TGINSIGHT CHAT
UNICA by Unigra
@mastermartini
ОбразованиеОфициальный канал Академии для профессиональных кондитеров UNICA (by Unigra) РЕЦЕПТЫ ОБУЧЕНИЯ ИТАЛЬЯНСКИЕ ПРОДУКТЫ
Последние посты
Стр. 28 из 58 · 687 постов
Опубликован 13 дек.
Внимание, ШОК-контент!🍫 🔊Не пропустите ОНЛАЙН-ТРАНСЛЯЦИЮ мастер-класса по созданию новогодней арт-композиции из шоколада Gourmand от Martini Cioccolato. 👉Встречаемся в нашей группе Вконтакте - https://vk.com/martiniprofessionalruПРЯМО СЕГОДНЯ в 11:00 (по Московскому времени). 🏆Напоминаем, что во время эфира прозвучит имя победителя конкурса кондитеров "Самый вкусный торт"! Не пропустите❤️
Опубликован 12 дек.
UNIGRA Russia предлагает своим клиентам качественные ингредиенты, благодаря которым производители кондитерских отраслей могут расширить ассортимент вкусными и колоритными изделиями. Герой дня - традиционное итальянское пирожное "Тартуфо", что в переводе означает "трюфель" и по форме напоминает одноименную конфету! Пирожное состоит из комбинации двух шоколадных муссов на основе комбинированных сливок Pleasure Gold, что придает ему сбалансированный сливочно-шоколадный вкус. А фруктовая паста Variegato Arancia в составе добавляет апельсиновую нотку десерту. Ароматная песочная подложка на основе маргарина Maxime Gioia Special придаст хрустящий нюанс изделию. В составе десерта два вида шоколада из линейки Martini Cioccolato: белый Ariba и темный шоколад Gourmand 54%. По вопросам сотрудничества: 📱Телефон: +7 (495) 781-99-45 ✉E-mail: [email protected] 🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Опубликован 11 дек.
Всю прошлую неделю в Учебном центре Unica проходил воркшоп при участии технологов партнерских компаний UNIGRA Russia и Ejoo trade. 👉На котором состоялась презентация малазийской продукции Martini Professional, и прошла серия мастер-классов по работе с продукцией в сфере кондитерского дела. ❤️Благодарим наших коллег из Ejoo trade за продуктивно проведенное время, интерес к продукции, отдачу и профессионализм! По вопросам сотрудничества: 📱Телефон: +7 (495) 781-99-45 ✉E-mail: [email protected] 🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Опубликован 8 дек.
Пятница - день Orasi Barista!🌱 Каждую пятницу мы спешим к вам с новым рецептом на основе растительного молока Orasi Barista. Амбассадор Orasi Barista из Армении Левон разработал новый кофейный напиток, который определенно станет бестселлером в зимнем меню. 🍌Ведь в холодное время года особенно приятно, согреваясь чашечкой сливочно-бананового рафа, погрузиться в размышления о жарком лете. 👌Крепость эспрессо и сладость альтернативного молока Orasi Barista Banana гармонично балансируется сливочным вкусом растительного крема Master Gourmet от Master Martini. Ингредиенты: Orasi Barista Banana - 120 мл Master Gourmet - 30 мл Monin yellow banana syrop - 30 мл Эспрессо - 1 шот Пудра банановой чипсы - 3-5 г Все смешать и взбить стимером, украсить пудрой банановой чипсы. Будет вкусно, Orasi Barista & Master Martini По вопросам сотрудничества: 📱Телефон: +7 (495) 781-99-45 ✉E-mail: [email protected] 🌐Cайт: https://orasivegetale.it/ru/orasibarista/
Опубликован 7 дек.
Вы влюбитесь в этот бисквит! ❤️ Благодаря использованию сухой концентрированной смеси Super Bisquit С30 от Master Martini, вы сможете получить мягкий, вкусный и невероятно ароматный бисквит. Готовый бисквит приобретает хороший объем при выпекании, он лёгкий и воздушный, с мелкопористой структурой мякиша. Но главное, бисквит имеет насыщенный золотистый цвет, как и положено Настоящему итальянскому бисквиту (мамма миа!) И как дополнительный бонус: благодаря смеси Super Bisquit С30 от Master Martini бисквит дольше сохраняет свежесть, не высыхает в изделии и при хранении в холодильных условиях в течение месяца. Еще больше информации - на видео🤍 По вопросам сотрудничества: 📱Телефон: +7 (495) 781-99-45 ✉E-mail: [email protected] 🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Опубликован 6 дек.
Анонс нового онлайн-мероприятия Учебного центра Unica! 🔊13 декабря в 11:00 (по Мск) на платформе ВК пройдет очередной мастер-класс в формате онлайн! 👉Технолог компании Unigra и Учебного центра Unica Валентина проведет увлекательное занятие по созданию новогодней арт-композиции из шоколада Gourmand от бренда Martini Professional! Мастер-класс будет интересен как начинающим кондитерам, так и профессионалам-шоколатье. Кроме того, по сложившейся традиции, в конце эфира будет объявлено имя победителя конкурса для кондитеров "Самый лучший торт"! Будем рады видеть вас на нашем мастер-классе уже через неделю! До встречи в прямом эфире! Наша группа Вконтакте.
Опубликован 5 дек.
