Рести

Новая глава вкуса в «Lumicino»: обновлённое меню и возвращение легенды В «Lumicino» представили обновлённое меню — с акцентом на свежесть, сезон и эмоции. Среди новинок — яркие сочетания, вдохновлённые Италией и настроением шефа: — Брускетта с лососем, авокадо и красным апельсином (1190₽) — Паста каламаретти с бурратой и томатами (890₽) — Ризотто с мидиями и соусом карри (1190₽) — Ригатони с фрикадельками и моцареллой (1220₽) — Лосось с овощами и мятой (1790₽) — Филе миньон с паве из кольраби и трюфельным соусом (2990₽) Сладкий финал — канноли «1+1=4» с фисташкой и кокосом, и возвращение культового «Персика», за который все любили Lumicino прошлым летом. А к сезону — Беллини и Россини на свежих фруктах. 🔥😍/ @Resti

Никита Рендино откроет серию гастроужинов Dolce Vita на борту «Cruise II by Kuznyahouse» 22 мая на палубе московского лайнера «Cruise II by Kuznyahouse» стартует серия гастрономических ужинов Dolce Vita — с классикой итальянской кухни и коктейлями в сопровождении. Раз в месяц здесь будут готовить приглашённые шефы из Москвы и Петербурга. Формат — сет из трёх блюд и двухчасовое гастропутешествие по Италии. Первым гостем стал Никита Рендино (бренд-шеф «Чарли» bistro & champagne, Claudia, Sangre Fresca). В его сете — перец тоннато с взбитой рикоттой и томатной карамелью, reinterpretation супа скрипэлле ин бродо и лазанья болоньезе с кремом пекорино. Ужин с Никитой Рендино пройдёт 22 мая в 20:30. Меню Dolce Vita будет действовать до 15 июня — не только в Москве, но и на рейсах Cruise by Kuznyahouse в Петербурге. 🔥😍/ @Resti

Винная дегустация «Тур де Франс: Бордо» в ресторане «Мясная карта» 23 мая в ресторане «Мясная карта» состоится дегустация, посвящённая главному винодельческому региону Франции — Бордо. О классике и новациях региона, о влиянии изменения климата, новых сортах и женском лидерстве в шато расскажет винный эксперт Александр Арфеев — основатель Dry Red Moscow и Школы винной сенсорики. В программе — 6 красных вин из разных апелласьонов Бордо. Блюда из меню ресторана оплачиваются отдельно. Начало в 19:30. Бронь столов обязательна. 🔥😍/ @Resti

«Coba» принимает гастролирующий ужин от нового шефа «KOI» 22 мая в ресторане «Coba» пройдёт первый московский гастроужин петербургского проекта «KOI» под руководством нового шефа Виталия Хегая. В меню — хе из сибаса, спринг-роллы с говяжьей щекой, дамплинги с уткой, матча-тирамису и редкие суши с моллюском хоккигай. К каждому блюду подобрано сопровождение из вин, саке и коктейлей «Coba». Бронь обязательна. Билеты — на сайте ресторана. 🔥😍/ @Resti

«Русалочка суши» и «Тебураси» открывают летний двор с грилем, морепродуктами и музыкой 24 мая в переулке Страстного заработает летний двор сушильни «Русалочка суши» и татиноми-бара «Тебураси». Пространство превращается в азиатский рынок под открытым небом — с дымящимся грилем, ледяными витринами морских деликатесов и громкой вечеринкой. Гриль-меню — от бренд-шефа Максима Кулешова, морские специалитеты — от команды дальневосточного ресторана «ZUMA». Только в этот вечер: сашими из осьминога с муссом из икры морского ежа, камчатский краб с бататом и щучьей икрой, креветка ботан с соусом юдзу, гребешок с нектаринами. На гриле — ситорасу каруби, тоннику сандо и абура тагараши. За музыку отвечают московские Lavblast — живые сеты от поп-хауса до драм-н-бейса, фолк и техно. Атмосфера — как на ночном рынке в Осаке. 🔥😍/ @Resti

Итак! Все следующие выходные канал «НеРестораны» проведёт на Russian Grill Fest 2025! Russian Grill Fest — крупнейший фестиваль барбекю в России. Три дня жара, дыма и вкуса: гриль-мастера, рестораторы, производители оборудования, фермеры, дизайнеры, блогеры и просто те, кто обожает мясо с огня — всё это будет там. И да — мы снова будем угощать бесплатными напитками всех, кто подписан на наш канал! А пока — разыгрываем три билета! Что нужно сделать: — Проверь, что подписан ли ты на канал «НеРестораны» — Подпишись на канал «Russian Grill Fest» — Нажми кнопку «Участвую!» Итоги — в четверг в 19:00! 🔥НеРестораны

