wholesome nutrition

Нутовые капкейки с грибами и кремом из авокадо (у меня вместо крема- огурчик с икрой) //если ищите приятную легкую, высокобелковую закуску в стол! Очень сытные, вкусные и полезные, богаты клетчаткой и белком. Такие капкейки очень удобно брать с собой, а еще их обязательно нужно есть с чем-то сочным. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции) Для капкейков: - 100 г нутовой муки - 100 мл воды - 1/2 чайной ложки соды сок 1/3 лимона - 1/2 луковицы - 5 шампиньонов - 3 вяленых томаты - соль, перец по вкусу -щепотка сушеного чеснока -щепотка копченой паприки -1 столовая ложка оливкового масла Для топпинга: (огурец + икра - тоже топ!) - 1 спелое авокадо - 1 помидор -соль, перец по вкусу -1 чайная ложка сока лимона СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ -Разогреваем духовку до 200 градусов. -Мелко режем лук, грибы, вяленые томаты. -Хорошо разогреваем сковороду, добавляем немного масла и обжариваем лук до готовности. -Когда лук будет готов, снимаем его с огня и обжариваем грибы до готовности. Овощи солим и перчим по вкусу. -В миске смешиваем нутовую муку, воду, лимонный сок, оливковое масло, добавляем соль, перец специи и соду, гашенную соком лимона. -Все тщательно перемешиваем. -Аккуратно добавляем овощи, перемешиваем. -Форму для капкейков смазываем оливковым маслом. -Выкладываем смесь до середины каждой формы - она поднимется. -Выпекаем около 35 минут Сегодня сделаю еще🤍 #рецепты

Вчера собрались девочками на воскресный обед! Я обожаю перед встречей гостей тестировать новые рецепты и продумывать блюда на стол💔 получила супер удовольствие Дальше провели время в бане: легкий пар, веники, скраб с солью! Потом, конечно, был супер-коктейль из электролитов, чтобы компенсировать водный баланс! Давно так хорошо не отдыхали! Загадываю, пусть будет традицией 🤍 - ваша реакция, расскажу несколько интересных рецептов со вчерашнего стола

«The beauty of Science is to make things simple» - в целом, описание сегодняшнего дня🤍 в часовом перерыве взять вкусный кофе и читать книгу на солнце - 💔 весна!

вечерний уход такой! сыворотка celimax была успешно куплена, также клюнула на их глиняную маску - очень понравилась!! мягкое, приятное доп очищение и кожа после прямо блестит! сыворотку нанесла перед своим ретинолом, бустер опробую позже, собираюсь чередовать 🌝 посмотрим! поделюсь результатами! => вечерами теперь пишу маленький дневник: эмоции, благодарность, любовь! помогает успокоиться, меньше тревожиться и лучше спать🫂🤍 #кожа

я даже как будто соскучилась по этому всему! сегодня болтали с научным руководителем, выделяли днк новыми для меня наборами! университет у меня сейчас отличный с точки зрения оснащения лабораторий и отношением друг к другу! познакомилась с другими аспирантами - ездят в командировки в лабы германии и франции, на научные выставки! читают только зарубежную литературу, учат языки на доп курсах! отправляют студентов по грантам на исследования на амазонку (когда-нибудь к этому приду вхахахах) этот вайб студента🤍

утро понедельника, встретила рассвет на вокзале 4 часа и буду в лаборатории, учиться новым методикам работы с резистомом (совокупность генов антибиотикорезистентности бактерий) - эксперимент для моей диссертации. Больше года не была в лаборатории, пока лишь поняла, что есть даже чувство предвкушения. Руки никогда не забудут то, что ты раньше делал часами, партиями, пачками - каждый день😄 С собой новое чтиво - считаю, что каждой девушке, которая хоть как-то касается науки, очень понравится книга! #books

Сегодня кейсы! Месяц ведения, -4 кг в легкости. Еженедельные задания: фиксировать внимание на том, что радует, на том, от чего ты кайфуешь. Предвкушение = как часть ощущения счастья. Предвкушать прогулку, хорошую погоду, поход в бассейн, беседу с близкими. Фиксировать, записывать. Давать мозгу сигнал об удовольствии 🤍 Так тело расслабляется. Так намного проще входить в новое. Так намного лучше результат! Девочка сияет - и то ли еще будет! 🖇️🫂 Сегодня новое задание - учимся доверять процессу. Без веры не бывает. Оно так, потому что я верю в это🩵 #кейсы

