EATWEEK GUIDE | Гастрономический Дайджест

#ew_анонс#москва Ещебольше предложений встретить Старый Новый год❤️❤️ 17 января команда Masters&Margaritas на Маяковской по этому случаю погрузится в «советский рейв» и даже пригласит самую настоящую советскую буфетчицу — ТехноЗину ❤️ Шеф-бармен Игорь Бобрицкий разработал три коктейля: ❤️Транссибирский экспресс — водка на хмеле, кордиал смородина-саган дайля, имбирь, сироп меда, имбирный эль ❤️Палитра мастеров — клюквенная водка, кордиал донник-грейпфрут, содовая лимонный мирт-лемонграсс ❤️Последний Император — водка на кокосовом масле, кордиал личи-розовый перец, аперитив из красного апельсина Каждый коктейль — 850 р. А шеф-повар Никита Бажан приготовил настоящий староновогодний стол 🍎 Тост со шпротами на бородинском хлебе Бутерброд со свекольным кремом и балтийской килькой Фаршированные яйца с треской Сбор гостей — с 19:00 Угощения от буфетчицы — 20.00 - 22.00 DJ D-One — с 21:00 и до 02:00 ❤️Важная информация — спешл меню с коктейлями будет доступно во всех Мастерских на протяжении двух недель! 📍ул. 1-ая Тверская-Ямская, 2, с.1

#ew_стиль Вот такие невероятно яркие и художественные рекламные плакаты международных рейсов были у Аэрофлота в 1960-х годах🧳☀️ Художник: Виктор Александрович Асерьянц Дизайн до сих пор выглядит стильно! Как вам?

#ew_анонс#москва Встречаем «Старый Новый год» в стиле ретро в бутик-баре «Апартаменты» Здесь, 17 января, в 18:00 пройдет вечеринка в лучших традициях праздника и с игристым настроением 🌟🥂 Начнется ретровечер с welcome-drink «Советское шампанское» в стилизованной фотозоне советской гостиной и музыкальными хитами 60-80-х в инструментальной версии от группы «Земля-Юпитер». Помимо зажигательных танцев до закрытия каждый гость сможет принять участие в викторине по виниловым пластинками 🤎 ❤️Бронируем и идем встречать Старый Новый Год: +79850419070 📍Раменский бульвар, 1

#ew_новости#москва Самые новогодние вкусы продолжают радовать в ресторане Pharmacie — "винной аптеке для души" 🍷 История этого места очень заманчива — французская семья аптекарей, отправившись в путешествие, увезла с собой собственную аптеку — после долгих странствий, на аукционе, обретя новых хранителей, «аптека» попала в Москву. В интерьере сохранена вся подлинность — высокие потолки, стеллажи из старых бочек, бывшая лаборатория, превращённая в кухню, столетние витражи и даже винтажное радио, которое всё ещё ловит "волны прошлого"🕯 Здесь вам «выпишут лекарства» без рецепта — авторские коктейли и редкие вина, а также блюда по всем традициям французской кухни 🌿🔮 Тартар из говяжьей вырезки с сыром манчего с ароматом трюфеля (1450 р.) Вителло тоннато с каперсами и вялеными томатами (1350 р.) Рулетики из прошутто с творожным сыром с трюфелем и грибами (1550 р.) Оливье из запеченных овощей с тигровыми креветками и красной икрой (1550 р.) Филе палтуса с пюре из корня сельдерея и икрой палтуса (1500 р.) Утиная ножка конфи с соусом терияки, булгуром, печеным перцем и луком порей (1450 р.) Сыр раклет с печеным картофелем, маринованным огурцом и беконом (1700 р.) Фондю из сыра грюйер и эменталь: с трюфелем (4900 р.) и сыровяленой колбаской сальсичча (4300 р.) 📍Ходынский б-р, 20А

#ew_тренды#ew_wine И вновь разбавляем ваше воскресенье любопытными фактами 🤎 Могли ли вы представить, что самый северный виноградник мира находится в Финляндии? И где — на территории атомной станции! И как бы нереалистично это не казалось, судя по стремительно изменяющемуся климату зона виноградарства будет смещаться на север, в то время как традиционная Европа будет всё менее пригодной для виноделия🍷 Не пора ли задуматься о покупке удачных склонов где-нибудь в Карелии и Архангельской области?

#выбор_ew#москва История этого деликатеса тесно связана с Россией и императором Александром I: После падения Наполеона, французский дипломат Талейран устроил обед в честь российского императора Александра I, где бургундский шеф-повар подал ему улиток в чесночном масле, что привело государя в восторг; вернувшись, Александр I просил готовить «улитки по-бургундски», дав название блюду, которое стало популярным и во Франции 👨‍🦳 А в PEACH подают одну из лучших классических версий улиток — Улитки по-бургундски (6 шт./12 шт.) 1900 р./3500 р.🥖

#ew_новости#москва Новогодняя коллаборация в ресторанеAvero mioс Театром Моссовета❤️ одно произведение и две премьеры! На сцене театра — яркая постановка режиссёра Евгения Марчелли, в которой примут участие звёзды театра и кино: Екатерина Гусева, Ольга Кабо, Евгения Крюкова, Александр Яцко и многие другие. Зрителей ждет живой оркестр, каскадёрские трюки, вокальные и танцевальные номера, а также интригующая «история с подвесками» 🐚 произведение, конечно же, все узнали. А шеф-бармен ресторана Мурад Атабаев творчески переосмыслил характеры главных персонажей и создал пять авторских коктейлей — от коварной «Миледи» с фиалкой и лемонграссом до дерзкого «Д’Артаньяна» с огненной подачей🤎 Каждый напиток — отражение духа спектакля! 📍ул. Петровка, 34, с.1

