Гид Гедониста

Соберем здесь стереотипы о текиле Я начну – напишу свои и те, которые слышала чаще всего: Отчаянное веселье и потеря памяти (у меня было). Знающие люди объяснили, что это проблема дешевого пойла, а вот качественная текила такой злой шутки не сыграет Ей быстрее напиваешься. Якобы быстрее и жестче, чем после любого другого алкоголя, но на самом деле, все делает скорость и амбиции на вечер – а те, кто пьют текилу обычно амбициозны Ее пьют с солью и лаймом (было-было). Как в фильме «За бортом» – лизнули, глотнули, укусили. Но в Мексике текилу пьют маленькими глотками и с наслаждением, а если запивают, то сангритой или вердитой В бутылке должна быть гусеница. Это история про мескаль, и то не всегда. А вот текила к этому цирку отношения не имеет От нее не бывает похмелья. Хотелось бы посмотреть тому, кто это придумал, в глаза утром. Похмелье зависит от качества алкоголя и количества Текилу делают из кактусов. Нет. Это дистиллят из голубой агавы с жёсткими правилами производства и регионом происхождения Есть еще? Напишите в комментариях

Давайте в комментариях хвастаться достижениями понедельника и поддерживать друг друга. Я начну: даже эта стремная погода не помешала мне пойти за любимой булочкой с корицей У вас все хорошо? Раскручиваете булочку или кусаете?

Наконец, дошла до греческой сувлачной Papandopulo на 1905 года Важное, что нужно знать – совладелец и шеф тот же, что и у So Far Kebab(если вы ели там, то узнаете стиль Константина в гиросе) Классный интерьер с ретро лакированным темным деревом и синей плиткой как в бассейне Мои фавориты из меню: 🟡гирос с курицей – 660 рублей 🟡сувлаки с курицей – 670 рублей (ее по-разному маринуют, так что это две разные курицы) 🟡тирокафтери – 620 рублей (огромный дип из феты с острым перцем – по итогу пикантно получается + пита) 🟡греческий салат – 690 рублей 🟡пончики (не попробовала, но вяглядели они на витрине очень секси) 📍2-я Звенигородская ул., 12, стр. 23

На 14 февраля я сделала подарок своими руками для самого любимого человека (себя). Заглянула в шоурум Brandzona к своим друзьям, бренду Tieow. Во-первых, вынесла половину новой коллекции, пока снимала вам обзор. А еще отлично провела время с Дарьей Мамай, дизайнером украшений — мы с ней вместе на мастер-классе сделали чокер по моей идее. Он, кстати, с сердечками и круассанами, очень про меня. Даша классная и проводит такие мастер-классы периодически, она использует только очень качественную фурнитуру. Так что на выходе получается настоящий дизайнерский айтем.

Я н̷е̷ люблю муссовые пирожные Это 14февральское сердце из LIMÉ Cafe заставило меня передумать. В нем малиновый конфитюр, малиново-розовый мусс и ванильный бисквит — эта лимитка будет в кафе в ГУМе и в Павелецкой плазе только до конца праздничных выходных Пока что тут нет ажиотажа из-за дня влюбленных, и можно спокойно попробовать сердце с ромашковым чаем (так сделала я). А еще из классного — пока на улице холодно, в кафе в ГУМе стоят грелки Очень нравится, что сладости Лайму делает gt. — это всегда вкусно

«Купание красного конька» в «КрабахКутабах» Отпраздновать Новый год по лунному календарю в ресторане «КрабыКутабы» — отличная идея: во всяком случае так считают китайские бизнесмены, которые неизменно оставляют здесь самые большие счета, заказывая целые фаланги камчатского краба. А символ года здесь остроумно представлен в десерте «Купание красного конька». Цвет — красный, конь — морской, вкус — апельсиново-шоколадный, нежно-снежный, но уже как бы намекающий на грядущую весну. Цена - 990₽. 📍Москва, Лесная ул., 20

Я недавно была на массаже в Asia Beauty Spa и с удивлением обнаружила в спа зоне полноценное меню: паштет с тостами, прошутто крудо, десерты и роскошный икорный сет А теперь узнала, что у них до 20 февраля проходит коллаборация с Novikov Moscow. Получается, что спа с гастрономией шагают в ногу. Шеф-кондитер Андрей Богданович придумал красивый десерт – меренга, ананасово-банановый мусс, свежий ананас и кокосовый сорбет (790 Р) При заказе десерта гости ресторана получат подарок от спа-салона: сертификат на relax-массаж, spa-уход для рук или скидку 15% на любую другую спа-программу Выезжаю! Кстати, был и еще один шок в спа – в кабинете с массажем не было зеркала. Девочки поймут

