Китайский клуб НСО МГИМО

🐉 祝大家春节快乐！ 🏮 Сегодня в Китае начинается цикл продолжительных новогодних празднеств, посвященных Китайскому Новому году или Празднику весны (春节, chūnjié). 🎇 По традиции первый день Китайского Нового года заканчивается масштабными запусками фейерверков, которые, по поверью, должны отпугнуть злых духов. Китайский клуб НСО МГИМО желает вам счастливого Нового года, наполненного яркими эмоциями и незабываемыми событиями! Пусть он принесет вам успех в учебе и работе, а также исполнение всех самых заветных желаний!❤️

👋 Сегодня мы расскажем о нескольких популярных китайских десертах (甜点, tián diǎn): ▪ 糖葫芦 (táng húlu): Покрытые прозрачной хрустящей карамелью яркие фрукты и ягоды на палочке. Это частое лакомство на улицах Китая, популярное как среди туристов, так и среди местных. ▪ 汤圆 (tāngyuán): Нежные шарики из клейкой рисовой муки с начинкой из сладких бобов или ореховой пасты. Иногда туда также добавляют красные финики. Этот десерт, символизирующий семейное счастье, традиционно едят во время Праздника фонарей (元宵节, yuánxiāojié). ▪ 绿豆糕 (lǜdòugāo): Идеально подходящее для летней жары нежное и освежающее печенье из зеленого горошка. Его сладковато-терпкий вкус никого не оставит равнодушным. ▪ 龟苓膏 (guīlínggāo): Желеобразный десерт, который традиционно готовят с использованием порошка из панциря черепахи (в современных рецептах его часто заменяют растительными компонентами). Такой ингридиент придает десерту необычный вкус и, по поверьям, полезные свойства. Такое немного горькое лакомство очень популярно летом. ▪ 冰粉 (bīngfěn): Освежающее прозрачное желе из семян мексиканского дерева – идеальное летнее лакомство. Часто оно подается со свежими фруктами и сиропом. Автор: Мария Матвеева Редактор: Татьяна Шманевская #кухня

👋 «Деревья Цзилинь висят» 📌 Цзилиньский иней (吉林雾凇, Jílín wùsōng) – это природное явление, наблюдаемое около реки Сунгари (松花江, Sōnghuājiāng) в городе Цзилинь (吉林市, Jílínshì). 📌 Температура в городе Цзилинь каждую зиму опускается до -26°C. При этом вода реки Сунгари на глубине нескольких десятков метров сохраняет температуру воды до 4°C. Из-за разницы между температурой воды и воздуха река Сунгари зимой не замерзает, образуя клубящийся на поверхности воды туман. На холоде он преобразуется в тот самый иней, представляющий собой кристаллы льда на ветвях и листьях. 📌 Цзилиньский иней имеет наименьшую плотность и самую рыхлую структуру из всех разновидностей инея. 📌 Это явление получило известность, когда в 1987 году Министерство кино и телевидения решило снять фильм «Деревья Цзилинь висят» (吉林树挂, Jílínshùguà). Благодаря этой кинокартине иней и получил свое название. Автор: Денис Поляков Редактор: Анна Дубовская #география

👋 О мире высокой кухни, где блеск и гламур часто затмевают истинный талант. 📌 История Чан Яньтака (陳恩德, Chén Ēndé), ставшего первым в Китае шеф-поваром, получившим три звезды Мишлен – настоящая поэма о преданности своему делу. 📌 Знакомство Чан Яньтака с кулинарией началось еще в юности, когда необходимость помогать семье подтолкнула его к работе на кухне. Более двадцати лет он посвятил работе в престижном ресторане отеля Four Seasons в Гонконге (香港, Xiānggǎng), оттачивая свое мастерство и создавая уникальный стиль. Сегодня блюда Чан Яньтака – это воплощение Кантонской кухни в ее самом изысканном проявлении. 📌 Для Чан Яньтака ключ к успеху лежит в свежести и качестве ингредиентов. Он уверен, что без хороших продуктов невозможно создать поистине вкусное блюдо. Эта непоколебимая вера иногда приводит к непростым спорам с руководством, но шеф-повар всегда отстаивает свои принципы. 📌 Несмотря на то, что Чан Яньтаку уже более 60 лет, он не хочет уходить на пенсию. Он готовит не просто блюда, а создает настоящие произведения искусства, вкладывая в каждое из них частичку своей души. 📌 Его жизненное кредо: 一分耕耘，一分收获 (Yī fēn gēngyún, yī fēn shōuhuò) — что посеешь, то и пожнешь. Автор: Мария Матвеева Редактор: Татьяна Шманевская #кухня

👋 Дорогие читатели! ❤️ От лица всей команды телеграмм-канала китайского клуба НСО МГИМО спешим поздравить вас с наступающим Новым 2025 годом! ❤️ Желаем вам здоровья, сил и вдохновения! Пусть наступающий Новый год принесёт вам новые возможности для получения знаний и достижения успеха! Мы же, в свою очередь, продолжим радовать вас новыми интересными постами. ❤️ С наилучшими пожеланиями команда телеграмм-канала Китайского клуба НСО МГИМО