В «Tuna Bar» — новые роллы и морепродукты по себестоимости 22 мая — презентация новых роллов. На всё из свежего меню дают –30%, а к заказу — бокал игристого в подарок. 23 мая — большой морской сет на компанию (креветки, краб, сашими, устрицы, ежи и бутылка игристого) за 5500₽ на 4-х или 4500₽ на двоих. Каждую среду с 17:00 — морские ежи по 150₽ и устрицы от 190₽ по себестоимости. Бронь: +7 (967) 127-77-07 🔥😍/ @Resti

«Back to Future»: фестиваль гастрономических воспоминаний и фантазий С 21 мая по 11 июня в Москве и других крупных городах России проходит фестиваль «Back to Future by Martignac & Naud» — кулинарное путешествие между прошлым и будущим. На время фестиваля участники возвращают в меню культовые блюда, исчезнувшие из гастрономической карты, — ностальгические хиты, которые гости не могли забыть. Параллельно шефы презентуют блюда, которые только планируют ввести — в духе футуризма и ожидания нового. К каждому из направлений фестиваля подобрано свое коньячное сопровождение: Naud — к ностальгии, Francois de Martignac — к будущим экспериментам. Гости смогут попробовать как коктейли на их основе, так и чистый напиток. В фестивале участвуют ведущие рестораны White Rabbit Family, Maison Dellos, Novikov Group, 0,75 Please Group, а также проекты, рекомендованные международным гидом GreatList: Zuma, Uliss, Escape, Yale, Krasa, Branch, New Kitchen, Sakura и другие. 🔥😍/ @Resti

В ресторане «SEPTA» представили весеннее обновление меню Шеф Ярослав Иншаков сосредоточился на сезонных ингредиентах и авторских интерпретациях классики. В меню — тартар с соусом из костного мозга, сашими из морского окуня с лимонным желе, хумус с узбекскими томатами и «Цезарь» в формате оммажа. Среди горячего — фетучини со сморчками, морковные ньокки с лангустинами, равиоли с бычьими хвостами, говяжье ребро с трёхперцовым соусом, утка с овощным рагу и опалённая форель с черемшой. На десерт — тарталетка с малиной и фисташкой, чизкейк с нектарином и винные закуски, идеально сочетающиеся с позициями из винной карты на 1300 этикеток. 🔥😍/ @Resti

В «Kislovsky Taste&Place» представили меню старомосковской кухни В Большом Кисловском переулке, на территории бывшей Кисловской слободы, открылась гастрономическая глава, вдохновлённая дореволюционной Москвой. Шеф Виталий Хегай собрал меню из старорусских блюд — от суточных щей до кулеша с грибами. В закусках — солёные грузди со сметаной, соловецкая сельдь с ядреным луком и расстегай с рыбой и капустой. В салатах — перепёлка с картофелем и мочёными яблоками. Среди первых блюд: холодник, рассольник, щавелевый суп. В горячем — пельмени с косулей, говядина по-строгановски, раковые шейки с пюре и кулеш с куриными котлетами в хлебном горшочке. В напитках — домашний квас и настойки от Кислого до Никитского. История Кисловского — теперь и в тарелке. 🔥😍/ @Resti

В Москве открылся самый большой «Dizengof/99» — с пекарней, верандой и новым меню Новая точка израильской сети кафе открылась на Нахимовском проспекте, 51. Это первый двухэтажный и самый масштабный проект бренда — с панорамными окнами, собственной пекарней и 99 посадочными местами. Шеф Константин Борисов представил расширенное меню: от классического израильского завтрака и хумуса с баклажаном до кюфты из ягнёнка, утиного филе с виноградом и лосося с амбой. В пекарне готовят флэтбреды с пастрами, луком порей или нутеллой и тхиной, а также традиционные ругилахи и бабки. Барную карту обновила Светлана Мусатова. В коктейлях — домашняя пейсаховка, лимончелло и джин на чёрном кунжуте. Среди новинок: Porn Star Israeli, Limoncello Spritz и Black Velvet. Интерьер разработан бюро Kidz. Внутри — атмосфера Тель-Авива, семейный уклон, детская зона и pet-friendly формат. 🔥😍/ @Resti

В «Brodo» пройдёт гостевая смена Станислава Кима с коктейлями в духе кочевой Азии 21 мая в 19:00 бар-менеджер из Бишкека Станислав Ким («The no name bar») проведёт вечер, посвящённый мифам и вкусам Кыргызстана. В коктейлях — яблоки Ала-Тоо, барбарис, кумыс и чай, а в подаче — истории о горах, кочевниках и традициях. Специальное меню вечера: – «Алмажин» — джин, яблоки Ала-Тоо и рябиновая пена – «Панч Кумыс» — кумыс с чаем Эрл Грей – «Барбарис & Текила Дюшес» — кислый, дымный и яркий Все коктейли — 850 ₽ Кухня вечера — «Куурдак из говядины по-кыргызски» — 820 ₽ 🔥😍/ @Resti