naydiadminatouch

На пару дней мы в Питере по работе 💛 Боже, как же здесь хорошо и уютно, несмотря на типичную серверную погоду 🍂 📍 Таврический сад

Домик 💛

Доброе утро 💛 Делюсь с вами домашним уютом, обожаю эти редкие моменты, когда можно уютно устроиться на диване, выпить ароматный чай и полистать книгу 🍁

Осенняя выпечка добавляет невероятный уют в доме и создаёт тёплую атмосферу 💛 Согласны? Сегодня хочу поделиться с вами простым и эффектным рецептом булочек с яблоком 🍎 🥣 Для рецепта вам необходимо: 3 средних яблока, советуем красные, они более сладкие и плотные 1 пласт слоенного бездрожжевого теста сахар, корицу на глаз 1 желток для смазывания Раскатываем пласт теста в прямоугольник, нарезаем на 4 полоски. Посыпаем полосочку сахаром и корицей. Нарезаем тонкие яблочные дольки, как на видео. Выкладываем яблоки на край полосок, складываем по длине и скручиваем розочку. Отправляем розочки в форму, смазываем их желтком и запекаем при 180 С около 40 минут до готовности. Розочки красиво подрумянятся, а внутри они будут сочными и мягкими. Как вам рецепт?

Мой любимый рецепт вкусных маринованных огурцов, которые подойдут для бургеров 💛 🧺 Ингредиенты: Огурцы - 1,5 кг Соль - 3 ст.л Яблочный уксус - 250 мл Сахар 1 ст.л Лавровый лист - 3 шт Куркума - 1 ч.л Перец горошком - 1 ч.л Огурцы промываем и нарезаем средними колечками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 2-3 часа. После промываем огурцы и отжимаем лишнюю влагу. Готовим маринад. В сотейник добавляем уксус, сахар, перец горошком, лавровый лист и куркуму. Доводим до кипения. В огурцы добавляем маринад и снова доводим до кипения. После варим 5 минут, помешивая. Стерилизуем банки и крышки. Добавляем огурцы в них огурцы, закрываем, переворачиваем до остывания. Делаете соленья на зиму? Делитесь 👇🏻

То, что мы уже купили для этой комнаты за лето 💛 так уже хочется все распаковать, расставить, просто сесть на диван и больше не думать о ремонте 🍁

Уже вырисовывается книжный шкаф, который служит перегородкой между двух комнат 🍁 Внутри шкафа хочу поклеить обои, у меня очень много разных осталось и надеюсь получится красиво 😅 Комнаты тоже решили обклеить обоями, поиграть с цветами, потому что штукатурка стен — это мой личный ад, честно. Светильник плетённый тоже заменю на фанерный из икеа 🔗 Я влюбилась в фанеру и в этих комнат будет потолок из фанеры 🍂

Осень в саду чувствуется теперь так остро 💛 Вдыхаю свежий воздух и наслаждаюсь остатками сладких цветов 🍁

Меня тут спросили про моё грустное состояние, которое преследует меня в последнее время 💔 Буквально накрывает с головой. Захотелось и с вами поделиться и рассказать небольшую историю. Я безумно устала от затянутого ремонта, который совсем не кончается. Мне сложно даётся это осознание, что не всё сразу получается так, как хочется. Не хватает бюджета, времени и сил. Изначально мы заложили фундамент на две половины дома. Этим летом доделали вторую половину, вставили окна, утеплили, провели электрику и сейчас уже плавно переходим к отделке. Каркасный дом позволяет достраивать домик, это правда оказалось очень удобным, хоть и было сложно. После поездки мы продолжаем ремонт с «новыми силами», но мне всё ещё сложно совмещать реальную жизнь и реальные проблемы с блогом и вдохновляющим контентом.

У нас такая красивая осень в лесу 🍁 Просто глаз не оторвать! Ещё мама приезжала на выходные, так классно провели время, обсудили поездку 💛 А как у вас дела? Чем занимаетесь?

Как мне нравится, когда дома раздаётся аромат яблочек с корицей 🍁 Максимально уютно! Приготовила быстрый и осенний десерт — крамбл 🍂 Будет классно, если добавить шарик ванильного мороженого, с горячим хрустящим тестом и сладкими яблочками — perfect 🔗 🥣 Ингредиенты: 4 ст.л овсянки, 4 ст.л муки, 3 ст.л сахара, 1/2 ч.л разрыхлителя, 50-70 г сливочного масла. Одно яблоко нарезаем кубиками, добавляем сахар и корицу. Тушим на огне, чтобы яблоки дали сок. Для теста нужно смешать все сухие ингредиенты, добавить сливочное масло и сделать крошку руками. В форму сначала кладём яблоки, затем посыпаем крошкой. Запекаем при 180 С около 30 минут. Сверху мороженое и можно наслаждаться! Любите такие десерты?

Предлагаю вам приготовить осенний пирог с крамблом с нотками корицы 🍂 Готовила его для сестры на школьную ярмарку, всем очень понравился 💛 🥣 Ингредиенты для крамбла: 95 г муки 2-3 ч.л ложки корицы 90 г сливочного масла 130 г сахара, лучше тростникового Сначала готовим крамбл. Холодное сливочное масло нужно растереть с сухими ингредиентами. Уберите его в холодильник. 🥣 Теперь готовим сам пирог, ингредиенты: 115 г сливочного масла 150 г сахарной пудры 120 г сметаны 30 г сливок 10% 170 г муки 7 г разрыхлителя 1 яйцо Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой. Добавьте яйцо. Затем добавьте сметану и сливки в тесто. Просейте муку с разрыхлителем. Теперь в форму выкладываем немного теста, затем немного крамбла. А теперь вторую часть теста и крамбл сверху. Выпекаем при 180 С около 40 минут, можно проверить готовность зубочисткой. Лучше пирогу дать постоять, но можно и подать горячим. Сверху поливаем глазурью по желанию. Возьмёте рецепт себе?