Гид Гедониста

Через неделю я делаю себе пластическую операцию. Это будет моя вторая пластика, вы знаете, что я не скрываю все, что с собой делаю, потому что выступаю за просвещение и осознанный улучшайзинг. Моя задача - дать вам доступ к информации, чтобы вы могли сами принимать решения и делать выводы. Что буду делать: верхнюю блефаропластику. Если все пройдет классно, раскрою имя врача и обязательно сниму влог, до и после. Буду делать под местной анастезией плюс седация. Да, так делают, потому что блефаро считается несложной процедурой. Перед операцией сдала анализы по списку, кровь, флюрографию, ЭКГ, все стандартно. Отпишитесь в комментах, интересна ли вам эта тема? Почему буду делать: на видео я без косметики и отека от пмс, но половину дней в месяце я так не выгляжу. А сниматься в таком виде - без фильтров - я могу себе позволить в 38 лет не только из-за тотального отсутствия стыда. Но и благодаря всем процедурам, которые делаю.

Ну я

Раз мы все не идем на свидание на День Святого Валентина в IKEA, вот мой топ мест, куда я бы точно согласилась сходить в этот вечер (и вам советую) Grassa. Здесь 14 февраля пройдет коллаборация с цветочным брендом WHY NOT. Надо заказать огромную пасту с митболами на двоих и получить конверт. А в нем один из подарков: сертификат на годовую доставку цветов, бонусный сертификат достоинством 1500 рублей в салон WHY NOТ, бутылка игристого, любые два коктейля в ресторане, десерт или скидка 10 % на меню. Паста стоит 2990 рублей Sölna Bistro. Оказывается, в скандинавских странах в День Святого Валентина влюбленные вешали друг другу на шею угольки и камешки – типа камни могут высечь искру и разжечь угли. Эту красивую легенду в ресторане воплотили в виде десерта. Попробовать его можно 14-15-16 февраля Вай мэ. С 10 по 16 февраля в корнере ТРЦ «Метрополис» можно будет заказать аджарули (хачапури по-аджарски в форме сердца) за 432 рубля Busby Bar&Beer. Здесь всех гостей будут угощать пивом, и 14 февраля с 17 до 19 часов каждый получит пинту в подарок. Девушки — светлое Brewmaster Red Ale, а мужчины — темный стаут Ballantine «Свобода» и «Свобода-2». Бары напомнят о подростковых любовных переживаниях. Спешл-коктейль подадут с валентинкой, на которой можно написать анонимное признание крашу (ил друзьям), указать ник в ТГ, а потом опустить валентинку в специальный почтовый ящик. Все валентинки разошлют адресатам Sapiens. Тут появится десерт в виде двух сердец во всех их анатомических подробностях. Бренд-шеф Илья Благовещенский как художник вылепливал все сосуды и артерии Brodo. Сюда идем за сердечками — но не десертными или коктейльными, а настоящими, утиными. За 1250 рублей, кроме сердец, можно будет получить террин из фуа-гра, соус бродо и бриошь Сионист. 14 февраля вы бар превратится в красно-розовое место для свиданий, украшенное всеми возможными видами сердечек. А 15 февраля все сердечки почернеют, а некоторые даже разобьются – это вечеринка для тех, кто бойкотирует День влюбленных Osteria by Mandy’s. C 12 февраля по 16 февраля здесь пекут пиццы в форме сердец (только Маргариту и Дольче), а при заказе коктейлей дарят подарки и возможность поучаствовать в розыгрыше сертификата на 30000 рублей в бутике Element Care (там продается косметика RHODE!!) и сертификата от Osteria by Mandy’s номиналом 10000 рублей Sartoria Lamberti. В ресторане можно будет выиграть сертификат от Agent Provocateur! А еще получить подсказку, чем заняться вечером с любимым. Каждый бокал спел-коктейлей PLAY DICE украшает шоколадный кубик со словами, которые нужно сложить и прочитать эту подсказку. А на костерах написаны аффирмации на успешное свидание

Накануне отель Marco Polo на Патриарших с размахом объявил, что продлевает свою работу на сезон 2025. До этого ходили слухи, что отель закроется с 1 января, но не тут-то было. Отметили это красиво — концертом итальянских пианистов Lorenzo и Gabrielle Bagnati в четыре руки, морем просекко и едой из находящегося тут же Louis the Claw. Чувствую, мы ещё не раз увидим в телеграмах про команду MOSS Hospitality. Обещают вечеринки, обновленные ресторанные проекты, летнюю террасу и сотни активностей в стенах старинного отеля.

