UNICA by Unigra

Сегодня в лаборатории Москвы состоялся мастер-класс и презентация по жировым кремам “Caravella” и “Bolero”, Гелям “Mirall” и шоколаду. Всем гостям желаем успехов и новых идей для создания кондитерских шедевров!

Часто мы демонстрируем Вам сливки в кондитерских изделиях, хотелось бы сегодня уделить внимание на то, что у нас имеется ассортимент сливок и для кулинарии: 🥣 Для соусов, кишей, супов, пирогов, пасты и заливок Сливки «Гурме Голд» это растительные сливки с животными жирами. 📌Благодаря такой комбинации они имеют сливочный вкус, а так же обладают превосходной термостабильностью и кислотоустойчивостью

Качество сырья является основой Unigrà: оно поступает только от избранных поставщиков, покупается только после точной оценки, транспортируется в условиях, обеспечивающих сохранение его целостности, хранится на специальных складах.

Лактоза – это сложный УГЛЕВОД, «сахар», содержащийся в молоке млекопитающих. Или по-другому – «молочный сахар».

Лактазная недостаточность – одно из самых распространенных нарушений работы пищеварительных ферментов (ферментопатий) в человеческой популяции. По данным крупного норвежского исследования 68% мирового населения имеют разную степень лактазной недостаточности. 🙅‍♀️Напитки “OraSi” не имеют в своем составе лактозы🙅

Предприятия уже активно разрабатывают пасхальные изделия и готовятся к празднику, Нам есть что предложить: Цветная глазурь «Чентрамерика» позволит разнообразить ассортимент изделий благодаря своим ярким цветам, насыщенному вкусу и приятному аромату. Особенности глазури: ✅не содержит транс-изомеров, ✅в составе натуральный краситель ✅натуральный ароматизатор ✅пластичность ✅универсальность ✅Декоры, заливка форм из пластика, силикона, поликарбоната ✅украшение печенья ✅украшение куличей, пончиков, эклеров

✅Одна из особенностей маргарина “Maxime Gioia” - это возможность выпечки песочного теста без добавления разрыхлителя! 📌Воздушное, 📌нежное, 📌рассыпчатое печенье, 📌длительные сроки годности без прогоркания!

Много, очень много шоколада сегодня смотрели, дегустировали, пробовали на разных изделиях в лаборатории в Москве!