Куда бы мы пошли на 14 февраля (если бы нас кто-то пригласил): 🟣Шницель на двоих в КМ20. Здесь решили пойти против правил, сердечек и муссонных десертов и придумали лучшее предложение эвер! 🟣Онигири с розовыми серединками в Anna Bistro. Внутри – лосось или креветка темпура и чука. Можно взять микс, а можно пару одинаковых. Вроде мило-розово, а вроде и не в лоб 🟣Сердечное меню в Touché (рассказали здесь) 🟣Клубничный тирамису в Solo Noi. Ничего сверхъестественного, просто в этой фоккачерии один из лучших тирамису в городе, а значит сразу +100 очков 🟣Гадательная ромашка в Manul. Та самая, что достоверно предсказывает будущее на «любит/не любит». Еще и вау-подача с подписанием лепестков – получишь восторг и отличное видео для соцсетей 🟣День и ночь в Stella di Mosca. Тут для свидания придумали целый сценарий – он начнется с заселения в номер, где уже будет охлаждаться бутылка игристого, продолжится кигнопоказом в «Художественном», а закончится завтраком прямо в номер 🟣Предсказания в MEOW bar. Ред флаг или грин флаг? Нужно решить перед заказом коктейля. Вместе с ним дадут вытянуть карточку с предсказанием, как будет развиваться ваш любовный сценарий

Какое счастье, что не нужно ждать Масленицу, чтобы поесть блины Вообще, это мой любимый праздник в году (ну и что, что я так говорю про каждый, на котором кормят) – по необъяснимой причине блины становятся вкуснее ровно в эту неделю. В этом году все отмечают Масленицу 16-22 февраля, а Urban Winery весь февраль Бренд-шеф Арина Журавлева не жадничает. Весь месяц по выходным с 12 до 20 часов на городской винодельне будут предлагать классические блинчики, лазанью, блины со скумбрией и икрой, а еще креп-сюзетт с вишней 📍Спартаковская ул., 3, стр. 1

В японском Oshi Izakaya Emperor на Малой Бронной на 14 февраля дарят сразу два подарка гостям. 14 февраля всех гостей угостят легким коктейлем от шеф-бармена Александра Глазунова в бокале с узором, выполненным сублимированной малиной — игриво и изящно. Еще один подарок — wow-десерт, сладкая валентинка от шеф-кондитера Ануш Мкртумян. Красное сердечко на чернично-ванильном эклере состоит из двух половинок, отодвинешь одну — и открывается полоска съедобной рисовой бумаги с надписью: "Я тебя люблю".

В догонку ловите обзор на Интеллигенцию 2.0 и от меня. Те, кто бывает часто на Таганке, вы счастливчики, место очень стильное. Если коротко, то брать: татаки - мой фаворит, все виды крудо, божественные пончики с маскарпоне и белыми грибами, мясо и стейки и кофейно-карамельный бисквит. Цены в видео.

Дорогие и культурные, я теперь тоже могу так себя называть, после того, как побывала на сете Александра Галузы в ресторане Интеллигенция 2.0, а после – в театре СТИ на «Мандате» Chef’s table в Интеллигенции рассчитан на 6 гостей, и все имеют доступ к т̶е̶л̶у̶ шефу, и могут поболтать о том, что он готовит или о природе и погоде – куда разговор заведет В основе меню сезонные продукты, так что он будет видоизменяться чуть ли не каждый месяц, любовь Александра к ферментации, интересные подачи и неожиданные всплески вкуса Сет – 8 500 рублей: 🟢тарталетка с картофелем и фуа-гра (и грибами!) 🟢свекла с вяленой уткой и ромашковым уксусом 🟢краб с маринованной кольраби и биском из лангустинов 🟢тартар из говядины с вяленым творогом и луковым кремом 🟢сом в устричной глазури с морским виноградом (мой фаворит!) 🟢краб в кольраби с пеной из биска 🟢гранита из лимона с ферментированной сливой (короткая передышка, чтобы очистить рецепторы) 🟢омлет чаван-муши с икрой и трюфелем 🟢гратен из корнеплодов с кетчупом из мисо (обратите внимание, как он подобран по цвету) 🟢перепел с луковым супом и пирогом из песочного теста 🟢мильфей с ромашковым кремом и кофейным тюилем Попробовать можно в пятницу и субботу с 18 часов, нужно предварительное бронирование А еще в ресторане при заказе можно получить бокал игристика, если у вас есть билеты в театр на сегодняшний вечер. А в ближайших театрах – скидку на билеты 📍ул. Александра Солженицына, 17, стр. 1