Новость-огонек! Одна из моих любимых пиццерий – Pizza 22cm открылась на Покровке Правда, они закрылись в аутлете «Белая Дача» и с едой там стало теперь совсем грустно, один Иль Патио (фу) Главное отличие этого от других заведений сети — наличие бара. Тут заказать к пицце можно будет не только пиво, но и коктыч от Николая Зинченко (того, который Long Tongue at the Bar)

На прошлой неделе была в новом классном круглосуточном ресторане Lea, что в новеньком отеле Maidens Красивый мраморно-стеклянный интерьер в шоколадно-серо-голубых тонах (что-то свежее для московского ресторанного мира). В ресторане ставка на морепродукты, так что несколько больших аквариумов, ледяная витрина, а еще можно заметить огромные блюда в виде крабов (потом расскажу, зачем) Шеф — молодой и симпатичный Алексей Волков (ему 24! и вы могли пробовать его в закрывшемся Rocky2). В Lea Алексей готовит южно-европейскую кухню с азиатскими акцентами. За коктейли отвечает мой любимый бартендер Василий Жеглов. С ним вы полюбите коктейли, даже если обычно нос воротите нос в сторону шампани Мои фавориты: Это здесь уже знаменитые запеченные морские ежи с лангустом и соусом кабаяки (750 руб). Сразу скажу, что я ежей ненавижу, но это — вообще другой мир! Текстура становится пружинисто-упругой, сильный йодовый вкус пропадает, еж становится нежным, обволакивающим, да еще и с кусочками лангуста Крудо из целого дикого сибаса (2800 руб.). Осторожно, если у вас трипофобия Стриплойн тоннато (1490 руб). Обжигается горелкой и после поливается соусом. Вау! Ризотто LEA (1450 руб) с гребешком Коктейль Авокадо (1200 руб). Не просто классный коктейль, но и аттракцион — нужно сначала съедать ложку сорбета из авокадо с кунжутом кимчи, потом запивать напитком. И так каждый раз Фисташковое тирамису с цельным фундуком (1100 руб). Подается в гигантском крабе! к-а-п-е-ц-к-а-к-в-к-у-с-н-о Слышала, что вкусный куриный суп с орзо и яйцом (590 руб), но вернусь за ним в другой раз или даже ночью 📍Зубовская пл., 3 с1

Ловите топ самых популярных ресторанов в январе по версии гида Greatlist Саши Сысоева. И рассказывайте, кто где был и что понравилось!

Диеты отменяются, по крайней мере до 2 марта, пока не попробуем все 13 новых спешл-бургеров в Underdog Я (к своему стыду) там вообще была только 1 раз, но ничего не ела, а только пиво пила на палетах на веранде и болтала с главными Ванями гастротусовки – Глушковым и Васильевым Итак, самые крутые по описанию новинки: BBBBACON BURGER (970 руб.) Бургер с котлетой с чеддер, карамелизированным луком, соусом 3000 островов и кучей бекона MR. NICE HIGH (720 руб.) Классичекий смэш-бургер с двумя котлетами, овощами, огурцами в кленовом сиропе и горчицей - обожаю смэши! DR.PEPPER BEEF (970 руб.) Бургер с томленной в Dr.Pepper говядиной, вишневым соусом со вкусом колы, карамелизированным луком и сыром R.I.B. (1420 руб.) Огромное томленое говяжье ребро с салатом, булками и маринованным перцем BLUEBERRY BRIE (820 руб.) Бургер с сыром бри, чернично-винным соусом, сырным соусом и рукколой FISHER (720 руб.) Здоровенный кусок судака в пивном кляре, густой соус тартар с каперсами и кленовыми огурцами, салат айсберг и булка бриошь - вообще, почему бы не посвятить спешл бургеров серийным маньякам и назвать в честь них? Основное меню частично останется, но, черт возьми, его можно будет попробовать и после буренного марафона!

