TGINSIGHT CHAT
UNICA by Unigra
@mastermartini
ОбразованиеОфициальный канал Академии для профессиональных кондитеров UNICA (by Unigra) РЕЦЕПТЫ ОБУЧЕНИЯ ИТАЛЬЯНСКИЕ ПРОДУКТЫ
Последние посты
Стр. 32 из 58 · 687 постов
Опубликован 16 окт.
Компания Unigra принимает участие в выставке HostMilano 2023. Международная выставка Host проводится с 13 по 17 октября в Милане и посвящена миру общественного питания и гостеприимства. Основные тематические направления: ресторанный бизнес, напитки, HoReCa, продукты питания, гостиничный бизнес, кейтеринг, посуда и инвентарь и многое другое. В этом сезоне компания Unigra приняла участие в выставке HostMilano 2023, представив сразу несколько направлений Martini Professional, а также направление альтернативного молока Orasi Barista. 👉Продукция линейки Martini Gelato и все ингредиенты для настоящего итальянского мороженого🍨 ждут вас в павильоне №6 на стендеF32. Подходите, чтобы познакомиться и отведать лучшее в мире джелато! ☺ 👉 А затем проходите в павильон №18 на стенд G52, чтобы РАНЬШЕ ВСЕХ ознакомиться с нашим новым направлением (на территории России) Martini Frozen🥐 и линейкой вкуснейшего растительного молока Orasi Barista🍃 С нетерпением ждем Вас на выставке HostMilano 2023❤️
Опубликован 13 окт.
Муссовое пирожное - какой дизайн выбрать? Зеркальная глазурь - один из самых популярных вариантов декорирования муссовых пирожных. 💫Изделия с глазурью приковывают взгляды, удивляют своей гладкостью и привлекательным блеском. ✅Удобство геля «Mirall Cioccolato Bianco» помогает достичь совершенного внешнего вида с минимальными усилиями- готовый продукт, который достаточно нагреть ✅Максимально натуральный состав- содержит в составе какао-масло ✅Достойный вкус ✅Глазурь премиального качества «Сentramerica Fragola» - позволяет сделать декор любой сложности благодаря своей пластичности.
Опубликован 11 окт.
Родиной Панна Котты является итальянский Пьемонт. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «варёные сливки», однако это скорее сливочный пудинг или просто сливочное желе с добавлением разных ингредиентов. Для приготовления этого десерта Вы можете использовать сливки "Gourmet Gold" или "Pleasure Gold"
Опубликован 10 окт.
Опубликован 9 окт.
Профессиональные кондитеры утверждают, что шоколадный декор может улучшить внешний вид любого кондитерского изделия. ✅Ручная работа- это способ сделать десерты изящными и премиальными ✅Когда дело доходит до кондитерских изделий, потребители ищут оригинальные и необычные подачи Шоколад компании “Unigra” дает возможность делать красивые декоры, создавая красивый облик и достойный внешний вид тортам, пирожным и десертам.
Опубликован 6 окт.
Бенто не выходит из моды ✅Сама идея бенто-тортов пришла к нам из Кореи, при том, что «бенто» – это японский термин. Японцы называют так однопорционную упакованную в коробку с крышкой еду. Бенто-торт – это мини-торт, рассчитанный на одного-двух человек. 💫Благодаря сливкам “Monna Liza” можно быстро выровнять торт за несколько минут, что важно на производстве. Гладкие, воздушные и легкие!
Опубликован 6 окт.
Вот и пролетели три дня совместной работы с технологами «Аман Трейдинг» из Белоруссии! Желаем коллегам по работе вдохновения и успехов во всех начинаниях!
Опубликован 5 окт.
Unigra - участник на международной выставке в Германии IBA (Мюнхен, Германия) 22-26 октября https://www.iba-tradefair.com/en/startseite0/ Будут представлены т.м. Master Martini + Martini Cioccolato. Зал B4 - стенд 280
Опубликован 4 окт.
Опубликован 4 окт.
Можно смотреть бесконечно на три вещи… И на то, как мы работаем с шоколадом “Gourmand”
Опубликован 3 окт.
В переводе с итальянского «тирамису» – «вознеси меня». Тирамису - самый популярный десерт в мире, шедевр итальянской кухни. Уникальное сочетание маскарпоне, савоярди, ликёра, кофе и какао.
Опубликован 3 окт.