Кросс-культурная Борисова-Сале

Привычки людей интересно изучать по минимальному набору кухонной утвари - то, что ставят в арендном жилье, airbnb, а также продается в обычных супермаркетах как "расходные материалы". В Англии и Ирландии не бывает домов без электрических чайников. Да что там домов, мне кажется, в Англии и гостиничных номеров без маленьких электрических чайников не бывает (там еще раковина в каждой комнате, но это уже другая история). Дома будут большие чайные чашки, плоски тарелки и миски - для сухих завтраков. Чего нет? Правильно, глубоких тарелок и кофейных чашечек. Их нет и в ближайших хозяйственных магазинах, это раритет. В Германии и северных странах электрические чайники в домах тоже есть, но не в гостиницах, без фанатизма. А еще там нет нормальных штопоров (системы waiter's friend). Как вы догадались, нет их и обычных магазинах, там можно найти громоздких чудовищ с двумя рычагами по бокам, да и те работают криво. Потому что основная рабочая часть там - венчающая винт открывашка для пивных бутылок. Она в порядке и в ходу. А waiter's friend продают в винных магазинах по стоимости бутылки вина. Хорошей, дорогой (с) Не то в Италии и примкнувших к ней южанах. Электрических чайников в "джентльменском наборе" нет и близко, обычные чайники - чтоб поставить на плиту - раритет. Заварочный чайник - штука для эстетов, продается в гламурных магазинах китайского чая или в просто в русских магазинах. Зато обязательный атрибут - мока, или гейзерная кофеварка. Домов без нее не существует, а в нормальном доме их три и более - разного размера + ну а вдруг потоп или дефицит, а мы вот так, без моки. Кофейные чашечки гордо стоят рядом в избыточных количествах, на случая боя, что ли. Кроме того, не бывает домов без дуршлага и терки. Потому что как иначе благородному дону откинуть пасту и потереть на нее пармезан, а если не есть пасту, то зачем в этом airbnb вообще пишут, что есть кухня. И, конечно, в кухне будет нормальный штопор. Впрочем, нормальный штопор будет везде - в супермаркете он будет висеть над полками с едой в одном ряду с зубочистками, одноразовыми стаканчиками и ... термометром для вина. Тоже вещь, необходимая в каждом, даже самом скромном доме. И щипцы для колки орехов, чтоб жизнь методом не казалась. Ниже - пруф-фото, штопоры самого симпатичного типа даже кончились - настолько ходовой товар.

Коллега-ученый рассказал о жутко любопытном аспекте кросс-культурной академической коммуникации с людьми из одной из самых загадочных в плане культурных различий стран - Китаем. Оказывается, у китайцев есть необычная особенность - довольно много на pедкость "бecтолковыx" научных статей (ведущие мировые журналы, physics and astronomy, etc). Вполне нормальный абстракт - краткое изложение, интересный посыл и результат. А дальше на 8-12 страниц может быть описано очень "своеобразное" исследование. Возможный ответ подсказала переводчик с китайского - в деловых переговорах принято до упора ходить вокруг да около, рассуждая о погоде, и кто дольше "продержится" тот и победил. Думаю, переход особенностей общения на национальном языке в письменную речь уже на lingua franca - английском - еще ждет своего исследователя.

ГОРОДА-КОНТРАСТЫ Сегодня утром я была в Дублине. Люди в Дублине любят худи/толстовки, не стесняются выйти на улицу в лосинах (растянутых - тоже норм) и кроссовках (изношенных - тоже норм). Вне зависимости от ИМТ. Девушка в джинсах и балетках с ИМТ в пределах медицинской нормы (то есть я) на дублинской улице автоматически выглядит иконой стиля. Вечером я приехала в Геную. В Генуе не знают термина ИМТ и все стройны (не спрашивайте, как это сочетается с поеданием фокаччи), в Генуе все одеты как с картинки в рекламе Армани: эластичные ткани ещё, видимо, не изобретены, джинсы - не привезены. Девушка в джинсах и балетках с ИМТ в пределах медицинской нормы (что такое ИМТ?) выделяется на улице как иностранка и в общем пытается с улицы скрыться, страдая от своей неуместности.

В Ирландии говорят на варианте английского языка, который кажется нам как иностранцам странно-очаровательным, а американцам, боюсь, смешным. Например, у них в ходу и в употреблении - даже устном, такие слова, как lads (не guys и даже не folks). В шутку сказать своему приятелю, который пришел на вечеринку без девушки, "а где же твоя mistress" - за милую душу. Святой дух называется не holy spirit, а holy ghost. А в адрес Меган Маркл, приехавшей с первым визитом в качестве жены принца Гарри, употреблялось слово missus. Слово lad я знала из Оскара Уайльда, mistress - из Шекспира. Ghost я поначалу приняла за шутку, но поразмыслив, обнаружила его сходство с der Geist (что по-немецки - и дух, и привидение), так что признала за ghost германское первенство в английском перед романским spirit. И тут бы сказать: "Так вот к чему меня готовила жизнь". Но нет. Слова missus я не знала, к этому меня жизнь не готовила. На закуску предлагаю вам просто почитать Википедию про spelling pronounciation. И когда вы обнаружите у себя в речи пару-тройку "ошибок" - не отчаивайтесь, а подумайте об ирландцах. Dublin они говорят как дОблни, but как бут, 8 как эйч, ну а шутку про то, что выражение fuck off - это, на самом деле, палиндром, я вам предлагаю нагуглить самостоятельно. Не в произношении счастье, lads. https://en.wikipedia.org/wiki/Spelling_pronunciation