👋 Пришло время узнать связанные с Китаем новости прошедшей недели: ▪ Китай призвал Канаду прекратить политические манипуляции и вмешательство во внутренние дела КНР под предлогом защиты прав человека; ▪ Суд средней ступени города Гуанчжоу приговорил к смертной казни бывшего заместителя главы Постоянного комитета Собрания народных представителей провинции Шэньси ( 陕西 ) Ли Цзиньчжу за получение взяток на сумму 431 млн юаней (примерно $60 млн по текущему курсу); ▪ Вице-премьер РФ Александр Новак сообщил, что запущена реализация проекта газопровода мощностью 45 миллиардов кубометров из России в Китай через Казахстан; ▪ Китай активизировал общественную кампанию для стимулирования рождаемости в стране; ▪ Т-банк запланировал открыть два филиала в Китае; ▪ Китай провел испытания пригодного для использования в полярных водах грузового судна с плоской палубой грузоподъемностью 58 тыс. тонн; ▪ Соединенные Штаты почти в два раза сократили экспорт нефти в Китай в 2024 году; ▪ Китай нарастил поставки фейерверков в Россию осенью в 1,5 раза. Автор: Елизавета Василевская Редактор: Светлана Олейник Дизайнер: Андрей Выродов #новости

👋 23 числа 12-го месяца по лунному календарю начинается подготовка к Новому году — происходит встреча Сяонянь (小年, xiǎonián). С этого дня начинается предпраздничная неделя, происходят проводы бога очага на небо. 📌 Цзао-ван (灶王, zàowáng), бог домашнего очага, играет важную роль в традиционной китайской культуре. Его культ, исполнение которого призвано привлечь благополучие и удачу в семью, непосредственно встроен в праздничный календарный цикл. 📌 Для китайца Цзао-ван — самое близкое божество. На протяжении 12 месяцев он наблюдает за происходящим в домах, а в конце года отправляется к Юй-ди (玉帝，yùdi) (Нефритовому императору), чтобы доложить о всех событиях. 📌 Стоит отметить интересный народный обычай — «замазывание рта» медом. Чтобы Цзао-ван не говорил о плохом Небесному владыке, перед «отлётом» его изображению «замазывали рот» медом. 📌 Образ Цзао-вана часто изображали на новогодних картинах — няньхуа (年画, niánhuà). Иногда на них был сам Цзао-ван с различными духами, животными и детьми, иногда — супружеская пара небесного покровителя с женой. В верхней части няньхуа традиционно располагался сельскохозяйственный календарь с важными для крестьян датами: дождей, снегопадов, жары, равноденствий и фаз луны. 📌 Справа и слева от Цзао-вана часто изображали двух чиновников с сосудами: один с записями о хороших поступках семьи, другой — о плохих. В конце каждого года Цзао-ван докладывает Нефритовому императору о содержимом сосудов, определяя судьбу семьи на следующий год. Автор: Эля Бозпинар Редактор: Егор Гуров #традиции

👋 Пекинская опера 📌 Важнейшим этапом в развитии театрального искусства Китая стал период Мин (明 míng). В это время появляется и очень известный за пределами страны жанр театрального искусства — цзинси (京戏 jīngxì) или пекинская опера (京剧 jīngjù). Он объединил элементы придворного театра куньцюй (昆曲 kūnqǔ) и народных театральных традиций, что обеспечило чезвычайную популярность. 📌 Актёры пекинской оперы не просто произносят текст, а пропевают его, иногда добавляя диалоги. Спектакли сопровождаются национальной музыкой, где главная роль принадлежит ударным инструментам, создающим эмоциональный фон. Сюжеты постановок часто наполнены драматизмом и боевыми сценами, поэтому актёры должны владеть техниками традиционных китайских боевых искусств. 📌 На сцене в пекинской опере преобладают совсем простые декорации. При помощи определённых действий, атрибутов, актёрского мастерства артисты показывают зрителю, где находится герой и что с ним происходит. Например, бег по кругу с плетью изображает скачку на коне, а вход и выход в помещение изображается без двери на сцене. 📌 Грим выполняет очень важную роль в пекинской опере: красный цвет символизирует смелость и честность, белый — злодейство, зелёный — эмоциональность и импульсивность. Костюмы с длинными шёлковыми рукавами также дополняют сценические образы, помогая выразить определённые эмоции, например, поднятые рукава означают трагедию. 📌 Сюжеты опер часто основаны на известных романах, например, таких как «Путешествие на Запад» (西游记 xīyóujì) и «Троецарствие» (三国演义 sānguó yǎnyì). Постановки могли длиться несколько дней подряд. Автор: Фёдор Бармин Редактор: Василиса Порошина #театр