🤌 Masterpiece от Master Martini - белоснежные растительные сливки для взбивания Monna Lisa. ▫Идеальны для отделки, обмазки и декорирования кондитерских изделий: изготовления цветов, фигурок или надписей🧁 ▫Отличаются высокой пластичностью, не растрескиваются при заморозке и длительном хранении; ▫Взбиваются в воздушную белоснежную массу, увеличиваясь в объеме в 4 раза 🤩 ▫Обладают сливочно-ванильным вкусом и ароматом. ▫ Не содержат в составе молочных жиров 🌱 Больше информации - на видео🤍 По вопросам сотрудничества: 📱Телефон: +7 (495) 781-99-45 ✉E-mail: [email protected] 🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Опубликован 4 дек.
💥Конкурс для кондитеров "САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ"! Участвуйте в конкурсе для кондитеров и выигрывайте призы от Master Martini. Победителя ждут вкусные подарки: 🏆Плитка темного шоколада Gourmand от Martini Cioccolato (1 кг) + кондитерские сливки Gourmet Gold от Master Martini (1 литр) 👉Розыгрыш проходит на канале: Магазин "Все для кондитера и пекаря" 📍Условия конкурса: • выложить фотографию ВАШЕЙ РАБОТЫ: самый красивый и вкусный ТОРТ, который Вы когда-либо делали. • быть подписанным на каналы: Магазин "Все для кондитера и пекаря" и UNIGRA Russia (Master Martini) Результаты конкурса и раздача призов произойдет во время прямой трансляции 13 декабря в группе UNIGRA Russia (Master Martini) (vk.com) Победителей конкурса определит жюри (сотрудники и технологи компаний "Все для кондитера и пекаря" и Unigra Russia) Доставка призов по РФ. Реклама. ЗАО "Унигра" ИНН 7704245553 Реклама. ИП Анисимова Ирина Викторовна ИНН 665801710528
Опубликован 1 дек.
Амбассадор Orasi Barista из Молдовы - Андрея Руссу предлагает воплотить в кофейном напитке самый настоящий вкус из детства, но по-взрослому 💪 Андрей разработал рецепт кофейного напитка Cookies на основе овсяного молока Orasi Barista Oat, со вкусом печенья "топленое молоко", сгущенки и какао. Сверху Cookies украшен взбитыми воздушными сливками Decor Up от Master Martini. С таким уютным сердцу напитком в меню вашей кофейни, можете быть уверенными - от клиентов отбоя не будет! Ведь каждый из нас в глубине души мечтает ненадолго, хотя бы на пять минут, вернуться в беззаботное детство. Совсем на чуть-чуть, пока не закончился Cookies в стакане... Ингредиенты: Orasi Barista Oat Сливки Decor Up от Master Martini А также: Шот эспрессо - 30 мл Печенье топленое молоко 80 г Сгущённое молоко - 20 мл Какао - 3 г
🎬Рубрика #видеопроцессы в эфире ! Вчера в группе компании Unigra Russia в ВК вышел видео-ролик, посвященный процессу создания рождественского Штоллена 🎄 В этом ролике технолог Учебного центра Unica Виталий демонстрирует все секретные ингредиенты от Martini Professional, которые он использовал в рецепте для того, чтобы придать Штоллену прекрасный вкус и аромат. 👉Переходите по ссылке: https://vk.com/wall-223178900_93 и готовьте с удовольствием вместе с Martini Professional! По вопросам сотрудничества: 📱Телефон: +7 (495) 781-99-45 ✉E-mail: [email protected] 🌐Cайт: https://ru.unigra.com
Hashtags
Опубликован 29 нояб.
Дорогие партнеры! Рады сообщить, что вчера в сообществе компании UNIGRA Russia на платформе Вконтакте прошел онлайн мастер-класс "Сладкий ноябрь", посвященный шоколаду Gourmand. ❤️Благодарим всех, кто присутствовал во время проведения эфира и принял в нем активное участие. 👉Запись мастер-класса вы можете найти, перейдя по ссылке https://vk.com/wall-223178900_59 А также, еще раз поздравляем победителей конкурса для кондитеров. 🏆1 место заняла Алена Ордынская и ее торт "Гном на пне" 🥈2 место - Снежана Александровна и ее торт "Олаф" 🥉3 место - Юлия Русакова и ее торт-домик Подписывайтесь на наши социальные сети, чтобы всегда оставаться в курсе событий!
Опубликован 29 нояб.
Время волшебства✨ 🎄Продолжаем готовиться к зимним праздникам и продумывать праздничное меню. Сегодня в центре внимания - рождественский Штоллен. 🤓Штоллен - традиционное праздничное угощение в Германии, первые упоминания о котором датируются аж 14-м веком! Именно классический штоллен своей формой напоминает завернутого в пеленки младенца Христа. Чтобы ваш Штоллен получился невероятно вкусным, помимо традиционного изюма, добавьте в тесто цукатную вишню Red Jambo и капли из темного шоколада Gourmand dark chips, а в качестве марципановой начинки можно использовать миндальную смесь La Glassa от Master Martini. Свежевыпеченный горячий Штоллен следует щедро обмазать растопленным Maxime Gioia Special для придания ему сливочного вкуса и аромата и обсыпать сахарной пудрой. По вопросам сотрудничества: 📱Телефон: +7 (495) 781-99-45 ✉E-mail: [email protected] 🌐Cайт: https://ru.unigra.com