Вот хорошая подборка культурных шоков у американцев от немцев В основном жалуются на отсутствие мяса (нам не понять) и неприятие small talk (нам ещё как понять). Меня лично также шокировали собаки в ресторанах, но это не только в Германии ну и привыкаешь, когда видишь, что они нормально ведут себя. Также хороши оценки дородного движения и кондиционеров, - многое даёт понять о самих США. https://www.buzzfeed.com/de/jameskavanaugh/bavaria-is-basically-germanys-taxas-minus-the-guns?utm_source=dynamic&utm_campaign=bffbbuzzfeeddeutschland&ref=bffbbuzzfeeddeutschland

Изучение материалов о российской научной диаспоре принесла эпизод о кросс-культурной коммуникации в науке в начале XX века, когда после революции многие ученые из России стали работать за рубежом. "... Как у многих эмигрантов, английский язык Тамаркина был далеко не безупречен, а для получения преподавательской работы хорошее знание языка является немаловажным обстоятельством. Но и прожив много лет в Америке, Тамаркин говорил по-английски с сильным русским акцентом и обычно обходился без артиклей. Тем не менее американцы, привыкшие к многонациональным контактам в своей стране, старались не обращать на это внимания. Слушателями Тамаркина были студенты старших курсов и аспиранты, которые ценили его высокий профессионализм. Недостатки владения языком в разных странах воспринимались неодинаково. Иногда студенты с сочувствием и пониманием относились к ошибкам в речи русских профессоров.Так, например, математик и механик А.Д.Билимович из Одессы, ставший академиком Сербской академии наук и искусств, так писал о своих первых годах преподавания в Белградском университете: "Я преподавал механику — моя аудитория мягко, без иронии, всегда серьезно поправляла мои неловкие сербские обороты". Иначе обстояло дело у А.С.Безиковича в Англии. Рассказывают, что студенты в Кэмбридже на лекции стали подсмеиваться над неправильными английскими оборотами речи своего лектора, и только шутка Безиковича спасла его положение. Он сказал: "Пятьдесят миллионов англичан говорят по-английски как вы, но пятьсот миллионов русских говорят по-английски как я". (Из статьи Н.С. Ермолаевой о Якове Тамаркине, http://www.rasa-usa.org/news/jacob_tamarkin/)

Дорогие читатели пишут про языковые курсы как способ познать дзен (зачеркнуто) культурные особенности. В Германии довольно прагматичные учебники, темы общего свойства - культура, телевизор, устройство страны + практическое типа похода в экстренное отделение больнички и начало жизни au-pair в семье (видимо, они составляют серьезную часть слушателей курса). В Дании наблюдается перекос на тему равноправия, демократии и прочих вечных ценностей. В итоге, студенты могут вещать про равенство полов долго и нудно, про социальную справкдливость и прочую "метафизику", но как называются части тела остается для них тайной. Ну а в Голландии, говорят, вообще круг тем в учебниках в духе "Ахмет и Айша пошли в мечеть" (disclaimer - за что купил, за то и продаю, сама голландский не учила).

В Ирландии проблема жилья объявлена национальным бедствием. Институт социального жилья то ли есть, а то ли нет. Огромное количество людей живут на улице, потому что им правда негде жить. Ещё больше фактически работают на то, чтобы платить аренду - цены, особенное в Дублине и сommuter towns - безбожно высокие, людям после их уплаты приходится питаться уцененными списанными продуктами. Правительство зачастую прибегает к временным мерам для помощи бездомным - целые семьи селят в хостелы и гостиницы. Но нет ничего более постоянного, чем временное, - люди живут в таких условиях годами, а какую жизнь, какое хозяйство можно организовать в гостинице, каких детей растить? Недавно, чтобы привлечь внимание к проблеме, группа активистов оккупировала несколько пустующих зданий в центре Дублина. Позавчера ночью некие «чоповцы» в балаклавах и без опознавательных знаков прорвались в оккупированный дом, в том числе применяя силу. Полиция на это все смотрела без возражений, несколько человек были арестовано, один - госпитализирован. Вчера в центре Дублина несколько тысяч человек устроили сидячий протест. Он объединил и оппозицию, и гражданских активистов, и обычных людей, которые не согласны с такой политикой. Мне кажется, такой подход "негде жить - твои проблемы" - это пережиток британского колониализма и радикального капитализма ("овцы едят людей" вы, наверное, помните со школы). Ирландия столько сил приложила к достижению независимости aka обретению людьми нормальных гражданских прав и так сильно ценит ее, что неизбежно должна справиться и с этим пережитком. Подобное отношение, в конце концов, ментально чуждо католической стране, коей Ирландия является до сих пор - достаточно вспомнить фурор, который произвел недавний визит папы. Протестантизм - дух капитализма, а католицизм - дух чего-то явно другого, ирландцы совершенно точно не чужды взаимопомощи.

