Ешь. Сияй. Люби.

У меня тут тыквенный эксперимент 🎃 Как думаете, что будет?)

Завершающий пост про соцветия клитории или… КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЧАЙ АНЧАН🪻 ✔️При заваривании чая нельзя использовать кипяток, температура воды должна быть +-90 градусов💧 ✔️После заваривания чаю нужно настояться 30 минут⏰ ✔️Повторно анчан можно заваривать не более трех раз! ✔️Если хотите успокоиться или хорошо уснуть, то на 1 литр воды нужно взять 2 ч.л. анчана. Если такой цели нет, то достаточно 1 ч.л. Как сделать анчан вкусным?🤔 Сам по себе особого вкуса он не имеет, по этому я придумала парочку рецептиков с чаем анчан👇🏻 📌Лемонграсс + имбирь + анчан + сок лимона + аллюлоза или сироп цикория; 📌Зеленый листовой чай + гинго билоба + анчан; Первое сочетание - моё любимое, а второе - хорошо успокаивает🧘🏻 А какой у вас любимый чай? Поделитесь в комментариях⬇️

Я вчера приготовила такуууую вкусную… ГОВЯДИНУ С НУТОМ🤤 #рецепт Пропорции особо не соблюдала, всё делала на глазок, но ничего сложного в рецепте нет, справится даже ребенок👧🏻 Приготовление: 1️⃣Лук слегка обжарить, добавить нарезанный болгарский перец, 2 измельчённых дольки чеснока и еще раз всё это обжарить. 2️⃣Добавить пассату, отварной нут, специи по вкусу (у меня пажитник), соль и сахзам для стабилизации вкуса. 3️⃣Немного всё это потушить и добавить нарезанное отварное мясо. 4️⃣Как забулькает - влить кокосовые сливки, затем поварить до загустения 2-3 минуты и готово! Подаем со свежей зеленью на подложке из бурого риса, пюре сельдерея или киноа…. На счет пассаты, у меня она покупная, с хорошим составом без всяких добавок. Но ее можно приготовить самостоятельно, в интернете много рецептов🍅 Блюдо довольно тяжелое для переваривания, по-этому на ужин мы такое не кушаем, и обязательно заедаем всё салатом, чтобы белок переварился🙏🏻 Мясо можно выбрать любое, у меня в морозилке прятался кусочек говядины, вот я его и использовала. А какое ваше любимое мясо? Я жить не могу без бараньей корейки, сегодня, кстати, пойду на рынок пополнять свои запасы барашка, давно его не готовила🐏 Поделиться с вами потом рецептом, как я готовлю корейку?

ЧАЙ АНЧАН - КОМУ НЕЛЬЗЯ🚫 📌Детям, из-за седативного эффекта. Снижение концентрации внимания и замедление скорости реакций может плохо сказаться на развитии ребенка. 📌Беременным и кормящим. 📌При приеме антикоагулянтов. 📌Никому - если это ПОДДЕЛКА❗️ А их на российском рынке довольно много… Если вы не хотите отравиться красителем и получить аллергию, то я настоятельно рекомендую НЕ ЭКОНОМИТЬ на этом чае. Настоящий анчан не может стоить дешево💰 Лучше всего покупать анчан в специализированных тайских магазинчиках🇹🇭 Я заказала 👉🏼ТУТ Как проверить анчан на подлинность?🧐 Всё просто, если в заваренный чай добавить несколько капель лимонного сока, цвет настоящего чая анчан изменится на фиолетовый💜 Как правильно заваривать анчан - расскажу чуть позже🔜

Первый раз, когда я увидела чай анчан, я не поверила, что он может быть такого ярко-синего цвета без добавления красителей😨 А он может! За счет антоцианов🔹 Волшебные свойства чая анчан👇🏻 ✔️Болеутоляющее; ✔️Седативное (тут и нормализация сна, и стабилизация нервной системы)😴 ✔️Антибактериальное; ✔️Укрепляющее капилляры и стенки сосудов (при гипертонии анчар приводит в норму артериальное давление)🩸 ✔️Иммуностимулирующее, за счет богатого состава микронутриентов (витамины К, С, Д, группы В, селен, железо, медь, магний, марганец, фосфор, калий)💊 Плюс ко всему, чай анчан: 📌Нормализует метаболизм; 📌И улучшает зрение👁️ Но даже у такой полезной штучки есть свои нюансы и противопоказания🚫 Рассказать, кому нельзя пить анчан и как не нарваться на подделку?🤔

Видели когда-нибудь такой красивый синенький чай?🪻 Последнее время в Российских кафешках он стал довольно популярным! Это тайский чай АНЧАН, который несет невероятную пользу для нашего организма🤩 Сегодня утром мои запасы этого чая опустели, я заварила последний чайник и подумала: "А почему я до сих пор не рассказала о нём вам?"🤔 Так вот, сегодня мы с вами обсудим АНЧАН! Интересно?