В «Китайской грамоте» - 15 блюд по 209 руб. В ресторанах Раппопорта в честь китайского Нового Года стартует акция «15 блюд × 15 дней × 15 юаней» Впрошлом году к заведениям на Сретенке и в Барвихе аж выстраивались очереди. Говорят, продали более 4000 димсамов и свыше 1000 порций жареного молока. С 3 по 21 февраля, в течение 15 дней, рестораны «Китайская грамота» снова запустили предложение и 15 своих главных блюд в меню подают по цене 15 юаней (209 рублей) каждое. В меню есть, к примеру: битые огурцы, утиная грудка в ореховом соусе, прессованные свиные уши, кисло-острый суп с креветками и курицей, суп с лапшой, димсамы, разные виды лапши, цыплёнок с арахисом, свинина в апельсиновом соусе и жареное молоко — классический китайский десерт с нежной текстурой и золотистой корочкой. Программа действует с понедельника по пятницу, с 12:00 до 18:00. За столики сажают в порядке живой очереди.

У бренда Osome2some сейчас идёт sample sale. Распродажа с большими скидками продлится до 9 февраля, а проходит в шоуруме в Москве по адресу: ул. Ленивка, 3, стр. 3.

Relict – новый ресторан-фантазия на тему русской кухни. Ресторан на Смоленской вдохновлен дикими и красивыми местами в России, он напоминает о том, как много в нашей стране национальностей и традиций. Здесь два этажа, длинная барная стойка и Chef’s Table, древняя ель на входе, мох, дубовая мебель и этнические орнаменты. В меню – RusFusion, это значит русская кухня, но с учетом мировых трендов. Коктейли от бартендера Евгения Нерубенко (Mendeleev Bar, Ugolek) по 850 руб. Что заказывали и понравилось: 🟡Пирожки из печи на молочном тесте - 480 руб, 🟡Салат со свиными ушами и крыжовником - 790 руб. 🟡Вареники с картофелем, грибами и щучьей икрой - 1320 руб. 🟡Пельмени с оленем, шиповником и ягелем - 1280 руб. 🟡Стерлядь с полбой и печеной репой - 3560 руб. 🟡Хвойный цыпленок из печи - 1730 руб. 🟡Котлета по семейному рецепту Романовых - 1950 руб. Из десертов однозначно хорош не сметанник с айвой за 850 руб. 📍Смоленская ул., 6

В Москве недавно гостила команда калининградского «Штайндамм, 99». Шеф Александр Коробков в рамках фестиваля AgalarovRest «12 регионов России» готовил на кухне ресторана Lesnoy Во-первых, я ни разу не была в «Лесном» до этого. Богемный с высокими потолками, двухуровневым зонированием, кальянами и очень интересными люстрами А во-вторых, теперь я хочу в Калининград! Ужин стоил 15 000 рублей. Мои фавориты: Килька пряного посола с винегретом. Винегрет — это сорбет, а если если съесть одновременно кильку с картошкой и этим мороженым, во рту получится отчетливый вкус селедки под шубой Листья салата с копченым лещом, печеным перцем и вяленой свеклой. Такой нисуаз с лещом Вишневый сорбет (чтобы освежить рецепторы, но я визжала от восторга на весь ресторан) Пирог из оленины с соусом из сморчков и лесных грибов На видео очень важный человек Валерия Некрасова (креативный директор форума для поваров «ЗАВТРАк ШЕФА») показывает, как вытаскивать косточки из ребер леща, а потом нам подсказали его перевернуть костями вверх❤️❤️ Единственный минус ужина — Александр Коробков поверил в гостей больше, чем мы в себя сами и сделал все 7 подач полноразмерными, то есть огромными. В общем, з̶а̶ж̶р̶а̶л̶а̶с̶ь̶ жалуюсь на то, что слишком много кормили Следующий ужин в Lesnoy уже на этой неделе, а дальше — раз в месяц до конца года 📍Лесная ул., 20, стр. 5