Найти похожее

Кафе будущего уже здесь ☕🤖 Мини-роботы сами забирают стакан у кофемашины и доставляют его прямо к окну выдачи. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

Учёные из Университета штата Орегон провели эксперимент, чтобы понять, возможно ли выращивать картофель в условиях, приближённых к лунным 🌘🥔 В течение 2 месяцев растения выращивали в искусственном аналоге лунного реголита. Картофель не только выжил, но и сформировал клубни, причём их питательная ценность оказалась сопоставима с обычным урожаем. Однако добиться этого удалось лишь после добавления около 5% вермикомпоста, который компенсировал полную «стерильность» почвы. При этом результаты нельзя назвать полностью успешными: в выращенных клубнях обнаружили повышенные уровни меди и цинка, что делает их небезопасными для употребления. Кроме того, эксперимент проходил без учёта ключевых факторов лунной среды — высокой радиации и отсутствия атмосферы. Поэтому говорить о реальной перспективе земледелия на Луне пока рано. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

Чай как шоу: вы точно такого не видели 🍵 В Китае его разливают из особого чайника с длинным носиком — это не только красиво, но и влияет на вкус. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

Кивиберри (Actinidia arguta) — это мини-версия киви, которую несмотря на древнее происхождение, долгое время ценили не за плоды, а за декоративные лианы и цветы. Лишь в последние десятилетия плод начали активно изучать и выводить на рынок как самостоятельную культуру. Интерес к кивиберри связан с его питательной ценностью: исследования показывают, что он богат антиоксидантами, флавоноидами и витамином C, причём значительная часть этих веществ содержится в кожуре. Учёные также изучают его потенциальные противовоспалительные и защитные свойства для организма. Благодаря этому фрукт рассматривают не только как продукт питания, но и как источник биологически активных соединений для медицины. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

В Японии на традиционном аукционе за рекордные деньги продали голубого тунца 🐟 Тушу весом 243 килограмма приобрёл владелец сети суши-ресторанов Киёси Кимура. Он выложил за неё 510 миллионов иен — в пересчёте на наши деньги более миллиона рублей за кило! #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

В Британии представили необычную новинку — мороженое, которое помогает расслабиться перед сном. Десерт под названием Snooz позиционируется как «съедобное снотворное» и уже вызвал интерес у любителей необычных продуктов 🍨 В составе мороженого — ингредиенты, которые ассоциируются с улучшением сна: например, магний и растительные экстракты. Производитель утверждает, что продукт помогает снизить уровень стресса и мягко подготовить организм ко сну. Попробовали бы? #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

Заглядываем на производство сыра бри! Напишите в комментариях, любите этот вид сыра? 🧀 #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

Учёные из Новгорода разработали рецепт «вечной» пены для кофе, которая держится на поверхности полтора часа ☕️ Секрет — в особой комбинации растительных компонентов — целлюлозы и коры мыльного дерева, которые стабилизируют пузырьки воздуха и не дают им лопаться. По словам дегустаторов, вкус кофе приобретает едва уловимый травянистый оттенок, но технология уже заинтересовала крупные сети: ведь с такой пеной напиток будет выглядеть безупречно от первого до последнего глотка. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

В Японии открылся необычный музей сладкого картофеля 🍠 Центр посвящён знаменитому местному сорту Наруто Кинтоки: его отличает воздушная текстура и сладковатый вкус, напоминающий каштан. Тут можно попробовать разнообразные блюда из сладкого картофеля — от мягкого мороженого до выпечки. 📍г. Наруто, префектура Токусима, Япония #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

Международная группа учёных обнаружила способ повысить пользу хлеба — для этого в тесто достаточно добавить всего 4% порошка из кожуры грейпфрута 🍞🍊 Результаты исследования показали: такая добавка обогащает продукт пищевыми волокнами и антиоксидантами, а заодно улучшает его текстуру. Благодаря пористой и шероховатой структуре кожуры грейпфрута тесто лучше удерживает влагу и масло — в итоге хлеб получается более упругим и менее твёрдым. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

Идеальный размер «чашечки» матчи для настоящих фанатов этого напитка 🍵 В одном из кафе Дананга готовят гигантские порции, которые стали настоящим хитом у туристов. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX

По данным аналитиков НИУ ВШЭ, за последний год около 15% россиян придерживались диеты или ограничивали себя в питании. Чаще всего речь идёт не о строгих системах, а о базовых изменениях рациона: примерно 37% отказались от сладкого, мучного и жареного. Ещё 31% выбирают низкокалорийное питание, а 26% следуют лечебным рекомендациям. При этом популярные «трендовые» подходы остаются нишевыми: интервальное голодание практикуют около 10%, а кетодиету — всего около 3%. Также исследование показало заметные различия между группами. Женщины контролируют питание примерно вдвое чаще мужчин (20% против 9%), и среди всех, кто соблюдает диету, большинство — именно они. «Здоровых» ограничений чаще придерживаются люди старше 65 лет — нередко по медицинским показаниям. В то время как «модные» диеты чаще выбирают молодые россияне. #новости@eda_show 🥦Живая еда теперь в MAX