Рести

В ресторанах «VASILCHUKI» представили весеннее меню коктейлей. В специальном меню до 13 апреля: — Смузи Crazy Day: манго, маракуйя, кокосовое молоко и семена чиа; — Коктейль Crazy Night с шотландским виски, пюре маракуйи, сиропом бузины, яблочным соком и лимоном. 🔥😍/ @Resti

Кухню «Archie» возглавил новый бренд-шеф Виктор Белей. Виктор более 20 лет создает новые вкусы в русской современной кухне. За его плечами стажировки в лучших мишленовских ресторанах. В обновленном меню от шефа: — Карпаччо из сибаса с цитрусами и гелем юдзу; — Томленая утка под соусом жю; — Угольная треска с соусом берблан на коричневом масле; — Томленый язык с пюре и домашней аджикой; — Пончик с риетом из ягненка и трюфельном соусом; — Ризотто с гребешком, цветной капустой и трюфелем; — Спорт-фуд салат и другие блюда. 🔥😍/ @Resti

В «Chef’s Table» состоится поэтический гастроспектакль «Ахматова». 19 апреля ужин будет сопровождаться выступлением шеф-повара Владислава Алексеева и актрисы театра ГИТИС Нины, исполняющей роль Анны Ахматовой. Вдохновленные многогранным творчеством Ахматовой, авторские блюда от Владислава подчеркнут эмоции и философию стихов великой поэтессы. 🔥😍/ @Resti

В «Mushrooms» открыли сезон сморчков. В специальном меню: — Ризотто со сморчками и пармиджано реджано 12-месячной выдержки; — Пицца со сморчками, вешенками и шампиньонами; — Ростовская утка с соусом из смородины и обжаренными в сливочном масле сморчками. 🔥😍/ @Resti

В «Аляске» обновили барную карту. Среди новинок: — Ойстер Гибсон: джин, белый вермут, миньонетт; — Хайбол Кинза-Конопля: граппа, чача, кордиал кинза-конопля, виноград, содовая; — Клоповка-Саган-Дайля: джин на морских водорослях, настойка клоповка, кордиал саган-дайля-иван-чай; — Мыс Островной: Laphroaig 10, миндальный ликер, лимон, яйцо; — Сибирский Спритц: Siberian Aperitiff б/а, сухое игристое вино б/а; — Настойки: Морской Ёж / Клоповка; — Березовый квас с базиликом и другие напитки. 🔥😍/ @Resti

В «Brodo» пройдет Kitchen rave. Сегодня в баре пройдет вечеринка, главной звездой которой станет шеф Андрей Титов. Весь пятничный вечер шеф будет ждать гостей на кухне, делать фирменный сабраж и угощать игристым, а с 20:00 за пульт встанет диджей. 🔥😍/ @Resti

В «МореКофеОкеан by ERWIN» представили обновленную коктейльную карту. В меню: — «Мирабелло»: текила, земляника, ликер; — «Хабомаи»: кампари, джин, смородина, миндаль, малиновая пена; — «Баффина»: джин, голубика, дягиль; — «Адриатика»: абрикосовый и банановый ликеры, маракуйя, манго, игристое. 🔥😍/ @Resti

В «Sangre Fresca» состоится гостевая смена «Juan Cantina Espanola». Ресторан продолжает серию гостевых смен в рамках всероссийских гастролей Sangre Fresca on tour 2024-2025. 17 апреля команда проекта «Juan Cantina Espanola» из Санкт-Петербурга представит специальные коктейли: — Margarita Picante Ahumado: кордиал из перцев и лимона, запеченных в хоспере, текила Blanco на белом перце, ямайский пряный ликер; — Paloma: грейпфрутовый свежевыжатый сок, домашний кордиал из лайма и сухой тоник; — Lago Verde: мятная водка с кордиалом из огурца и лимона, ликер зеленого яблока, биттер со вкусом сельдерея и капелька абсента; — Caramelo: малиновая домашняя водка, кордиалом из карамели и петрушки; — Flores Spritz: безалкогольная версия классического спритца в сочетании с личи. 🔥😍/ @Resti

В «Рыба Мечты» пройдет гастрономический ужин «Песнь моря и земли». 24 апреля шеф-повар ресторана Александр Селезнев принимает в гостях Валерия Горинова, бренд-шефа и основателя петербургского «INKI» — проекта, переосмысляющего перуанскую гастрономию в контексте современной европейской культуры. В меню вечера: — Тирадито из чилийского сибаса с соусом ахи амарилло; — Тартар из дикого сига с тапинадой из перцев и клюквой; — Гребешок с ревенем, муссом из белого шоколада и черной икрой; — Фаланга краба с маринованным ананасом и лемонграссом; — Томленый козленок с виноградным листом; — Осетрина в пяти перцах с соусом из солода и пастернаком; — Чуррос с пломбиром и соленой карамелью; — Вагаси из папоротника с кремом из дыни и базилика. 🔥😍/ @Resti

В «Доме Культур» запустили бранчи «Друзей». Ежедневно с 12:00 до 16:00 весь апрель в «Доме Культур» будут проходить ежедневные обеды по мотивам культового сериала «Друзья». В специальном меню: — Сэндвич с фрикадельками, моцареллой и томатным соусом; — Гриль-чиз на хрустящем хлебе с каплей томатного джема от Чендлера; — Вегетарианская лазанья с идеальными слоями теста для Фиби; — Печенье-сэндвич: веган-кукисы с сорбетом из малины и клубники; — Коктейли: Маргарита, Мимоза и Naked & Famous. 🔥😍/ @Resti

В «L’Atelier Petrovka» обновили меню. Среди новинок: — Щавелевый суп с фрикадельками из телятины и курицы; — Мини чебуреки с картофельно-сырной начинкой из сулугуни и сыра грюйер; — Севиче из сибаса, заправленное соусом цитронет; — Зеленый салат с авокадо, цукини, плоским горошком, брокколи и зеленой редькой; — Болоньезе с соусом из фарша, томатов и вина; — Пирог из поленты; — Чизкейк с арахисовой халвой и персиковым компоте. 🔥😍/ @Resti

В «Smoke BBQ Moscow» представили весеннее обновление меню. Среди сезонных новинок: — Хумус из печи со спаржей и редисом; — Гребешок гравлакс с клубникой и мандаринами; — Тако с брикетом 3.0; — Буррата с томатами из печи; — Шашлык из мраморной говядины с пико-де-гайо; — Гаспачо с тартаром из огурца и лаймовым сорбетом; — Бисквит с ягодами и киви и другие блюда. 🔥😍/ @Resti