Афиша Milimon Family🍋 26 сентября – 2 октября @harizma_azian_bistro 01/10 во всем мире празднуется международный день сакэ. Мы решили, что одного дня нам мало, и мы ждем Вас с 30/09 по 2/10. Лучшее время, чтобы попробовать наши напитки по приятной цене: «KAORI» GUNMAI GINJO – 280 руб., HAKUSHIKA CHOKARA – 250 руб.. @benjamin_cafe 29/09 традиционный киновечер в компании Мэрилин Манро, Бетти Грейбл и Лорен Бэколл, охотящихся за богатыми женихами в фильме «Как выйти замуж за миллионера» (1953г.). Классика американского кинематографа, обновленные закуски от шеф-повара Антона Федяева и освежающий напиток от нашего бармена. @chipolucho (ТРК «Вива-Лэнд»): 30/09 в 19.00 - мастер-класс по приготовлению кальцоне с двумя видами сыра и хачапури по-Аджарски. @fire_meat_restaurant 30/09 - выступление группы «Jackpot» @beerokratiya.rest 17/09-31/10 продолжается «ОКТЯБРЬ ФЕСТ» 29/09 – вечер акустики в исполнении Алексея Уланова 30/09 – «Огненная пятница» в компании группы «The city»

Мы наконец-то закончили большие съемки фильма о создании ресторана-путешествия «Ливингстон». И, пока идет процесс монтажа, я приоткрою закулисье этого грандиозного проекта в своем интервью: как зародилась идея проекта «ресторана-путешествия», сколько месяцев работы ушло на строительство, какое количество специалистов работало над проектом, сложности воплощения задумки в жизнь, и почему потребовалось два года для принятия решения по реализации этого проекта.

24/09 в 14.00 «Гвино да Квели» в @barashek_rest (ул. Солнечная, 20). Бренд-бар-менеджер Александр Булавцев расскажет об истории грузинских вин Саперави, Цинандали и Киндзмараули, шеф-повар Антон Остроухов окунет в тонкости приготовления сыров и их историю. А с 19.00 Вас ждет живая музыка в исполнении «Jazz Time». Для наших главных юных гостей мы подготовили череду мастер-классов 👨🍳: @chipolucho (ул. Ново-Садовая, 142): 24/09 - итальянские равиоли с курочкой и фруктовый чай; 15/09 - пицца Кальцоне с курочкой и помидорками и цитрусовый лимонад. @chipolucho (ТРК «Вива-Лэнд»): 24/09 - рулетики из лаваша с курочкой и овощами и лимонад; 25/09 – итальянская пицца и фруктовый чай. @chipolucho (ул. Молодогвардейская, 182): 24/09 - кейк-попсы и клубничный чай; 25/09 - равиоли с курочкой и малиновый милкшейк. @chipolucho (ТРК «Амбар»): 24/09 - бургер и авторский лимонад; 25/09 - вкуснейшая итальянская пицца и авторский милкшейк.

Афиша Milimon Family🍋 на эту неделю (19-25 сентября): Начнем эту неделю с отличной новости! С 22/09 мы запускаем обновлённое меню во всех ресторанах @chipolucho. Новые сочетания, изобилие вкусов, оригинальная подача. Ждем Вас на ул. Молодогвардейской, 182, ул. Ново-Садовой, 142, в ТРК «Амбар» и ТЦ «Вива-Лэнд». Вместе с пивным рестораном @beerokratiya.rest продолжаем радовать Вас новыми сетами VOLGASTROFEST, и стартовавшего ОКТЯБРЬ ФЕСТА. Встречаем вечера под акустическую музыку: Виталия Рыбакина (22/09), «Le Garage» (23/09) и группы «Jackpot» (24/09). Прохладные осенние вечера приятно проводить с близкими, особенно в мясном ресторане @fire_meat_retaurant: 21/09 - вечер акустики 22/09 - исполнение рок-хитов в акустической интерпретации 23/09 - выступление группы «Beez» 24/09 - группа «Whitecrow». 21/09 встречаемся в @robbi на «Невинном ужине» от бренд-бар-менеджера Milimon Family Александра Булавцева. Вместе познакомимся с 5 видами российских вин с новой винодельни.

