Рациональный гедонизм | Нутрициолог

ну что, буси-пупуси, давайте отойдем от темы похудения, вот это все: как не набрать, как потерять, как найти, как страдать……. и займемся маленькими шагами навстречу вашему здоровому 2026 году 💛 первый шаг, который я предлагаю вам сделать - добавить клетчатку в жизнь 🥦 по разным источникам, фиксация на клетчатке «fibermaxxing» будет супер трендом этого года. а это тот тренд, которому я точно хочу, чтобы мы с вами следовали! сначала перекличка

уважаемые друзья, коллеги и просто приятные люди, которые ведут свои каналы! если ваша аудитори от 3,5 до 6к я зову вас на: 1️⃣взаимный пиар 2️⃣совместный конкурс если вам интересно, пожалуйста, пишите мне @dudnikon❤️

праздники отгремели, а что дальше? получился такой полноценный отпуск, а в следующий раз такой подарок жде россиян в 2032 году. отличие от нашего личного отпуска: молчали все! у меня обычно по 40-50 чатов в день, но почти 2 недели была ти-ши-на. и как теперь возвращаться? ответы - здесь. спойлер: пожалуйста, отнеситесь к себе и окружающим немного снисходительней в первые рабочие дни этого года ❤️

если честно, я боюсь представить, как мы все дружно охренеем завтра 😅 1️⃣опять разговаривать с людьми? 2️⃣куда-то идти в офисы? 3️⃣какие-то работы делать? чтобы мои подопечные в группе не испытали стресс от меня, я уже вчера сделала общий чатик с приветствием, знакомством, первыми заданиями, чтобы все спокойно изучали, что им нужно делать. ну и с себя одну задачу понедельника сняла, конечно! этим сообщением хочу объявить, что место в группу осталось ❗️1❗️ и если к вам приходят мысли, что пора: 🟨похудеть раз и навсегда и не качаться на качелях веса 🟨перестать заедать стресс/переедать от грустинки 🟨разнообразить питание, уже начать есть эти гребаные овощи и добирать клетчатку 🟨уметь отсеивать бред из интернетов то это последнее место для вас ❤️ цена группы - 10к за месяц (можно разбить на 2 платежа) начинаем раскачиваться завтра подробные условия здесь если есть вопросы, не стесняйтесь, пишите @dudnikon или заполняйте анкету предзаписи (3 строчки), я свяжусь❤️

ну шо, а тут мы / не мы? 😅 мы 🌭 не мы 🤓

за прошедшую неделю в мире питания вышли 2 большие новости, и все они посвящены одному: жесткий страх перед фастфудом и ультраобработанной едой 1️⃣с 5 января в Великобритании заработали строгие правила в отношении рекламы вредной еды: теперь на ТВ ее нельзя показывать до 21:00, а в интернете она запрещена полностью. условный мак, продукты с добавленным сахаром, пицца, картофель фри и тд - все под запретом. но разрешено демонстрировать имиджевую рекламу бренда, если в ней не показана сама еда + не запрещена наружка 2️⃣вчера вышли новые рекомендации по питанию для американцев на 2025-2030 год, и там вообще сквозит отчаянием. 50% американцев имеют преддиабет или диабет, у 75% есть хотя бы одно хроническое заболевание. поэтому ща мы все запретим, и жизнь наладится. ну ладно, не прям запретим, но какие реко в общем: 🟢белок - на первом месте, и это выглядит, как компромисс: мясо и яйца можно больше не ограничивать, ешьте сколько хотите, главное - не ультраобратанную курочку kfc. но потом идет приписка, что лучше все-таки ограничить 10%, как и раньше 🟢молочку, пожалуйста, 3 порции в день 🟢овощи и фрукты ешьте!!! 🟢на последнем месте - цельнозерновые, хотя в реко написано 2-4 порции в день ну и, как всегда: ограничьте сахар, обработанные продукты, советы по сели, по алкашке. в общем, ничего нового, на самом деле, поменялась визуализация + добавили спорный момент с мясом. то есть в 2026 году ждите возрождение кето-диет и восстание карниворов 🙂 что реально новое - отчаяние, паника, но такие огромные проблемы точно не решаются выпуском рекомендаций, которые интересны только около научного сообществу и нам с вами, кто уже в теме будем наблюдать!

ну хорошо, капуста пользуется успехом! для первой пробы я взяла: 🟢обычную белокочанную капусту (где-то 1,2кг кочан) 🟢банку 1,4л (банка для ферментации овощей) 🟢соль на глаз 🟢100г моркови 🟢нож для шинковки капусты 1️⃣нашинковала кочан, выложила все на большую форму, солила на глаз (но типа 2 столовые ложки) 2️⃣оставить минут на 10, чтобы капуста дала сок (у меня почти не дала, но так бывает) 3️⃣добавила морковку натертую, перемешала 4️⃣очень плотно запихнула в банку, но место наверху осталось, закрыла крышкой неплотно, чтобы воздух мог выходить 5️⃣оставила при комнатной температуре на 2.5 дня, раз в день тыкала вилкой внутрь, чтобы воздух выходил 6️⃣у меня капуста сок так и не дала, поэтому я залила ее на второй день стаканом воды комнатной температуры с ложкой соли как я поняла, что все готово: капуста была не такая соленая, как при перемещении в банку, добавилась кислинка, стала хрустящая. и я ее переместила в холодильник, посмотрим, изменится ли вкус еще. все оказалось оч просто, обязательно сделаю еще партию 🥦

срочно в номер, моя первая квашеная капуста получилась! я не ожидала, но она в меру соленая, вкусная, хрустящая, и моей славянской душе стало спокойнее жить. меняю рецепт на 15 хот-догов, валюта не меняется 🌭

сегодня я впервые открыла рот в этом году!!!!!!!😅 провела бесплатную консультацию, записала себя, на видео рассказываю, как мы готовимся к индивидуальной работе: консультациям и сопровождениям. видео ускорено, там есть одна оговорка: на сопровождениях звонки еженедельные в групповом сопровождении подготовка точно такая же: все заполняют анкету, ведут дневник питания и получают свой план на месяц. этим будем заниматься с 12го января ❤️ есть еще два места! 🟢условия группы ждут вас здесь 🟢для записи можете заполнить 3 строчки здесь

Мы? 🌭 Не мы? 🤓