Рести

В ресторане «Сирена» пройдет ужин серии «Новая волна» 19 марта в ресторане «Сирена» состоится гастрономический ужин с участием шеф-повара петербургского Sea, Signora Никиты Купавых. Проект объединяет кулинарное наследие ресторана и современный взгляд на рыбную гастрономию. Вместе с шеф-поваром «Сирены» Алексеем Горевым гость представит сет из шести подач. В меню — фрито мисто из морепродуктов, спагетти с тартаром из гребешка и сердцем тунца, марлин с соусом пепе верде. Начало в 19:00. @Resti

В ресторане «Притча» обновили меню Ресторан «Притча», проект Garanizade Project, представил обновленное меню русской кухни. Шеф-повар переосмыслил традиционные вкусы в современном прочтении. В меню вошли пельмени из клюквенного теста с олениной, бифштекс из оленя с яйцом пашот и брусничным соусом, судак со свекольным ризотто и лимонным муссом, хушур с говядиной. Среди десертов — орешки с разными начинками. Бар дополнили авторские настойки и безалкогольные напитки. @Resti

Думали, портала в XIX век не существует? А мы его нашли! Этот винный бар в стиле древней аптеки покорит любого своим интерьером. Здесь и винный погреб, и старинные картины и книги, и винтажные люстры — каждая вещь рассказывают свою историю. Располагайтесь за уютным столом с фигурным подсвечником и приступайте к заказу. 💛Pharmacie, Ходынский бульвар, д. 20а #куда_сходить#Москва 💛подписаться

Ребята из Открытой кухни нашли винный бар как из XIX века! Их канал — медиа от Яндекс Еды: про гастрономию, атмосферу и самые классные места, куда хочется сходить с близкими. Подписывайтесь, чтобы следить за лучшими обзорами! Реклама

В бистро Nouge обновили барную карту Шеф-бармен Максим Артемов представил коллекцию коктейлей, вдохновлённую произведениями живописи. В подаче напитков акцент сделан на цвете, форме бокала и аромате. Среди позиций — «Зелёная полоса» Анри Матисса с водкой на бобах тонка, саке и фруктовыми нотами, «Слоны» Сальвадора Дали на основе виски и бананово-алоэ кордиала, «Девушка с жемчужной серёжкой» Яна Вермеера с джином, виноградом и хересом, а также «Композиция II» Пита Мондриана с ромом и малиной. @RestiBars

18 марта в ресторане «Матрёшка» пройдет гастрономический ужин «Коронационный обед» Бренд-шеф Владислав Пискунов представит ужин, вдохновленный коронационным меню 1883 года по случаю восшествия на престол Александра III. Программа построена с сохранением исторической очередности подачи блюд. В меню — 10 курсов, среди них суп-пюре из белых грибов и земляной груши, стерлядь с малосольными огурцами, перепела с тертым горохом, жаркое из сезонной птицы с мадерой и горячий пирог с ананасами и пастила. Вечер сопровождается рассказами шефа о традициях коронационных обедов. Напитки подобраны шеф-сомелье Аксеновским. Сбор гостей в 19:30, начало в 20:00. @Resti

В ресторане «Интеллигенция 2.0» обновили основное меню Шеф-повар Александр Галуза представил обновление основного меню. Новые блюда продолжают авторский разговор о продукте, балансе и работе с текстурами. В меню появились паштет из печени цыпленка с апельсиновым конфитюром и бриошью, карпаччо из стриплойна с угольным маслом и цитрусовым мисо, брокколи с креветками на гриле и кремом из копченого сыра, говяжьи щечки с печеным картофелем и соусом жу, веллингтон с форелью и десерт с кофейным бисквитом, шоколадным кремом и пломбиром. @Resti

В ресторане MODUS обновили меню завтраков В ресторане MODUS представили обновленное меню завтраков от бренд-шефа Андрея Жданова. В него вошли салат с жареной креветкой, киноа и овощами, кефирная лепешка с творожным сыром, копченым угрем и трюфельным соусом, каша из киноа с карамелизированным яблоком и бананом, картофельное пюре с яйцом пашот и индейкой, а также штрудель с соусом англез. Барная команда во главе с Денисом Миллионовым дополнила меню коктейлями на просекко, смузи и «завтраками в стакане», а также сезонными вариациями какао и раф-кофе. @Resti

В ресторанах Novikov Group & Family Garden подготовили специальные предложения к 8 Марта 8 марта рестораны кулинарного альянса Novikov Group & Family Garden в Москве представят праздничные комплименты, десерты и специальные блюда. В ресторанах «PRO.Хинкали» гостей будут угощать мадленами с малиновой глазурью. Также со 2 по 9 марта действует специальное предложение с десертом «Черничный йогурт» и коктейлями «Багги Спритц» и «Экзотик Маргарита». В ресторане Lali гостьям подадут мадлен с малиной. В Pasta Casa 39 — клубнику в шоколаде. В Ramen Room к празднику подготовили специальное блюдо — розовый рамен с креветками, кимчи и черной лапшой. @Resti

В ресторане Zea действует постное меню До 11 апреля в ресторане Zea действует постное меню от шеф-повара Дениса Шелепнева. В него вошли блюда с акцентом на средиземноморскую кухню и овощные сочетания. В разделе закусок — карпаччо из томатов, цветной капусты с черным трюфелем и артишоков, крудите из фермерских овощей и салат «12 зелёных овощей». Среди супов — тосканский минестроне, крем-суп из каштанов с чёрным трюфелем и томатный суп с базиликом. На горячее подают равиоли с грибами и тофу, тальятелле по-болонски, ризотто со спаржей, жареный картофель с белыми грибами и пиццу Vegetariana. В десертах — Blanc Manger и Pavlova Exotic. @Resti

Creative Kitchen развивает ассортимент готовой еды Creative Kitchen - бренд готовой еды, выпускающий более 100 позиций блюд - от завтраков и перекусов, до полноценных обедов и ужинов. В ассортименте бренда появился новый формат сырников, ранее не представленный на рынке. Уникальный продукт, сочетающий в себе глазированный сырок и традиционный сырник. И, кстати, вся продукция бренда без консервантов и E-добавок. Её можно заказать на Озон Фреш, в Самокате и Яндекс Лавке. @Resti

В ресторане Twins Garden представили дегустационный сет «Ферма» В ресторане Twins Garden запустили новый дегустационный сет «Ферма». Меню разработал шеф-повар Виталий Савельев. Сет включает 12 блюд и восемь подач, часть позиций гости выбирают самостоятельно. В основе — сезонные овощи, травы и ягоды, которые в разгар сезона поступают с собственной фермы ресторана. В меню, в частности, тартар из северной креветки, пончик с козьим сыром и топинамбуром, мидии с томатами и страчателлой, говяжья вырезка с морковным пюре, палтус в хрустящей корочке, а также десерты с ягодами и травами. @Resti