Гид Гедониста

Поставьте себе будильнички в календарь на 15 апреля, потому что в эту среду я расскажу кучу секретов шеф-поваров с первого ряда Гастроакадемии STANFOOD BY METRO Поеду на профессиональную выставку «Кофе Чай Какао & ХОРЕКА Экспо» специально, чтобы послушать шефов. Всего за 3 дня 30 человек поделятся личным подходом и лайфхаками, новый спикер – каждые 20 минут Основная аудитория – профессиональная, так что советы будут максимально полезные и годные, такому подружки и свекровь не научат Среди спикеров Дмитрий Голенин (шеф Sage), Ольга Морозенко (вы ее видели в «Мастер Шеф 2»), Алексей Волков (Lea, Поле и любимыесэндвичи Solo Noi), Александр Ермаков (Fizz group – мой фаворит из его ресторанов – Fiorentini), Андрей Титов (Brodo) и другие 15го поговорим о самых трендовых блюдах с пастой, рыбой, овощами + самых модных подачах Свой репортаж буду вести в канале STANFOOD

Спорим, сможете почувствовать вкус по фото? Купила около дома, сама в шоке

В какой ресторан пойти, если хочется прямо модное и топовое? Ответ в видео.

А сколько мы еще будем игнорировать тот факт, что в мире существуют чешские пасхальные барашки? И так понятно, что куличи в России самые красивые, но теперь мне хочется одного из этих тревожных баранов

Ловите от меня подборку самых вкусных куличей из ресторанов

Ничего милее этого хачапури вы сегодня не увидите, можете закрывать телеграм Это птичка, которая летит к солнцу в Nene 😍

Обожаю эту тему, давайте делиться приметами в комментариях 😍

История из жизни, как я ведусь на любую рекламу Выходила из метро Китай-город, увидела в рекомендациях пост из masa madre, что там появились сосиски в тесте — развернулась к противоположному выходу и побежала за ними Решила, что лучше я чуть опоздаю, но с сосисками, чем приду вовремя и буду о них думать Очень вкусные венские колбаски в мягкой булочке, но за 450 рублей

Посмотрите, какая прелесть! В Alpaca не просто сделали вкусную верхушку от кулича, а подают ее отдельно как самостоятельный десерт 12 апреля на один день в меню появится пряная тарталетка с виноградом и сливочно-сахарной глазурью-кремом

Есть еще спецноминация за самый необычный состав: В Urban Winery он несладкий с сырной шапкой, с вялеными томатами и оливками В «Ян Примусе» – на пиве В Touché с маком А в BURO.TSUM прямоугольный

Два кулича – слишком мало, поэтому после Лили я психанула и написала статью сразу про 45 или 47, устала считать уже Ничего не могу поделать, схожу с ума каждую Пасху, потому что все слишком красивое и все хочется попробовать Покажу 6 самых красивых, а остальное – по ссылке(а то что, я зря старалась?) А на фото: «Dr. Живаго» Ribambelle «Машенька» Assunta Madre Ikura «Цирк»

Выбираю победителя среди куличей. Первый - с густым фисташковым кремом от ресторана VARVARKA III. И второй - от Сыроварни, воздушный, с большим количеством изюма. Скоро ещё приедут 😍