Сфера Медиа

Как поставщики ингредиентов помогают производителям справляться с вызовами рынка Российские производители сталкиваются с вызовами со всех сторон — от кадрового дефицита до роста себестоимости и нестабильности поставок, рассказал Денис Светлаков, менеджер по развитию компании «МИЛОРАДА». В этих условиях поставщики пищевых ингредиентов должны предлагать продукты, которые помогают снижать зависимость от человеческого фактора, оптимизировать процессы и адаптировать рецептуры без потери качества конечного продукта. Какие ингредиентные решения вы считаете самыми востребованными на рынке в 2026 году? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #ингредиенты#эксклюзив

«Магнит» запускает производство замороженной выпечки для своих магазинов Оператор розничной торговли запустил производство замороженных хлебобулочных полуфабрикатов, включая изделия из теста фило, булочки для хот-догов и бургеров, мини-пиццу, чебуреки и сочники. Продукция предназначена для выпечки в магазинах сети и расширения ассортимента свежей готовой еды. Как, на ваш взгляд, развитие точек выпечки и зон готовой еды в рознице влияет потребительское поведение? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #выпечка#заморозка#производство

Контрактный производитель готовой еды начнёт выпускать продукцию под своим брендом Компания «Делекто», крупный российский производитель готовой еды для ритейла, объявила о разработке портфеля собственных брендов. Параллельно бизнес планирует расширение географии, внедрение технологий и выход в сегмент общественного питания. Как вы думаете, почему крупные производители готовой еды запускают свои бренды? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #готоваяеда#ритейл#новости

Производство теряет прибыль? Как найти резервы без новых инвестиций В большинстве случаев потери на производстве связаны с неэффективными процессами и отсутствием цифровизации. На вебинаре эксперты Solisoft Group покажут, как с помощью MES-подхода (системы управления производством) повысить эффективность, снизить простои и выстроить систему контроля качества и прослеживаемости без дополнительных инвестиций. Где, по вашему опыту, на производстве чаще всего возникают скрытые потери? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #производство#цифровизация#новости

Производители напитков развивают сегмент «мохито» к летнему сезону Компания Global Functional Drinks Rus объявила о запуске нового вкуса в линейке лимонадов Fresh Bar — Mojito Lime. Вкус мохито является одним из самых динамично растущих сегментов категории сладких газированных напитков. Как вы думаете, какую динамику спроса покажет вкус мохито в весенне-летнем сезоне 2026 года? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #напитки#тренды#новости

Господдержка и рост цен на рыбу: в Москве обсудят, как повысить прибыль аквакультуры 29 мая в преддверии конференции «Главрыба: Экологичная перезагрузка аквакультуры — от господдержки к устойчивому развитию» в пресс-центре «Парламентской газеты» состоится круглый стол на тему повышения рентабельности аквакультуры. Участники обсудят причины роста цен на рыбу, эффективность господдержки, уровень импортозамещения кормов и ветпрепаратов, развитие переработки отходов и экологических проектов, а также влияние регулирования на рентабельность отрасли и изменения законодательства об аквакультуре. Как вы считаете, какие меры господдержки сегодня действительно помогают аквакультуре повышать рентабельность? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #рыба#аквакультура#господдержка

Молочный бизнес становится медийным Проект «Барин к нам приехал» от «Дэйриньюс.ру» снял выпуск в Вологде и Архангельской области. В центре — предприятие «Важское» с производством около 40 тонн молока в сутки. Шоу показывает технологии и экономику фермы, усиливая интерес к агробизнесу и локальным брендам. Могут ли такие медиапроекты реально влиять на спрос и имидж отрасли? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #молочнаяотрасль#АПК#агробизнес#маркетинг

В Москве названы сильнейшие в рознице 17–18 апреля прошёл II Национальный чемпионат розничных профессий. Участники представляли ведущие розничные сети страны — «Магнит», «АШАН Ритейл Россия», «Азбука вкуса», «СПАР Миддл Волга», «О’КЕЙ». По итогам соревнований экспертное жюри определило победителей в индивидуальных и командных номинациях. Какие компетенции сегодня реально определяют эффективность сотрудника магазина? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #ритейл#кадры

Минус 70%: новая экономика теплиц В Москве 23–24 апреля обсудят управление затратами в тепличном бизнесе: участники рынка представят решения, позволяющие снизить издержки до 70%. В фокусе — энергоэффективность, автоматизация и кадровые модели, которые напрямую влияют на рентабельность и устойчивость производства. Станет ли снижение затрат главным драйвером роста тепличного рынка в ближайшие годы? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #АПК#теплицы#эффективность#агробизнес

Газ дорожает, удобрения держатся Рост мировых цен на газ не влияет на производство удобрений в России: отрасль сохраняет стабильные объемы за счет внутренних цен на сырье. По данным Минсельхоза, мощности и ресурсная база позволяют удерживать выпуск, а ключевой фактор риска смещается в экспортные цены и мировую конъюнктуру. Станет ли внешний рынок главным драйвером или риском для производителей удобрений? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #удобрения#газ#АПК

Россия может занять до 10% рынка свинины Филиппин На Курском мясоперерабатывающем заводе приняли делегацию Филиппин. Стороны обсудили расширение поставок. Гости оценили производство. С начала 2026 года экспорт мясной продукции компании составил около 1,5 тыс. тонн. Филиппины рассматриваются как перспективный рынок с потенциалом роста поставок. Способен ли экспорт в страны ЮВА стать драйвером роста для российской мясной отрасли? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #мясо#экспорт#Филиппины

Фальсификат поймали в ритейле В Санкт-Петербурге проверка показала: 5 из 10 образцов молока и сливок оказались фальсификатом — с заниженной жирностью или полной заменой молочного жира растительными компонентами. Продукция продавалась в сетях «Светофор», «Верный» и «Народный», включая товары с маркировкой «Честный знак». Достаточно ли текущего контроля, чтобы остановить фальсификат на рынке? 🤒Подписывайтесь на нас ВК | МАХ | Дзен #молоко#фальсификат#ритейл