Базар/Вокзал

И новости из нашего "Угла" Приехала кофемашина! Ребята из Камеры Обскура привезли зерно, все проверили, и теперь будет вкусный кофеёчек на Полянке.

Первый признак весны какой? Правильно: горная черемша у мечети на Проспекте мира

Проработал. Хрустит что аж зубы сводит. Но нужно еще поискать сорта, потому что мои ПОЧТИ подошли. Красная картошка варилась 15 минут, при этом осталась плотной, мокрой и с минимальным количеством повреждений на поверхности. А белая картошка очень вкусная, потрясающе хрустит, но потерялась на 60 процентов во время варки и первичной обжарки. Так что очень верю, что скоро накормлю вас классной картошкой фри от Хестона-наше всё-Блюменталя

Вы же знаете этого хитрого дядьку в колоритных очках?

Вы же знаете этого хитрого дядьку в колоритных очках?

Главный технолог вернулся от бабушки, и начались проработки. Говорит, будет очень вкусно!

Paint it black, и всё пройдет. Ну зато теперь точно понятно, что готовить буду!

Всем привет. Новости из сэндвичной) Сегодня забрал наклейку из типографии. И там был брак - на словах "будет готовить" замятие, как будто белой полосой перечеркнули. А я не люблю такие знаки судьбы, "Капитана Врунгеля" не я один же смотрел? Поэтому с помощью моего любимого маркера прямо сейчас исправляю эту беду. Потому что если у тебя есть маркер, то ты можешь закрасить им почти всё. Знаете ведь, кроме чего именно?)

Я люблю плохую музыку и хорошую еду. Это просто чтобы вы знали) А мой папа варит потрясающий плов. А это трек про дом, плов и плохую музыку сразу. Но канал мой. Так что сами решайте, слушать или нет) https://music.yandex.ru/album/2120001/track/18970227?utm_medium=copy_link

Не помню, говорил я или нет, но главные шеф-повара в моей жизни носят одну фамилию со мной. Мои мама и папа. Это люди, которые научили меня любить еду, любить людей (тут я плохо учился), и они же научили меня готовить (тут пришлось учиться получше из-за их режима работы). Однажды они перевернули мою жизнь, купив домой сэндвичницу. Помните такие? Кладешь два квадратика хлеба с сыром и ветчиной между ними, и это база. А дальше русское поле экспериментов: лук, помидоры, кетчуп и майонез в пропорциях похлеще чем в мартини, соленый огурчик, маринованный арбузик, туда суда... Короче, эти горячие сэндвичи ели дома все и всегда сами и с гостями. Но потом я столкнулся с ними же в рок-клубе Plan B, может есть старики которые помнят) Там я проработал три счастливых года, дне́м выигрывая международные конкурсы, сдавая на красный диплом, работая в пятизвёздочном отеле, и продолжая по ночам жарить чесночные гренки и вот это всё. Эти треугольные сэндвичи у меня ели все, от гостей до иностранных музыкантов и наших любимых звукарей. Так что инфа сотка: треугольные горячие сэндвичи самая комфортная еда, которую я знаю. Теперь и вы знаете.