От Горячева

Обещали к 10 числу. В итоге ничего не приедет! Курицы Белокалитвинской осталось совсем мало. Пишите заявочки! Это однозначно лучшая курица, что была у нас. https://hot-fish.ru/

Исправляемся!!! Рекламируем!!! https://hot-fish.ru/

🦐🍤🦐 А какие Ваши любимые креветки? Справка: В Мире искусственно выращивается примерно 6 млн тонн креветок. Северной дикой креветки добывается примерно 25 тысяч тонн. Будущее безусловно за аквкультурой. Природа не в состоянии накормить всех. 25 тысяч тонн за год в России = мизер. Следовательно цены высокие. На аквакультуру ценник разный! В нашем ассортименте достаточно приличный выбор креветок! Я все-таки за Магадан и Мурманск. Они вкуснее! Но мой вкус многим не подходит + будущее за аквакультурой! Креветка варено-мороженая, неразделанная, Магаданская, 80/130, 500г Креветки сыромороженые, очищенные без хвоста 26/30, Вьетнам 1кг Креветка королевская с/г в панцире с разрезом на спинке, 20/30 "Ваннамей", 500г Креветка королевская с/м 26/30 очищенная с хвостом, Индия, (1кг) Креветка королевская с/м 26/30 в панцире без головы, Индия, ~ 1кг Креветки северные, 70/100, промфлот Плутонас, 1 кг Креветки северные очищенные варено-мороженые (шайбы), 200г Креветка 60/80 варено-мороженая, неразделанная,Магаданская, 500 г Креветка с/м 31/40 очищенная с хвостом, 1кг Креветка с/м 21/25 в панцире без головы, Индия, (1кг) Креветка "Ваннамей" 16/20 очищеная без хвоста, Эквадор 1 кг Креветка Северная Мурманская, 250+ ( 500г) Дамплинги с тигровыми креветками ИП Жидков Креветки Шримсы Козырьковые, варено-мороженые, неразделанные, 80/100, 1 кг Креветка шримс-медвежонок, варено-мороженая, неразделанная, 30/50, 850г Креветка с/м 16/20 в панцире без головы,1кг Индонезия Креветки дикие аргентинские без головы С2 Креветки дикие аргентинские с головой L2, сыромороженные (2 кг) https://hot-fish.ru/catalog/moreprodukty/krevetki/

Европейские рыбопереработчики предупреждают: 2026 год станет для отрасли одним из самых сложных за последние десятилетия, пишет «Российская газета». Причина - ограниченность доступа к дикой белой рыбе, прежде всего российской. Из-за санкций и тарифных барьеров Евросоюз рискует столкнуться с дефицитом ключевого сырья, от которого зависит производство популярной рыбной продукции. От себя добавлю, что рыба (Дикая) продукт исчерпывающийся. Треска - премиум сегмент. Мойва - по цене красной рыбы 2 года назад. В России дефицита нет, есть дорогая добыча. Дорогое хранение, перевозка и фасовка. Я еще 2-3 года назад писал, что прежде всего икра, а за ней и рыба подорожают. Минтай, бюджетный продукт, но фасовка - 42 рубля за кг - это почти 10%, 35 руб доставка с Владивостока это 10% хранение также примерно 10-15% от стоимости, налоговая база, а еще же рыбу надо добыть, выплатить зарплаты, содержать старый пароход или новый выгоднее какой? Не совсем владею цифрами, но уточню у эксплуатантов! В любом случае - не дешево. Минтай, если завернуть в пакетик для фруктов, обычный целлофановый, превратится в непригодную субстанцию, я проводил эксперимент, бросил в морозилку у себя на складе и через 8 месяцев попробовал приготовить. Резина. Ощущение, что пытаешься съесть подошву не совсем качественной зимней обуви. Мы получаем рыбу и фасуем в вакуум. Сама рыба приходит в крафтовом мешке. Вопрос из зала: - А почему треска филе тыща восемьсот плюс? Ведь с Мурманска доставка дешевле… Тут всё просто! С 1 июня по 30 сентября в России было добыто 334 тысячи тонн лососевых на Дальнем Востоке. А трески по сегодняшний день с начала года добыто около 140.000 тонн. Минтая около 2 млн тонн. Если бы трески добывали хотя бы 1 млн тонн, цена была бы как на минтай. Но какие миллион тонн? Сейчас идет речь сократить промысел на 25% в 2026 году. То есть сейчас идет разговор о добыче около 100.000 тонн на всю нашу страну. Какая из Российских компаний первой займется аквакультурой трески? Вопрос времени. Норвегия уже выращивает, к сожалению точно неизвестно на сколько успешно. Всё на уровне слухов. Прайс рыбы отныне - это поход в дорогой ресторан. Смотрим наименование, не оглядываясь на цены. PS. Треска в цене подрастет, растянется промысел до конца декабря или завершится в ноябре решат синоптики и промысловики в дали от берега. https://hot-fish.ru/

