Рести

В Москве открылась первая гастробаня «Огниво» На площади Киевского вокзала начала работу первая в мире гастробаня — проект создателей комплекса «Жар-Птица». Концепция вдохновлена сказкой Ганса Христиана Андерсена: пространство объединяет парные, гастрономию и шоу-программы. На площади 2000 кв. м расположены пять парных, залы отдыха и банные апартаменты. В меню бренд-шефа Сергея Отдельнова — копчёные креветки, телячья бастурма, юкола из форели, стейки на аргентинском гриле и домашние пельмени. В общем зале проходят концерты и театрализованные представления. @Resti

В Хамовниках открылся вечерний ресторан 6pm bread kitchen Авторы проекта 6am запустили новое пространство, объединяющее гастрономию, ремесленный хлеб и натуральное вино. Концепция основана на сезонных фермерских продуктах и уютных ужинах в камерной атмосфере. Шеф-повар Пётр Абрамов предлагает тартин с баклажаном и соусом тоннато, свекольный хумус с фисташкой, табуле с лангустинами, ризотто с белыми грибами и говяжьи щёки в красном вине. В ноябре в меню появятся блюда с луком-пореем — фритата, киш и луковый суп. @Resti

В ресторане «Рыбы нет» запустили сет со стейком фри — гастрономическим специалитетом Франции С 27 октября в ресторане стартует сет, вдохновлённый легендарным парижским Le Relais De L’Entrecôte, где с 1959 года подают три блюда, ставшие культовыми. Бренд-шеф Камель Бенмамар создал московскую версию, сохранив дух оригинала: зелёный салат с орехами и горчичным соусом, стейк стриплойн прайм на гриле с хрустящим картофелем фри и секретным соусом, а на десерт — профитроли с кремом шантильи и шоколадным соусом. К сету сомелье Павел Агафонов подготовил подборку вин из Франции, Италии, Испании, Аргентины, США и России. @Resti

В «Mela» пройдёт устричный вечер-дегустация 30 октября устричный сомелье Регина Борисова проведёт камерный ужин с дегустацией шести фермерских устриц из ЮАР, ОАЭ, Новой Зеландии, Франции и Португалии, в сопровождении ассорти тартаров и короткой образовательной программы. Начало в 20:00. С вечера стартует устричный спешл, который будет действовать до 30 ноября. @Resti

🎃 В Купер Бизнес в самую чёрную ночь оживает… промокод, от которого мурашки — но только от радости! Забирайте его по ссылке, пока не исчез. Подсказка: там есть продукты, канцтовары, бытовая химия и электроника. Закупайтесь со скидками для вашего бизнеса. А ещё есть доставка день в день. Действует только до 31 октября 🤫 Чтобы не пропустить новые предложения, подпишитесь на канал. Впереди ещё много приятных сюрпризов и крутых скидок! Правила акции.

Рестораны «Lali» проводят всероссийский «Фестиваль плова» До 9 ноября во всех ресторанах Lali — в Сочи, Красной Поляне, Воронеже и Ташкенте — пройдет гастрономический проект, посвящённый главному блюду узбекской кухни. Бренд-шеф Руслан Италмазов представит семь региональных вариаций плова: от самаркандского с айвой до чайханского с бараниной и барбарисом. Фестиваль объединит гостей вокруг культурного символа Узбекистана, внесённого в список наследия ЮНЕСКО. @RestiSth

В театре «ОДЕОН» состоится премьера гастрономического мюзикла Pinskiy&Co 31 октября театр «ОДЕОН» и ресторанный холдинг Pinskiy&Co представят мюзикл «Москва от заката до рассвета». Зрителей ждёт иммерсивное шоу с элементами драмы, мистики и бродвейской постановки, объединённое с ужином из сетов — мясного, рыбного, вегетарианского и детского. Гастрономическая часть станет частью действия, а музыкальное сопровождение составят хиты 90-х и 2000-х в новых аранжировках. @Resti

В Le carré состоится мясной ужин от шефа Эрика Ле Прово 29 октября ресторан французской кухни представит сет, посвящённый carré d’entrecôte — рёберной части говядины, из которой готовят классические стейки рибай и антрекоты. Главным блюдом вечера станет carré d’entrecôte, запечённый целиком и подаваемый нарезанным у стола, с картофелем фондант, сезонными овощами и соусами беарнез или перечным. В сете также — карпаччо из говядины с вялеными томатами, цветок цукини с камчатским крабом и лисичками, груша в вине с сорбетом из смородины. Ужин пройдёт в сопровождении французских вин. @Resti

В ресторане Osteria Osso представили сет-меню Modern Italy В ресторане появилось сет-меню Modern Italy от бренд-шефов Эмануэле Поллини и Маттео Лаи. Сет из 5 блюд, отражающий гастрономические традиции Италии, будет доступен гостям ежедневно в течение месяца. В меню: кальмар на гриле, гранд равиоло с рикоттой и трюфелем, утиная грудка с яблоком и тортино рустико с говяжкими щеками. К сету можно заказать пейринг. @Resti

Fiorentini проведет гриль-бранч с шефом Touché 2 ноября в бистро пройдет гриль-бранч. К шефам Александру Ермакову и Андрею Хохлову присоединится Булат Ибрагимов (Touché). Мероприятие в формате a la carte пройдет с 12:00 до 17:00. Шефы приготовят блюда на гриле с использованием сезонных овощей, грибов и корнеплодов. В меню от гостя: салат с хурмой и жареным сыром, террин из утки и телятины, судак в темпуре и цыпленок на гриле. От шефов Fiorentini — гужеры с панчеттой, яйцо пашот с трюфелем и брискет на гриле. @Resti

В Wine & Crab обновили меню В ресторане на Никольской представили осеннее обновление. Шеф-повар Иван Зорин и шеф-бармен Вячеслав Герасимов добавили более 10 блюд и 6 коктейлей. В меню: тыквенный крем-суп с крабом и грибами, камчатский краб с лесными грибами и перепелка с киноа. В барной карте — Kanagawa на джине и саке и Miel на бурбоне со сливочным маслом. @Resti

В 13° запустили городские обеды Бренд-шеф Денис Демьянов представил новое обеденное меню. Обеды подают ежедневно с 12:00 до 16:00. Стоимость — 1100 руб. за две позиции, 1250 руб. — за три. Дополнительно можно заказать бокал вина за 550 руб. Горячее блюдо меняется каждый день. В меню также: супы (щи, уха, борщ), салаты, куриная колбаска с пюре, бефстроганов и кулебяка с красной рыбой. @Resti