Похоже, мы начинаем недооценивать ещё один эффект GLP-1 препаратов. В последнее время всё чаще слышу от коллег одно и то же наблюдение: на фоне длительного применения семаглутида и реже тирзепатида у части пациентов снижается не только аппетит, но и как будто интерес к жизни. Появляются апатия, эмоциональное “уплощение”, безразличие, ощущение, что “ничего не хочется”. Сразу важно уточнить: на сегодняшний день это нельзя честно назвать доказанным массовым долгосрочным эффектом для всех пациентов. Но и делать вид, что таких сигналов нет, тоже уже странно. У семаглутида есть опубликованные case reports с апатией и ухудшением настроения, а в фармаконадзорных базах по GLP-1 агонистам есть сообщения о депрессии, тревоге и суицидальных мыслях. При этом в рандомизированных исследованиях всё выглядит спокойнее: для семаглутида и тирзепатида пост-хок анализы не показали убедимого роста риска депрессии у отобранных участников trials. То есть на сегодня у нас есть сигнал, но пока нет права делать жёсткие выводы в духе “препарат точно вызывает апатию у всех”. Но вот что мне кажется по-настоящему важным. GLP-1 препараты работают не только через аппетит и желудок. Они затрагивают и reward-circuits мозга — системы, связанные с мотивацией, тягой, вознаграждением и salience. Поэтому гипотеза, что у части людей может снижаться не только тяга к еде, но и общий драйв, интерес, эмоциональная вовлечённость, выглядит биологически правдоподобной. Пока это не доказанный клинический механизм, но и не фантазия из воздуха. И вот здесь у меня главный вопрос не только к препаратам, но и к тому, как легко их сейчас назначают и обсуждают. Мы слишком быстро научились измерять успех по цифре на весах. Но гораздо хуже измеряем: — что происходит с мотивацией — что происходит с аффектом — что происходит с удовольствием от жизни — что происходит с человеком, когда вместе с едой уходит привычная система вознаграждения Если пациент меньше ест — это ещё не всегда значит, что ему лучше. Если вес уходит — это ещё не значит, что качество жизни растёт. Поэтому мне кажется важным не романтизировать эту группу препаратов как “идеальное решение без цены”. Да, они могут быть мощным инструментом. Но если на фоне терапии человек теряет не только аппетит, а ещё и вкус к жизни, это нельзя списывать на “показалось” или “зато похудел”. Моя позиция простая: на GLP-1 терапии нужно мониторить не только вес, глюкозу и аппетит, но и психоэмоциональное состояние. Потому что метаболический успех ценой апатии — это не та победа, которую стоит автоматически считать успехом.

Возвращаясь к сегодняшнему дню и практикам Ловите одну прекрасную с Анной Лунеговой и Олей Карпуть. Это нежное ‘my soulmate’ в начале, такая красивая, завораживающая речь ! Мои краши хахахаха сделала, сняла стресс, можно спокойно сегодня отдыхать🖇️🤍

На последнем моем докладе в честь 8 марта, мы разговаривали про тренды этого года! Один из них звучал так: «клетчатка - новый черный» Все больше про нее узнают, говорят, принимают в разном виде. И, соответственно, все больше продуктов на рынке появляется. M-01 - питьевая добавка «эффект салата» для ежедневной поддержки метаболизма. Очень понравилось про эффект салата хахаха понятно, по факту, цепляет ! В основе 5 клинически изученных ингредиентов: клетчатка из цикория, фруктоолигосахариды, дрожжевой хром, экстракты белой шелковицы и ягод маки. Удобный формат! если не хотите жевать листья 🍃

очень много вижу celimax и их ретинол с тоником и кремом! честно, повелась👀 кто использовал - как эффект? правда восставливает барьер и выравнивает тон?

сегодня очень здоровский день! весеннее равноденствие ☀️ говорят, особый праздник, когда нам дается шанс замедлиться, выдохнуть, выйти из гонки, где-то пересмотреть свой взгляд на вещи, которые не были в комплайнсе с нами, не откликались. войти в новое, загореться огонечком! вдохновиться и начать творить💌 выйдите на улицу, подышите, побудьте в парке или в лесу, пейте побольше воды, а дома можно устроить ужин и зажечь свечу, пусть она унесет все плохое и ненужное ! кто практикует - можно подышать, сделать йогу, обозначить сегодня свое намерение на эту весну во всех нас всегда сочетается как наука, так и духовность = часть одного большого целого! я не погружаюсь глубоко, но верю в контакт в миром, созидание и сегодняшний день очень трепетно ощущаю! с весной💕