Евгений Реймер | Жизнь ресторатора

Риторика меняется

Камрады, начинаем серию эфиров, посвящённых предстоящему событию. В первом эфире будем мы. Сам эфир пройдет на канале шоу: https://t.me/gastreetshow

На прошлой неделе, в рамках проекта G10 опыт рестораторов России побывал в Ижевске в гостях у ресторанного холдинга Welcome group @welcomegroup и своего давнего товарища, ресторатора Максима Коновалова @kmaxjan! Как же повезло Ижевску с Максимом и его командой! Компания проделала большую работу и приобрела удивительный опыт — запущены и успешно работают 40 ресторанных проектов в городе с населением 600 тыс. человек. Благодаря Welcome group, сегодня каждый житель Ижевска может побаловать себя хорошей кухней и получить эмоциональный заряд в совершенно разных локациях. Благодарю ИД «Ресторанные ведомости» @restoranoffru за организацию этого интересного мероприятия. Все участники получили очень редкую возможность заглянуть в закулисье, глубоко погрузиться во внутренние бизнес-процессы компании и узнать, как работает команда. Это очень ценно!

История давно минувших дней становится актуальной )

Каждый день мы думаем, как еще улучшить сервис Милимон. У меня хорошая новость для Вас, теперь оформляя доставку через мобильное приложение начисляется кешбэк! Заказывайте доставку через приложение Милимон из ваших любимых ресторанов, копите кешбэк! Как потратить кешбэк, решать Вам, можете в ресторанах или на доставке! В приложении мы сделали максимально удобную навигацию - пользуйтесь на здоровье и ни в чем себе не отказывайте! Если будут вопросы или пожелания по приложению - пишите мне.

Анастасия Андросова (основатель проекта Арт экскурсия) пригласила меня на запись подкаста проекта «общее решение». Интересно пообщались о Самаре. Скоро скину ссылку.

По воскресеньям традиционно проводим хоккейные баталии. Сегодня была отличная игра 🤘

В Самаре очень красивые закаты

Вчера в ресторане «Ваще Огонь» прошёл ужин от шеф повара Евгения Альфана - амбасадора русской печи. Вечер был наполнен особой теплотой, интересными вкусами, и увлекательными историями. Евгений поделился глубокими знаниями русской кухни и её традициями. Ужин удался!

В Москве отменён масочный режим. Думаю и нас скоро ждёт эта благая весть.

Разработчики VK молодцы, быстро сориентировались. Появилась функция загрузки всех материалов из Instagram в VK.

На днях наткнулся на интересную фразу - мы живём в учебнике истории!