Antonchef Talks

Я тем временем вернулся на Кипр и иследую, чтобы новенького поставить в меню.

Ребят в преддверии Пасхи делюсь провереным рецептом кулича. Сохраните!! Но важно, что рецепт проверенный самой Ирой Лыловой она одна из самых сильных кондитеров России и возглавляет Four Seasons в Питере. У нее на канале много таких рецептов https://t.me/dessertnatarelke Я хочу ее поддержать и дать вам еще один ресурс для вдохновения. Вообще это очень круто, что такие шефы заводят свои «уголки» для общения и раскрывают «тайны» мироздания.

Просто гаспаччо с клубникой и креветками уже готов охладить всех

Я поздравляю моего друга, партнера и брата ! Победа 🥇. Для меня он лучший вне категорий

Название я повзаимсвовал но вложил свои смыслы .

Если кто не поверил :)

Ну что господа ! На улице все зелено до встречи в парках. Для меня сезон чего либо это еще и шанс «законсервировать» продукт . А потом зимой его примерить и вспомнить , как он был хорошо. У меня есть заметка с названием «В рот круглый год»

Раньше не доходили руки весной нарвать. Ребята. Молодые, едва распустившиеся листья клена — фантастически вкусны. У них… кленовый вкус. На самом деле, они сладковатые, нежные, чуть терпкие, я прямо сейчас ем двумя руками и наберу на обед. Камбалу буду жарить, кленовыми листьями улучшать. Ну а то, что цветы клена очень вкусные, знают все. Постараюсь набрать побольше и замариновать. #растет

Вообще Паша для меня один из любимых шефов в Москве . Гениальный мясник и супер приятный человек и вкусный шеф. Готов ходить в нему каждый день