В Германии для подачи на неограниченный вид на жительство и гражданство необходимо сдать немецкий единым тестом DaF. Не важно, кто ты - член семьи или партнер в парном фигурном катании, что в случае Брюно Массо было важнее воссоединения семьи, - им с Аленой Савченко нужно было воссоединиться под немецким флагом, чтоб потом выиграть Олимпиаду. В общем, язык сдают все. Что, на мой взгляд, правильно, тем более, что требования божеские - для ВНЖ нужен всего лишь уровень В1. Фокус в том, что В1 по моему опыту - примерно то, чего можно достигнуть без регулярной языковой практики. А обзавестись этой практикой весьма непросто: любой немец, завидев иностранца, предусмотрительно перейдет на английский. Даже если его/ее английский хуже, чем ваш немецкий (бесит очень). В учебнике уровня B2.2 даже есть целая тема: что делать, если немцы не разговаривают с вами по-немецки? Как переломить ситуацию? Ответ довольно жестокий выкиньте этих друзей, которые встретились вас еще с А1, и заведите новых, - теперь у вас В2, можете начинать и вести знакомство на немецком. От себя добавлю - или заведите роман с гопником, не знающим английского. Роман - самая надежная филологическая уловка. Впрочем, мир бесконечно разнообразен. В таких странах, как Норвегия или Голландия, по слухам, ситуация еще хуже. Там даже продавец газет в деревне или тот же гопник говорит на английском лучше вас, поэтому только самые убежденные и упорные иностранцы осваивают местные языки на хорошем уровне, это реально трудно. В Италии для воссоединения семьи сдавать язык не нужно, зато там нет никаких проблем с практикой: итальянцы обожают, когда люди говорят на их языке, и готовы терпеть небыстрые попытки построить предложения. То же и в Испании. В России, вы удивитесь, язык также является обязательным условием получения ВНЖ и гражданства, даже для семей. И не спрашивайте меня про Депардье и прочил Сигалов, это не ко мне вопрос.

У меня созрел крик души. Однодневные туры должны быть запрещены как преступление против человечности, но пока этот закон не принят, давайте действовать на упреждение НИКОГДА НЕ БЕРИТЕ ОДНОДНЕВНЫЕ ТУРЫ! Если вы отправляетесь в дорогу не только для того, чтобы сделать фото на фоне достопримечательности, а чтобы узнать что-то новое, получить некий кросс-культурный опыт, то однодневные туры - это то, что вам дает ровно ничего. Более того, бьюсь об заклад, что львиная доля причитаний о туристах, которые все заполонили, касаются именно таких туристов. То есть если уж вы решили, что некое место достойно вашего внимания, оно точно достойно, чтоб вы там провели ночь. Венеция - мекка однодневного туризма, - но так вы теряете возможность увидеть Гран-канал в закатном солнце и ночных огнях, поужинать на берегу канала, забрести в тихий непонятный район и еще с десяток вещей, составляющих очарование этого города. В малюсенком Ростове Великом есть гостиница прямо в Кремле, где на ночь за вами закрывают старинный засов. С утесов Мохер в Ирландии открывается вид на закат в Атлантический океан, а в стороне от утесов - атмосферные пабы. Если б была возможность, я бы с радостью ночевала рядом с Тарханами, Пушкинскими горами или Ясной поляной. Потому что побродить в вечерней тишине по полям, лугам и рощам, где творили великие, - это совсем не то, что пробежаться там же под скороговорку гида. Не переночевать в окрестностях Ассизи значит совсем ничего не понять о святом Франциске и святой Кларе, умбрийские холмы органически необходимо впитывать. Список этот можно продолжать бесконечно. Сюда же рискну отнести и круизы. Не нужно в них ездить, только если это не медовый месяц либо отпуск в глубоко постпенсионном возрасте. То есть вы либо не хотите ходить, либо не можете. Во всех остальных случаях круизы - такое же выхолащивание культурного опыта поездок, как и однодневные туры. Не лишайте себя вкусов, цветов и запахов (и гениев) мест, спите там, куда едете!

В продолжение темы о том, как найти общий язык с людьми других культур. По случайному совпадению наткнулась сегодня на вот эту старую статью. Которая говорит: keep your identity small. Сейчас очень модно быть особенным и выстраивать свою большую и сложную идентичность, что в общем, неплохо: человек имеет право быть любым, имеет право быть разным. Однако плюс к этому с разных сторон на человека навешивается куча сущностей, с которыми его призывают себя ассоциировать, ввести в свою идентичность. И тут возникает вопрос: что правда мое aka стоит ведения за это священной войны, а что - продукт среды, чужих идей или мое, но священной войны все-таки не стоит. И много ли того, что стоит? Автор статьи предлагает сузить размер своего твердого ядра и открыться новому. От себя добавлю: кроме снижения конфликтности от этого может возникнуть восхитительный внутренний эффект "а что, так тоже было можно?" http://www.paulgraham.com/identity.html