#ew_новости#москва Новый 2026 год в Ріzza 22 см начался коллаборациями с азиатскими ресторанами и продолжением серий шефских пицц 🍕🍴 Asian Trip — серия гастрономических маршрутов по Азии, где каждый месяц — новая страна, а в меню — авторский сет: пицца, закуска и напитки. Открывает сезон ресторан Duo Asia во главе с шеф-поваром Ильёй Колесником и шеф-бартендером Иваном Миклухиным, а шефскую пиццу представляет Андрей Аникеев из архангельского ресторанаroomi — «Шеф-повар года» по версии «Золотой пальмовой ветви ресторанного бизнеса» 2025 года 🇯🇵 Меню от шеф-повара Ильи Колесника: Пицца с копченой уткой и трюфельным унаги (950 р.) Картофельный крокет с уткой и страчателлой (650 р.) Напитки от Ивана Миклухина: Коктейль Wasabi Sour (750 р.) Лимонад Роза/Лаванда (450 р.) Шефская пицца Андрея Аникиева: Сыровяленая оленина, мочёная брусника, маринованный лук, жареный картофель, копченая соль, томатный соус (890 р.) 📍ул.Покровка, 27, с. 1

#ew_стиль Не можем не поделиться этой фантазийной подборкой с любимыми советскими героями, которую так здорово проиллюстрировал визуальный проект «ИСКРА» — настоящий советский VOGUE! 😊

#ew_обзор#москва Продолжаем каникулы с лучшими местами для зимнего отдыха! Deep Fried Friends на Таганской предлагает не просто встретиться с дорогими людьми, но и совместить приятное с полезным ❤️ На территории ресторана работает небольшой каток, где вечером включают музыку и даже фильмы на большом экране. Рядом украшенный гирляндой теплый домик кота Мишлена 🐈 талисмана заведения, который вот уже 4 года живет там. Внутри вечером зажигают камин и можно почувствовать себя героем настоящей зимней сказки 😀 Ресторан создан командой друзей, чьи портреты в стиле эпохи Возрождения, встречают при входе, а меню наполнено собственными версиями известных специалитетов: закуски, раздел мезе, горячее, десерты. 🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤: 🤩Мухаммара из запеченного перца (450 р.) — острая закуска левантийской и турецкой кухни. Здесь — вариант с йогуртом и гранатом 🤩Буррата с грушей, мятой и орехами (940 р.) — отличный вариант «закуски под вино» 🤩Пончик с томленой утиной ножкой (890 р.) — популярная горячая закуска, дополнена салатом из огурцов 🤩Катцу сандо по-пожарски (1050 р.) — «русифицированный» вариант японского сэндвича с булочкой бриошь и традиционной пожарской котлетой, которую воспевал еще Пушкин 🤩Запеченное филе форели с лимонным ризотто (1350 р.) — абсолютный хит с приятной цитрусовой нотой и соусом нуазет 🤩Ромовая баба «лимончелло» (710 р.) — элегантный десерт с ганашем из белого шоколада Коктейльная карта приятно удивила своими авторскими версиями: 🤩DFF Club (900 р.) — джин, апельсиновый вермут, малиновый кордиал 🤩Carrot Margarita (900 р.) — текила, кордиал из яблока и моркови, ликер из ревеня 📍ул. Яузская, 10/2, с.4

#ew_новости#москва Ресторан «ERWIN.Pavilion.Patriki»продлевает праздничное настроение, приглашая всех на Рождественскую неделю застолий 😊 Всю неделю в ресторане ждут щедрые Рождественские бранчи за фиксированную цену. Фуршетная линия:свежие морепродукты, холодные закуски, салаты, супы, горячие блюда с рыбой, мясом и морепродуктами, а также десертное ассорти с классическими и авторскими нотами. 😊Бранчи проходят в две посадки: 15:00 - 17:30 и 18:00 - 21:00. Во время Рождественской недели застолий основное меню продолжает действовать. Стоимость: Взрослый — 6000 р. Дети до 12 лет — 3000 р. Дети до 5 лет — бесплатно 📍Большой Патриарший переулок, 5

#ew_обзор#москва Недавно побывали в новой локации проекта 6pm bread kitchen, который уютно расположился в ЖК «Садовые кварталы». Небольшое и очень минималистичное пространство, в интерьере использованы натуральные материалы: дерево, камень, металл. Здесь есть приятная comfort food, хорошая винная карта, авторские лимонады и коктейли, а также изумительная свежая выпечка, ассортимент которой постоянно обновляется 🥯 Что пробовали: 🍪Салат с куриной грудкой, чипсами из тартина и соленым желтком (850 р.) 🍪Тартар из говядины с пармезаном и теплым тартином (1200 р.) 🍪Тартин со страчателлой и узбекскими томатами (750 р.) 🍪Дополнением стал превосходный Матча-тоник (600 р.) Завершили свежей и ароматной выпечкой: маковый рулет, чизкейк, хрустящие ватрушки с различными начинками., ромовая бабка. А еще весь январь здесь проходит коллаборация с художницей Анной Десницкой🤩 иллюстрации из ее новой книги «Хлеб. Вкус мира» послужили вдохновением. Основатель проекта Юлия Артамонова в рамках этой коллаборации испекла «Тартин из цельнозерновой муки, картофеля и мака» (400 р.), который теперь ежедневно выпекается до конца января. Упаковывают его в крафтовую бумагу с изображением хлеба разных народов мира 🥖 📍ул. Усачева, 15 А