Гид Гедониста

В Москве появились нимбо вафли с прессованными прямо в панцирях креветками. В Японии они называются «эби сенбей», это скорее не вафля, а крекер — наверняка, вам попадалась куча рилсов, как на жаркую поверхность наливают немного теста и кидают целую сырую креветку, а потом быстро прижимают и через несколько секунд Московская версия выглядит в сто раз красивее (за счет ярких цветов), стоит 500 рублей в ресторане «Хаос»

Чем я занимаюсь целыми днями? Наряжаюсь, ем в ресторанах и пишу статьи — можете мне завидовать, а можете почитать мои размышления в «Правилах жизни» о том, что такое «московская кухня» и где ее попробовать Термин «московская кухня» часто используют язвительно. В наборе чисто столичных блюд — салат «Цезарь», роллы «Филадельфия», паста карбонара со сливками (потому что так понятнее и привычнее), том-ям, лишенный остроты (потому что так просят гости), и другие иностранные блюда, гостеприимно наделенные новым гражданством. И все это — не признак бедности вкуса, а симптом мегаполиса. Получается, что московская кухня циничная, прагматичная и живая. Это феномен, достойный места в списке культурного наследия ЮНЕСКО: блюда, переосмысленные и переработанные до тех пор, пока они не становятся понятными и комфортными москвичу.

Ура! В Москве новый японский ресторан Аркадий Новиков открыл свою IMA в (будущей) гостинице «Россия», буквально с обратной стороны здания от раппопортовской «Машеньки» Гастроскауты нашли роскошного шефа — японца Такуми Вада с 30-летним стажем, он привез с собой настоящий меч, который готов показывать гостям. Главное не трогать лезвие Сам ресторан небольшой — человек на 50-60, есть отдельная зона с теппан-яки со всеми огненными вау-эффектами Мои фавориты: 🔵сашими желтохвост — 2200 рублей 🔵нигири аками — 1350 рублей (за штуку) 🔵нигири о-торо — 1550 рублей (за штуку) 🔵нигири вагю (с черной икрой) — 2250 рублей (за штуку) 🔵маки с японской тыквой — 1100 рублей 🔵сашими салат — 2300 рублей 🔵кинки ницуке (глубоководная японская редкая рыбка)`— 5500 рублей 🔵японский сендвич с лососем — 1500 рублей Кроме того, в меню идеальные нигири и сашими, татаки из тунца, шашлычки из курицы, блюда на гриле робата, темпура, лапша и много всего из вагю 📍Варварка, 14

Несмотря на то, что я прожженный блогер и к блогерским рассылкам отношусь без особого трепета, как пиарщик, я всегда радуюсь креативам. Вот ребята из Simple wine, к примеру, не просто бутылку курьером прислали. Хотя их премиальные бутылки уже сама по себе полезная рассылка. В отличие от порой колхозного мерча брендов. А тут еще и винограда на весь мой офис. Как подружиться с коллегами - станьте блогером 😁 И стильный ящик я увезу домой без стыда, потому что выглядит он как дизайнерская вещь из какой-нибудь Zara home.

Обожаю все эти новости на стыке моды и еды. И вот вам одна: Sangre Fresca (ресторан) и First in Space (бренд) выпустили совместную капсулу Естественно, с мексиканскими мотивами и, само собой, из натуральных тканей со сложнючими принтами В дропе: 🟡футболка с шевроном-сердцем и Девой Гваделупской — 6 470 рублей 🟡брюки с черепами, гдазами, сердцами — 13 500 рублей 🟡рубашка с рестлерами и кактусами — 14 970 рублей 🟡миленький удобный шопер — 1 370 рублей Ну а для тех, у кого одежды и так полно, есть очень мексиканский спешл-коктейль FIRST IN SPACE на роме, манговом ликере, пюре гуавы с каплей лимона, соленой карамелью и ангостурой за 900 рублей Старт коллаборации 26 марта, а купить и выпить можно до конца апреля 📍Ермолаевский переулок, д. 10/7

Доброе утро. Это самса, вам не показалось Сегодня в ресторанах узбекской кухни Lali стартует Фестиваль самсы До 5 апреля в Авиапарке можно будет попробовать это национальное блюдо в разных вариациях, как его готовят от Намангана до Бухары 📍Ходынский бул., 4

Сейчас готовить затейливые десерты гораздо проще. Нашла для Афиши.Рестораны 10 ресторанов, где можно съесть что-то в стиле «Бриджертонов» — сладкое и красивое Читаем: https://www.afisha.ru/restaurant-news/svetskii-sezon-otkrit-10-desertov-moskvi-v-stile-bridzhertonov/

А вы тоже в «Бриджертонах» обращаете внимание на еду? И правильно делаете. Создатели сериала говорят, что это не просто декорация балов, чаепитий и судьбоносных диалогов, а способ показать кто богатый, кто нет, и как вообще жила английская аристократия эпохи регентства То, что мы видим у Бриджертонов на столе — это роскошь даже по меркам XIX века. Там постоянно едят оленину, мороженое, сахарные пирожные, чай и очень красивые десерты. Сахар был дорогим, а сложные десерты требовали времени и поваров, так что красивые пирожные и желе — это конкретный выебон

С днем тирамису ❤️ В Solo noi он очень вкусный

Новая булка из «Городских пекарен» — это преступление против стройного человечества Краффин с кофейно-сгущеночным кремом капец, какой вкусный Я приехала за булочкой с корицей, но их разобрали и меня буквально заставили попробовать это ❤️‍🩹

Как же я люблю дизайнера Peopletalk за эти гениальные коллажи Написала для издания подборку мест, где будут рады видеть вас и вашу собаку (а может, и кошку) В материале: 🟢Скворец 🟢PiriPiri 🟢Mamie Bistro 🟢«Воронеж» 🟢Smoke BBQ 🟢6am bread kitchen 🟢DNA 🟢Underdog 🟢Anchovy’s Club 🟢Kalabasa 🟢«Китайская грамота» А что там дадут вашим питомцам — читайте по ссылке

Увидела смешной рилс, успела повторить его в Wu Shu на Покровке, пока утка из китайско-новогоднего спешла не пропала Видела как за одним столиком хихикали, а за другим — неожиданно оказался главред Москвы ресторанной И вот теперь думай (нет), прежде чем дурачиться в ресторанах