👋 Связанные с Китаем новости за уходящую неделю: ▪ Избранный президент США Дональд Трамп заявил, что его администрация намерена применять принцип взаимности в вопросе введения импортных пошлин на товары из Китая; ▪ Министр иностранных дел КНР Ван И заявил, что Китай продолжит играть конструктивную роль в политическом урегулировании украинского кризиса и палестино-израильского конфликта; ▪ Китай выступил против включения своих компаний в 15-ый пакет антироссийских санкций ЕС; ▪ Пекин сделал Вашингтону строгое представление по поводу недовольства военной помощью США Тайваню; ▪ Россия за 11 месяцев нарастила поставки нефти в Китай; ▪ Власти КНР увеличили срок безвизового транзитного пребывания для граждан ряда государств, включая граждан России, с 144 до 240 часов; ▪ Посол КНР в Вануату Ли Минган сообщил, что два гражданина Китая погибли в результате землетрясения в Вануату. Автор: Елизавета Василевская Редактор: Светлана Олейник Дизайнер: Андрей Выродов #новости

👋 «Красный пляж» 📌 «Красный пляж» (红海滩, Hónghǎitān) находится в дельте реки Ляохэ (辽河, Liáohé) рядом с городом Паньцзинь (盘锦市, Pánjǐnshì). Паньцзиньский «Красный пляж» является наиболее крупным в мире заповедником водно-болотных угодий и национальным природным заповедником. 📌 Его общая площадь составляет более 20 акров. Пляж славится своим необычным красным цветом, который ему придает растение Суаэда сальса, покрывающее весь берег. В общей сложности здесь обитает более 260 видов птиц и 399 видов диких животных. 📌В 2013 году территория была открыта для посещения туристов, а в 2017 г. место было включено в список национальных достопримечательностей. На пляже много необычных мест, таких как Пирс «Красного пляжа» (红海滩码头, Hónghǎitān mǎtóu) – мост, с которого посетители могут рассмотреть красные водоросли; остров Отдыха (小岛闲情, Xiánqíng xiǎodǎo) – точка, где сливаются воды реки Ляохэ и Бохайского залива; Облачный корабль на воде (依水云舟, Yīshuǐ yúnzhōu) – место, где посетители могут полюбоваться морем; Рисовое пространство мечты (稻梦空间, Dàomèng kōngjiān) – посадки желтого, зеленого и фиолетового риса, расположенные рядом с пляжем. Автор: Денис Поляков Редактор: Анна Дубовская #география

👋 Театральная культура Китая 📌 Традиционный китайский театр объединяет разнообразные формы творчества: музыку, вокал, танец, выразительную речь, акробатику и элементы боевых практик. 📌 Истоки национального театра Китая берут начало в религиозных обрядах, имевших важнейшее значение в жизни традиционного общества. Очень популярны были так называемые «покойницкие игры». Они проводились в рамках погребальных обрядов и часто включали инсценировки из жизни умершего. Такие представления не только служили для увековечения памяти покойного, но и имели ритуальный смысл, связанный с почитанием предков и их переходом в загробный мир. 📌 «Покойницкие игры» оказали огромное влияние на возникновение национального театра марионеток (皮影戏 píyǐngxì). Предполагается, что его происхождение связано с погребальными фигурками, которые являлись обязательной частью захоронений. Эти изображения, обладая символической и магической значимостью, со временем стали использоваться в представлениях, постепенно превратившихся в отдельный театральный жанр, получивший особенно сильное развитие в эпоху Тан (唐 Táng). 📌 Китайский народный театр поражал своим удивительным разнообразием и во многом напоминал цирковые представления, в которых участвовали не только артисты совершенно разных жанров и направлений, но и знаменитые китайские драконы, которыми управляли сразу несколько человек. 📌 Со временем театром стал интересоваться и император. Именно тогда появилась первая театральная школа, известная как «Грушевый сад», или же «Лиюань» (梨园 líyuán). Здесь обучали актёрскому мастерству. Придворный вид театральных представлений, получивший название куньцюй (昆曲 kūnqǔ), является одним из старейших и самых изысканных видов китайской оперы. Автор: Фёдор Бармин Редактор: Василиса Порошина #театр

👋 А вот и связанные с Китаем новости за подходящую к концу неделю: 📌 Председатель КНР Си Цзиньпин не приедет в Вашингтон в качестве гостя на президентскую инаугурацию Дональда Трампа; 📌 Председатель КНР Си Цзиньпин заявил, что в тарифных, торговых и технологических войнах не будет победителей; 📌 Действующий президент США Джо Байден заявил, что США создали штаб по противодействию экономическому давлению Китая; 📌 11 декабря в Пекине состоялись российско-китайские консультации по вопросам противоракетной обороны и ракетным аспектам стратегической стабильности; 📌 Посол КНР в РФ Чжан Ханьхуэй в интервью РИА Новости отметил, что туристические ведомства Китая и России продолжат оптимизировать процедуры выдачи виз в 2025 году, чтобы вернуть взаимные турпотоки к допандемийному уровню; 📌 Китайские производители начали ограничивать поставки деталей для создания беспилотников в США и европейских странах; 📌 РЖД сообщили, что пассажирское железнодорожное сообщение между Россией и Китаем возобновится с 15 декабря 2024 года; 📌 В китайском городе Цзинчжоу (荆州 jīngzhōu) в здание спортивного центра врезался вышедший из строя беспилотник. Автор: Елизавета Василевская Редактор: Светлана Олейник Дизайнер: Андрей Выродов #новости