А ВОТ И ДАЙДЖЕСТ🥳 за прошедшие 2 недели: ПРО ВЫПИРАЮЩИЙ ЖИВОТИК🤰🏻 Осанка; Вздутие; Что я ем за день - от вздутия; Кортизоловый живот; Топ-3 упражнения для плоского живота; ПРО МАСЛА🧈 Какие масла мы исключаем, а какие минимизируем; МСТ масло; Масло ГХИ; Раскладываю по полочкам все сомнения на счет топленого масла; Рецепт правильного масла ГХИ; Масло авокадо; ПРО СИНДРОМ ХРОНИЧЕСКОЙ УСТАЛОСТИ😮‍💨 Что это? Самые распространенные причины СХУ; У кого чаще всего проявляется; Другие причины проявления СХУ; РЕЦЕПТЫ🥙 Венский ягодный пирог🥧 Супчик из сушеных белых грибов; Пирожки с яблоками и корицей; Пицца🍕 Салат с вакаме; Драники из корня сельдерея; Каша из киноа с яблоками и орешками; Закуска из икры судака🐟

Делала вчера вот такую закуску из икры судака🐟 #рецепт Можно использовать икру любой другой рыбки, но на Калининградском рынке в изобилие была именно судачья. Приготовление👇🏻 1️⃣На несильно разогретой сковороде на слабом огне (что бы икра не лопнула) обжариваем икру с репчатым луком. 2️⃣Заливаем икру кокосовыми сливками и тушим на слабом огне 3 минутки. 3️⃣Добавляем измельчённую петрушку, перемешиваем и снимаем с огня. 4️⃣Выкладываем в посуду для запекания, посыпаем козьим сыром и запекаем при 190* примерно 15 минут. Готово❗️ Вкусно и очень необычно, сочетание икры и кокосовых сливок прям запало мне в душу, обязательно буду готовить еще🤤 А вы любите икру?

Что стоит обязательно исключить, если вы испытываете постоянную усталость?😵‍💫 Первая часть про СХУ тут. Вторая часть тут. Третья часть тут. Инфекции - вирусы, грибы и другие патогены часто являются причиной синдрома хронической усталости🦠 Самый простой способ исключить вирусную нагрузку - это сдать ОАК с лейкоцитарный формулой и посмотреть, нет ли у вас одновременного снижения нейтрофилов и лейкоцитов, а также увеличения лимфоцитов. Если показатели не в норме, то сдаем количественный или качественный тест на самые популярные вирусы, в лабораториях чаще всего они идут комплексами. Диагностику бактериальной инфекции мы обсуждали тут, а грибковой тут🍄 Аутоиммунные процессы - на данный момент в мире существует более 100 аутоиммунных заболеваний, которые иногда бывает крайне сложно выявить. Антинуклеарный фактор и С-реактивный белок - это два показателя, которые могут помочь в диагностике аутоиммунных процессов, конечно же в комплексе с разбором симптомов. Гормональные нарушения - как мы с вами уже знаем, при гипотериозе наш основной обмен снижается на 30-40%, и организм во всех смыслах замедляется, в том числе появляется постоянная усталость😮‍💨 Как выявить гипотериоз - тут. Что с ним делать - тут. Митохондриальная дисфункция и окислительный стресс - митохондрии, это наши энергетические станции, их главная функция - обеспечение клеток энергией. При нарушении функции митохондрий возникает дисбаланс АФК, и клетки гибнут из-за окисления. В результате человек чувствует усталость🧬 Лабораторная диагностика при МД очень обширная, по-этому разобраться в ней вы сможете только с помощью специалиста Инсулинорезистентность и сахарный диабет - тут всё просто, сдаем глюкозу, инсулин и гликозилированный гемоглобин. Более подробно тему ИР мы обсуждали тут. Надеюсь я помогла вам хоть чуть-чуть разобраться в этой сложной теме🙏🏻 Если у вас остались вопросы, я с радостью отвечу на них в комментариях👇🏻