Ураган в Охотском море. Кальмар добывают только крупнотоннажные суда нескольких компаний. За выходные промысловая обстановка слабая. Суда среднего класса промысел не вели и вовсе. На ближайшие дни прогноз погоды прям поздне осенний с переходом в люто зимний))). К 15-20 ноября думаю закончат промысел и цена поползет немного вверх. Купить самый вкусный кальмар можно на самом вкусном сайте, по очень и очень приятной цене. https://hot-fish.ru/

Фото от Анны! Шикарная нарезка. Кета МОНАКО и ГОЛЕЦ https://hot-fish.ru/

Нашему каналу сейчас ох как не хватает вот таких отзывов. Тренд сейчас идет на уменьшение проведенного времени в соц сетях. Ушел фб и инс (запрещены в РФ) В телеге стало очень много каналов! Стараюсь меньше СПАМить и писать посты строго по делу! Очень хочется креативить в командировках, но сейчас пока не до поездок. Поставщики сами выходят на нас, предлагают столько всего, что не знаешь за что хвататься! Раньше носился за поставщиками, теперь наоборот! Только и дегустируешь! Качество продукции, надежность нашей Компании проверено десятилетием! Тугунок)) Три баночки на остатке! Горбуша "Алеутское" покорила своим вкусом уже 70% наших Покупателей! Дегустационные акции и качественная Икра! Забота над каждым Покупателем! Да, косячим иногда, но если не косячим, значит не работаем! Обнял! Ваш Горячев! https://hot-fish.ru/

Акция дегустационная. Договорились с производителем снизить цену, дабы была возможность ознакомиться с новым продуктом. Сахалинским гребешком в ракушке. Натуральнее не существует. Добыт близ мыса Крильон, что омывают волны пролива Лаперуза! Доставим быстро. Готовим в духовочке! Приоткрываем ракушку, там натуральный черный мешочек, вытаскиваем, кладём масло, перчик, минуты на три в духовку, 180 градусов, выкладываем! Улетаем мысленно на Сахалин… Ссылочка ТУТ На фото вдали и есть сей шикарный Мыс где добывается гребешок.

Русская Рыбопромышленная Компания учит размораживать минтай. Секреты разморозки минтая Филе минтая от РРПК проходит однократную шоковую заморозку на судне и сохраняет первозданный вкус и полезные свойства при правильном приготовлении. "Нет" при разморозке минтая: оставлять филе при комнатной температуре в течение нескольких часов опускать продукт в горячую воду использовать СВЧ-печь для разморозки выкладывать замороженное филе на горячую сковороду размораживать минтай для готовки, а потом вновь отправлять его в морозилку «Да» при разморозке и приготовлении Переложить замороженное филе из морозилки в холодильник на 6–8 часов Не вскрывая упаковку, поместить ее в емкость с ледяной водой на 1-2 часа Непосредственно перед приготовлением разморозить филе в подсоленной воде. Для супов, тушения или приготовления на пару использовать филе, размороженное наполовину. После разморозки промокнуть филе бумажным полотенцем После разморозки приготовьте минтай по вашему любимому рецепту или попробуйте новый. На сайте https://hot-fish.ru/

Икра кеты HOT FISH! Самая вкусная икра 2025 года! Шёпотом. Она из кеты МОНАКО. Морское зерно. 😁😜 Ссылочка на икру ниже: Тыкаем СЮДА И повторюсь!!! Заказываем воду! По акции кальмар. Угольная и слайсы нерки 200 гр

Цех произвёл шедевр!!!! Филе слайсы нерки! Дегустационная цена 580 рублей за упаковку 200 грамм при заказе на 10 ноября! https://hot-fish.ru/catalog/ryba/slabosolenaya/file_slaysy_nerki_s_s_hot_fish_200g_bez_konservantov/

Блинчики от Лебединской волшебные. Очень и очень вкусные. https://hot-fish.ru/