27.09 тепло сентябрьского солнца прольется в наш уютный зал, чтобы встретить гостей на первом гастрономическом ужине наступившего сезона. Наш бренд-шеф Марк Стаценко готовится поразить вас новым авторским сетом блюд «Тепло». Приглашаем вас оценить вкус и уникальность каждого гастрономического произведения в завораживающем пространстве Харизмы! Унесем с собой теплые частицы осеннего настроения и незабываемые впечатления. Стоимость ужина на одну персону - 4900.- В стоимость входит эксклюзивный коктейльный сет от старшего бармена Никиты Гаврилова. Ждем вас 27 сентября! Начало в 19:30, сбор гостей в 19:00 __ +7 (993) 993-72-67 ул. Куйбышева, 97

Осенними вечерами хочется сидеть в кругу интересных людей в яркой атмосфере и, не спеша попивать вино. Бренд бар-менеджер Александр Булавцев читает ваши мысли, поэтому 21 сентября приглашает вас на «Невинный ужин» , где представит 5 российских вин с новой винодельни. Ждем тебя в нашей яркой и современной Италии🤍 21 сентября в 19:30 Стоимость - 1000₽ 📍 Ул. Куйбышева, 95 📞 +7 (846) 973-72-22

В пивном ресторане @beerokratiya.rest реки отменного пива, вкусные волжские раки, новые сеты VOLGASTROFEST, невероятная атмосфера под любимую музыку группы «RIVERBEND» (16/09) и «Whitecrow» (17/09). @robbi продолжает радовать отменной кухней и отличной музыкой. 16/09 встречаемся под ритмичные треки DJ Shtefil. 17/09 продолжаем выходные с DJ Shatov. Для наших главных юных гостей мы подготовили череду мастер-классов 👨‍🍳: @chipolucho (ул. Ново-Садовая, 142): 17/09 - итальянская пицца и волшебный лимонад; 18/09 - фруктовый салатик со взбитыми сливками и молочный коктейль. @chipolucho (ТРК «Вива-Лэнд»): 17/09 - ароматная итальянская пицца с ветчиной и сыром и чай с фруктами; 18/09 – сытное хачапури и волшебный лимонад. @chipolucho (ул. Молодогвардейская, 182): 17/09 - нежнейший десерт Тирамису и ягодный чай; 18/09 - цезарь с курочкой и клубничный мохито. @chipolucho (ТРК «Амбар»): 17/09 - бургер и авторский лимонад; 18/09 - вкуснейшая итальянская пицца и авторский милкшейк.

Афиша Milimon Family🍋 на эту неделю (12-18 сентября): Завтра, 14/09, в ресторане-путешествии @livingstone_rest пройдет уже полюбившийся всем шеф-тейбл «Первопроходцы». Курсы из нескольких стран, незабываемые сочетания вкусов, приправленные идеально подобранными напитками. 17/09 наш @chipolucho (ул. Ново-Садовая, 142) празднует День Рождения🥳 В 17.00 встречаем гостей с аквагримом, фокусником с обезьянкой и музыкальной группой! 🍰 В мясном ресторане @fire_meat_retaurant уже готовится новый урожай стейков сухого вызревания (Рибай на кости, Шортлойн), отменные напитки, акустическая музыка Дмитрия Чувашова 🎸(15/09) и выступление, уже ставших родными, ребят из «Jackpot» (16/09) и «Le garage» (17.09). Гамарджоба, генацвале🍷! 16/09 в @barashek_rest (ул. Дачная, 2Г) ваши любимые кавказские блюда и вина, приправленные лучшими тостами и историями с национальным колоритом!

В воскресенье, 11 сентября, на парковке торгового центра "Амбар" прошел финал чемпионата Поволжья по дрифту Drift That.🏎🔥 Ну, а мы, конечно же, не могли упустить возможность принять в нем участие и с удовольствием накормили целую толпу голодных дрифтеров и их наблюдателей своими сочными бургерами🤟🏼💣 Мы собрались той же компанией, что и на Волга Фесте🔥 Было горячо и сочно! Замерзнуть мы точно не успели 🤟🏼