Базар/Вокзал

Так вот, Ставрополь. Большой город на высоте 520 с лишним метров над уровнем моря. Говорят, что один из самых зеленых городов России, но это сейчас не проверить. Зато я проверил, что в городе нет классных ресторанов. Все либо про лубок, либо про кальян. Если поедете, то вот список проверенных мною мест: 1. Мясо и рыба. Московская сеть тцшных ресторанов, в которые бессмысленно ходить при любых раскладах. Никакая еда, хостес в пустом зале видит полную бронь и сажает возле истеряще поющего Челентано ставропольского пошиба. Пиво без газа, еда без соли, счет без совести. 2. Сойка. Вот не знаю почему именно эту птицу все размещают на вывесках кафе. Но при этом про сольку снова забыли напрочь, как и про остальные составляющие вкуса. Продукты лучше чем в мясерыбе, уже плюсик. Солонкой потрясти дело нехитрое. Зато кофе вкусный, вино льют, хлеб свежий пекут. 3. Kannam chicken. Бессмысленные крылья в масштабе сети по франшизе. Просто рядом больше негде было поесть) 4. Чебуречная #1 на Тухачевском рынке. Местная легенда, как мне сказали. Потому что работает уже много лет, чебуреки стали мельче и подорожали до 60 рублей, но все еще вкусные, свежие, сочные и с большим количеством начинки. Интересный факт: чебурек с курицей здесь самый популярный, чего я раньше нигде не встречал. Даже не пробовал, кажется, до этого. А в правилах написано, что разговаривать по телефону во время оглашения заказа строго нельзя, а то чебурек не тот выберете.

В Ставрополе солнечно, сухо и тихо

Рынок неинтересный, как всегда. К сожалению, тут не в почете краевые специалитеты. Если гуси, то башкирские, если баранина, то дагестанская. Мне нужна была египетская клубника, и я ее нашел. В Липецке вот не смог, например. Да и вообще, Екатеринбург напрашивается на гастрономическую раскачку. Ресторанов очень много, они забиты в среду вечером. Но привезти нечего, кроме майонеза ЕЖК и Полевского пива. А если захотите красивых сувениров, то лучший вариант - магазин в Ельцин-центре. Может даже лучший из всех сувенирных магазинов, в которых я бывал.

На Урале свежо. Вчера Екатеринбург засыпало снегом, так что нужно запасаться шерстяными вещами и горячим чаем.

Привет с самого непроизносимого рынка!

Херак! И гости из Детского мира. Иногда важно присматриваться не только к говяжьим отрубам для стейка, но и к Барби для подарка

В первый раз вижу, чтобы на рынке черимойя в больших количествах лежала! Сочная, спелая. По аромату как будто банан, ананас и клубника вместе дружно идут под ручку по дороге из хурмы. 1500 за килограмм, что, конечно, ни разу не дёшево, но эксклюзив и сезонность. Так-то шелковица в сезон бывает дороже

Осеннее настроение в Brodo. Тар-тар из говядины с рыжиками и деревенской сметаной, как будто на теплой кухне в лесу сидишь и ешь все, что с лета заготовил. А из совсем нового: паштет из печени перепелки с вяленой клюквой и марсалой, хурма и ремесленный хлеб. Джемы эти надоели, а тут хурма лучше любого варенья