TGTGInsighttelegram intelligenceLIVE / telegram public index
Назад да каналаў
Базар/Вокзал avatar

TGINSIGHT CHAT

Базар/Вокзал

@chef_poehal

Business and startups

Шеф Олег Кусов о рынках и ресторанах в разных городах

Падпісчыкі2,760Бягучыя падпісчыкі
Адсочваемыя паведамленні951Колькасць праіндэксаваных паведамленняў
Нядаўні ахоп24,230Сума апошніх прагляданняў
Апошнія паведамленні

Апошнія паведамленні

Старонка 6 з 80 · 951 паведамленняў

Апублікавана 11 лют

Енисей, Енисей, ты удобный, Енисей! Хочешь купайся, а хочешь пей. Может знаете, что интересного посмотреть в Красноярске? Только без камней, рун и этнического техно

1,560 views

Апублікавана 11 лют

Когда-нибудь тут появятся посты про Красноярск, но пока никак)

1,570 views

Апублікавана 7 лют

Немного спама в ленту

2,140 views

Апублікавана 5 лют

Высший сервис - это когда ты сотрудник в ресторане, пришёл до открытия, а бармены сами по себе заварили фильтр и незаметно поставили чашку. Кстати, знакомьтесь, это наш липецкий «Восход» с моими любимыми турецкими мотивами в меню. Жаль, что к кокоречу люди тут пока не готовы.

1,940 views

Апублікавана 4 лют

Каждый желающий может открыть кафе в 2026! Кафе в 2026:

1,700 views

Апублікавана 1 лют

Давным-давно я впервые прилетел в Екатеринбург, вышел из аэропорта и сел в такси. Спрашиваю у таксиста, а что тут мне прикупить из гостинцев? Тот говорит, мол, я не знаю даже. Но у меня есть друг детства по свердловскому двору, давай я ему позвоню, может подскажет. Набирает на своём кнопочном телефоне номер: - Яш, привет. Я тут клиента везу, он спрашивает, что у нас есть интересного. И передал трубку. Двадцать минут незнакомый мне человек рассказывал, что везти можно самоцветы, если интересно. Что хорошую водку больше не делают, так что с алкоголем лучше не рисковать. Обязательно нужно ехать на Шарташский рынок (до сих пор не умею правильно выговаривать), там смотреть что-нибудь. Ну и пару банок майонеза ЕЖК купить, без него из города не выпустят. И так меня его манера речи и глубокое знание предмета увлекли, что даже не хотелось заканчивать этот разговор. Но вот я положил трубку, и спрашиваю у таксиста: а с кем я хоть разговаривал? - А это Яков Можаев, местный ресторанный журналист и хороший человек. Я погуглил и офигел. Такого быстрого погружения в городскую среду от незнакомого человека я ещё не испытывал. А пару дней назад наткнулся на его канал и снова услышал этот интересный слог. Почитайте, очень интересно Яков пишет.

2,650 views

Апублікавана 30 сту

Вспоминаем рецепты из 1989 года «горячие бутерброды Hot Dogs» Если вам все-таки повезло и вы смогли купить сосиски, сразу делайте горячие бутербрды — говорит девушка на видео. 💔 — захотелось! 😇Москва ресторанная в МАХ ❤️@restaurantmoscow

2,230 views

Апублікавана 30 сту

Сосиски минтаем в хот-доге не заменить, записали?

2,040 views

Апублікавана 27 сту

Москва - порт пяти морей. Самый неподходящий фон для горькой дыни и свежего чёрного перца найден!

2,300 views

Апублікавана 26 сту

2,210 views

Апублікавана 26 сту

Завтра в «Brodo» азиатский ужин, на который мест давно не осталось, поэтому и не рассказывал) По этому случаю напекли бао!

2,120 views
12•••45678•••10•••15•••20•••25•••30•••35•••40•••45•••50•••55•••60•••65•••70•••75•••7980