У каких людей чаще всего проявляется синдром хронической усталости?🚶🏻‍♀️ Первая часть про СХУ тут. Вторая часть тут. Давайте разбираться, кому из нас можно не волноваться, а кому стоит быть повнимательнее к своему организму и количеству энергии в нем🤔 1️⃣У женщин синдром хронической усталости встречается в 2–4 раза чаще, чем у мужчин. Почему так? Никто не знает, но есть довольно логичное предположение, что всё дело в регулярных гормональных перестройках🩸 2️⃣СХУ может появиться в любой момент жизни, но чаще всего он проявляется в подростковом периоде (с 10 до 19 лет) и во взрослом возрасте (с 30 до 39 лет). Не зря же эти периоды называют «кризисом» подросткового и среднего возраста. 3️⃣Очень часто СХУ тесно связан с нарушенными циркадными ритмами. О работе в ночные смены и сбитых внутренних часах мы говорили тут. Что делать, если не спать ночью - это вынужденная мера, и как в таком случае поддержать организм, мы говорили тут😴 4️⃣Хронический стресс в эту же копилочку, он медленно но верно истощает организм. 5️⃣А теперь самое интересное - у некоторых людей выявлена наследственная предрасположенность к синдрому хронической усталости😯 Исследование, в котором приняли участие более 100 000 человек, показало, что в 50% случаев на развитие СХУ повлияла наследственность❗️ Ученые считают, что в развитии СХУ замешаны гены, регулирующие работу оси «гипоталамус — гипофиз — надпочечники», иммунной системы и энергетические процессы в клетках🧬 Гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая (ГГН) ось отвечает за реакцию организма на стресс. Эти три компонента взаимосвязаны и должны работать слаженно. При сбое работы хотя бы одного из них - нарушается работа всей системы и может развиваться депрессия, тревожные расстройства и герой нашего вечера - СХУ🙌🏻 На сегодня всё, а завтра обсудим с вами неочевидные причины появления СХУ🔜

Пройдемся по причинам синдрома хронической усталости?😮‍💨 (Первая часть про СХУ тут) Из самых распространенных - это👇🏻 ✔️Несбалансированное питание, уклон в сторону быстрых углеводов и пренебрежение жирами и белками; ✔️Сон менее 7–9 часов в сутки. «Как наладить сон» мы говорили тут, и продолжили в серии постов, как перейдете по ссылке, листайте вниз, там еще много полезного! ✔️Сидячий образ жизни. Физическая активность важна и нужна всем! Наше тело создано для того, чтобы двигаться! ✔️Любые острые и хронические заболевания: Анемия - сдаем панель железа, чтобы ее исключить; Болезни сердца и лёгких; Аутоиммунные нарушения - если есть подозрения, то сдаем антинуклеарный фактор; Онкология; И так далее… ✔️Приём некоторых лекарств, таких как антигистаминные средства и препараты от давления; ✔️Злоупотребление алкоголем и никотином; ✔️Дефицит витамина D и B12. Тут всё просто, сдаем Б12 активный или Б12 цианокобаламин, если ближе к верхней границе, то всё ок, если нет, то в зависимости от того, какой уровень дефицита, подбираем дозировку и восполняем его! Витамин Д обсуждали тут. Это про распространенные и "банальные" причины СХУ, чуть позже поговорим с вами про более интересные случаи🔜

На завтрак у меня сегодня шикарная кашка из киноа с яблочком и орешками🤤 #рецепт Ингредиенты на две порции: 📌Киноа - 150 гр; 📌Яблоко - 1 шт; 📌Кокосовое молоко - 180-200 мл; 📌Горсть орешков; 📌Корица; 📌Сахзам; 📌Сироп цикория - по желанию; Приготовление: 1️⃣Киноа замочить на ночь, утром промыть и отварить примерно минут 15-18 на маленьком огне под крышкой до выпаривания воды. 2️⃣Добавить молоко, яблоки, нарезанные кубиком, сахзам(у меня 1 ст.л. аллюлозы). 3️⃣Варить до готовности еще примерно 7-10 минут. 4️⃣Выложить в тарелку,посыпать орешками, корицей, полить сиропом цикория и украсить кокосовыми сливками. Готово🥳 Для пикантности можно добавить цедру апельсина🍊 К такому завтраку обязательно добавляем белок! У меня это 2 белка из яиц цесарки🥚 Пробовали когда-нибудь сладкую кашу из киноа?